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冬至鸽怎么做 冬至鸽怎么做最好吃
最佳答案糯米粉2斤、面粉1斤7两、生粉半斤、牙菜（扁的包菜）1个、白萝卜2个、五花肉一斤、虾皮2两、鲜虾1斤、青蒜（15根左右）4两、炒焗佐料精2包、五香粉适量、盐适量、虾仁适量、香菇4两、鱿鱼干4只。先把所有的菜切细，炒熟，咸度自己调。炒好放在大盆里，跟五香粉，佐料拌均匀，陆丰菜包粿。
怎样腌制风干腊鸡（腊鸡风干鸡怎么腌制）
最佳答案鸡肉、精盐、白糖、硝、酱油、白酒。以上食材比例要按照鸡肉：精盐：白糖：硝：酱油：白酒等于1000：50：15：2：10：15，这样比例做出来的腊鸡才最好吃。选料：选只重在1.5千克以上的肥母鸡或肉鸡，要求健康无病。
比较简单的蒸菜 比较简单的蒸菜有哪些
最佳答案鲶鱼两斤、白蒸菜粉100克、姜末10克、盐2勺、醋15克、料酒15克、鸡精适量、胡椒粉适量。将鲶鱼活杀，去肠去鳃，分成四段，打上花刀，洗净滤干水分。将鲶鱼置于一大盆中，加入盐、料酒、姜末、醋、鸡精、胡椒粉拌匀，腌制15-20分钟，白蒸菜粉铺于盘中，将腌好的鱼块两面拍上蒸菜粉。
翅根怎么做好吃 鸭翅根怎么做好吃
1、主料：鸡翅根适量。配料：土豆适量，香菇适量。辅料：洋葱适量、姜适量、干红辣椒适量、香叶适量、大料适量、花椒适量、孜然适量、黑胡椒粉适量、桂皮适量、小茴香适量、冰糖适量。 2、鸡翅根洗净放入清水中浸泡两小时以上，中间
波菜怎么保存新鲜 波菜怎么放才能保鲜
1、冷藏保存买回家的菠菜先在室温下静置1天，除了让叶片的水分风干之外，也有助于农药挥发。接着直接用厨房纸巾包裹，再装进夹链袋，根部朝下摆放进蔬果室冷藏，可以保存4～7天左右。2、冷冻保存先把菠菜清洗、切段后，用盐水稍微汆
天热玉米怎么保存（夏天玉米怎么保存冬天也能吃）
1、直接冷冻保存夏季中想把煮熟的玉米保存的时间长一些，可以直接冷冻保存，具体方法是把煮熟以后的玉米去掉水分我，在后用保鲜袋装起来，放在冰箱的冷冻室中，进行冷冻保在，想吃的时候，取出直接放在微波中加热就可以了。2、夏季煮熟
怎么样保存生菜（如何保存生菜）
1、方法一，冰箱保鲜。将生菜上的水分用纸巾擦干净或者直接风干，然后用纸条或者布条等将松散的叶子绑起，放入冰箱中保鲜即可。注意，生菜不宜放在壁旁，否则会冻伤菜叶。冰箱保鲜可以保存生菜3-5天。放置久了叶子容易发黄腐败，口感
生的混沌怎么保存 生的混沌怎么保存时间长
1、工具和原料，盛装馄炖的塑料容器（最好是用市售速冻水饺的有分格的塑料盒）冰箱2、保存方式一（1）市售速冻水饺的塑料盒使用后不要扔掉，正好用来盛自己包的馄炖。将馄炖包好后，排放在盒内，套上袋子，直接冷冻。3、保存方式二（
醋怎么保存时间长 醋怎么保存时间长不变质
1、把剩下的醋倒入非金属的容器中，加热到80度，冷却之后灌瓶密封就可以了，对一些酸度比较低的醋，那么就一定要存放到凉爽干燥的地方才行，用完之后盖紧，然后我们把瓶口残留的醋也一定要抹干净，而且醋是不能放到高温、高湿的地方保
西胡芦怎么做好吃
1、材料：西葫芦一根，蒜末，油，盐，鸡精等。 2、西葫芦买回来后，用刷子洗干净，切成片（片不宜太薄，西葫芦很容易出水）。 3、大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉。 4、起油锅,小火爆香蒜末,下西葫芦爆炒,等西葫芦软了加点盐（
菜怎么保存隔夜（菜怎么过夜保存）
1、隔夜菜的保存，以至于第二天能不能吃，关键在于是否妥当贮藏。食物当然越新鲜越好，如果必须隔夜，一定要趁热封装，快速冷藏，以降低滋生细菌的风险。5℃-60℃是细菌滋生的理想温度，室温一般介于23℃-33℃，煮熟的食物若放
宋朝有什么茶叶 宋朝茶叶品种
1、在宋代，全国范围内出产茶叶200多个品种。其中，皇家的贡茶最具有代表性。2、北宋王朝初立，宋帝设立茶局，派重臣督造皇家御茶，他们最终选定福建建州凤凰山北苑贡茶为皇家御茶，旷世奇茗也由此诞生，掀开了中国茶叶史上新的篇章
怎么炖鸡好吃家常做法（怎么炖鸡好吃家常做法大全）
1、材料：栗子200克，红枣25克，甜杏仁12克，胡桃仁10克，公鸡1500克，葱段15克，姜丝15克。调料：料酒15克，精盐5克，酱油20克，味精3克，白糖10克，猪油25克。 2、甜杏仁和胡桃仁用沸水浸泡后去皮，捞
花蟹粥怎么保存 花蟹粥怎么保存不会坏
1、花蟹粥放在冰箱里隔夜第二天还可以吃，花蟹粥里的蟹肉容易变质，放冰箱里冰冻，隔夜拿出来吃之前要先闻一闻味道，有很重的异味就别吃了。另外花蟹粥里的蟹肉冷冻后，蛋白质会被降解，这就意味着里面的细菌会再次复活，为安全考虑冰冻
和面太硬怎么补救 和面太硬怎么回事
最佳答案沾水淋在面糊上，每一次不必过多，随后握拳用劲压面糊，往返数次，要用劲揉面团，若面糊依然有点硬，则可反复所述流程。将面糊放到器皿中盖上湿抹布饧一刻钟，面糊可能变松。干燥的小麦面粉，在其中的蛋白全是收缩起来的，这种细微的蛋白颗粒物，仅有消化吸收了水分，和水分融合后才可以屈伸起来。
松鼠鱼用什么鱼做（松鼠鱼用什么鱼做没有刺）
最佳答案黄鱼、鲤鱼、鳜鱼。松鼠鱼是江苏省传统名菜之一，属于苏菜，口味方面是酥嫩，甜酸，鲜香。在制作松鼠鱼应该注意的地方：除鱼骨时不能伤肉，肉上不能带刺。改刀要均匀，不能改断鱼皮。拍粉后不能停放时间过长，应立即用油炸。糖醋芡汁三种味要融合，稀稠要适中。
羊肚烫老了黑膜去不掉怎么办 羊肚烫老了黑膜去不掉怎么办呢
最佳答案刷子刷洗：用刷子加入普通常温水进行浸泡刷洗，先洗去能刷洗的部分黑皮和油性物质，以方便后面对羊肚进一步的处理。加入食盐揉搓：加点食盐到绒毛部分，进行手工揉搓。这个作用主要是进一步去除油脂类物质，去掉这些阻碍的物质，有助于去除黑绒毛。
苹果胶怎么熬（苹果胶怎么熬制）
最佳答案苹果1000克、冰糖500克、水400毫升。将果酱瓶洗净，放入锅中，加水浸泡过瓶子，煮沸20分钟，关火后将瓶盖、滤布放入锅中，继续消毒10分钟。取出沥干水，倒扣果酱瓶。将柠檬洗净对切后榨汁备用。准备铜锅，加入水、冰糖。
青橄榄怎么腌制 橄榄腌制方法
最佳答案橄榄500克、白醋150克、苏打粉1勺、冰糖250克。将橄榄冲洗一遍，放在清水中，加入一勺苏打粉，浸泡半小时。将冰糖用刀背敲得细碎一些，浸泡时更容易融化。处理好的橄榄放在阳光下彻底晒干水分，不然很容易在酿造过程中出现白色霉点。
猪肝怎样腌制 猪肝怎么卤制
最佳答案材料：猪肝900g、盐70g、白砂糖60g、高度白酒70ml。把备好的猪肝洗净，用刀切好。猪肝焯水，盛出放盐，抓匀。用保鲜膜封好，静置8小时。8小时后加糖，抓匀，静置6小时。加白酒抓匀，静置8小时。每个猪肝上穿条绳子，放太阳下晒一周。一周后取下即可。
奶酪过期了但一直冷冻的可以吃吗 奶酪过期了一个月但一直冷冻的可以吃吗
最佳答案不能，为了健康不建议再继续食用。虽然在冷冻条件下可以抑制大部分酶和微生物的活性，但其中也存在一些耐寒性强的细菌，这些细菌即使是在寒冷条件下也能够正常生长和繁殖，当放置时间过长时也同样会产生变质的可能性。
鸭肉火锅怎么做才好吃 鸭肉火锅怎么做才好吃又简单
最佳答案鸭腿4个、豆皮两张、泡发宽粉200克、泡发油豆皮200克、泡发腐竹150克、墨鱼200克、油麦菜200克、肉丸子150克。菜籽油10克、火锅底料150克、姜10克、大葱1根、大蒜1个、花椒粒10个、辣皮子5个、盐8克。把鸭腿洗净切块，汤锅加水大火烧开，下鸭块，煮开捞起。
红豆杉可以吃吗（红豆杉的果实能吃吗?有什么作用?）
最佳答案不可以。因为红豆杉具有一定的药用价值，既然是药，就有毒素，不是所有的体质都能食用。红豆杉中含有的紫杉醇，具有独特的抗癌机制和较高的抗癌活性，即使要食用，建议在医生的指导下使用，切勿擅自使用。
冷冻的玉米会不会有黄曲霉素 玉米冻了一年还能吃吗
最佳答案会。玉米在冷冻过程中会产生一种叫“黄曲霉素”的毒素，对身体的健康有危害。含有黄曲霉素的玉米其外表一般长有霉菌，因为黄曲霉素要在一定的条件下才能产生。黄曲霉素较苦，将玉米籽粒放入口中如果感觉有苦味则代表有可能含有黄曲霉素，此时要立刻将籽粒吐出，并用清水漱口。
如何红烧牛肉又软又好吃 红烧牛肉怎样做好吃又嫩
最佳答案牛肉、盐、八角、花椒、葱姜、老抽、辣椒、味极鲜。牛肉提前放清水里浸泡半个小时，泡去血水，冲洗干净沥净水分。锅中放入适量的凉水，再倒入牛肉，大火烧开再中小火煮约5分钟，捞出牛肉洗掉血沫，沥掉水分备用。准备好配料葱段、红辣椒段、花椒、八角和姜片。
奶枣怎么储存 奶枣怎么储存比较好
最佳答案奶枣的原材料是干红枣、巴坦木、奶粉等，其口感酥脆香软，最适宜放置在没有阳光直射的阴凉干燥地方，保质期7天左右。不能放入冰箱保鲜，否则冰箱内部水汽大，湿度较高，容易导致奶枣受潮，反而更快变质，奶枣口感会变得更干硬，风味会下降许多。最好现做现吃，尽量在一周内吃完。
破壁机芝麻糊要不要炒熟
最佳答案需要。制作方法：把黑芝麻和糯米粉分别炒熟。如果买的熟黑芝麻，就不用炒。炒至糯米粉发黄变色成熟即可关火，放一边晾凉搅拌机里搅拌。搅拌2分钟，停一会儿，让搅拌机休息下，继续搅打至芝麻粉碎出油成块状。
咸肉腌制几天可以晾晒（咸肉腌制几天可以晾晒太阳）
最佳答案3-4天。咸肉腌好后，晾晒是关键。将腌肉挂在通风和阳光好的地方晾晒，要注意翻动，使阳光均匀地晒在腌肉上，一般10天左右，肉皮上和肥肉部分有少许的油渗出即可，肥肉呈白色和浅粉红色，瘦肉部分呈深红色，否则还需要晾晒。
清炖鸡怎么炖好吃家常做法 清炖鸡怎么炖好吃家常做法窍门
最佳答案三黄鸡1000克、玉米100克、食盐10克、白胡椒粉3克、红枣1个、枸杞10粒、姜3克、葱3克。一只鸡洗净沥干，去内脏，剁小块备用。玉米解冻取一半使用，锅中热水，待水开了放入鸡块焯一下，放入料酒去味。另起锅放入姜片、葱段、玉米、焯好的鸡肉块。
芥菜怎么腌制好吃更脆 芥菜怎么腌制好吃更脆一点
最佳答案食材准备：儿菜（芥菜）800克、白醋300克、糖200克、盐适量。用手一个一个把小的儿菜头掰下洗净。把儿菜切小，放入盆里加入适量盐腌制半天，上面最好压上重物。压出汁水，把水倒掉后，用冷开水冲洗一下，用厨房纸巾吸干水分。
