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如何调蟹黄包馅（如何调蟹黄包馅料）
最佳答案用料：黄螃蟹、盐、肉皮、净瘦肉末。肉皮洗干净，加水放葱、姜、八角、桂皮煮烂。约半小时后滤出杂质，汤汁和皮冷却后冰柜冷冻。剥好螃蟹肉。冷冻过的皮冻切小块，加入蟹肉、肉末、少许盐、料酒、老抽顺时针方向搅拌。面粉加温水搅拌均匀。揉成光滑面团盖保鲜膜醒十分钟。
如何制作腊肉 自己如何制作腊肉
最佳答案用料：五花肉一斤、盐30克、花椒小把、白酒10毫升。五花肉洗干净沥干水。锅里放30克盐、一小把花椒，小火炒2-3分钟。把肉抹上一层薄酒，用盐和花椒搓一下肉，将其搓均匀，放一点酱油上色。肉腌制2天，中间翻动2次。挂在天台晒5天，如果没太阳风干即可。
如何做饺子馅又鲜又香（如何做饺子馅又鲜又香文字）
最佳答案用料：黑猪肉后腿、韭菜、黑虎虾、姜末、香葱、鸡蛋、盐、生抽、老抽、蚝油、蒸鱼豉油、花椒、色拉油、料酒。绞肉机绞肉，姜、香葱切末。三个鸡蛋打散，加入半个蛋壳的凉水搅拌均匀。黑虎虾去皮去头去虾线，切段备用。生抽、老抽、蚝油和蒸鱼豉油按照3：1：2：1的比例倒入，半杯盖料酒，再加入盐。
晒干的虾米怎么做好吃（晒干的虾米怎么做好吃呢）
最佳答案用料：虾米300克、姜5克、蒜3克、葱10克、红辣椒3克。准备姜片、蒜片、葱段、红椒圈。虾米倒入清水，浸泡30分钟。锅中倒油，倒入蒜片、姜片，大火爆香。倒入虾米，中火翻炒至变色。倒入盐、白砂糖、鸡粉、胡椒粉，翻炒均匀。倒入红椒、葱段，翻炒均匀。
山药怎么做（山药怎么做汤）
最佳答案用料：山药、鸡肉、葱、姜、蒜、料酒。山药刮皮切块、姜切片、葱切段。将柴鸡肉400克放入锅中，加入料酒4克，焯水去腥去血沫。锅中放入食用油5ML，放入葱段、姜片、蒜块、八角1个，大火爆香。放入鸡肉，加入生抽10克，翻炒均匀。加入清水、山药、金粉、白砂糖、盐、胡椒粉搅拌均匀。
茄夹子最简单的家常做法（茄夹子最简单的家常做法不加肉）
最佳答案用料：猪肉馅、茄子、玉米淀粉、普通淀粉、鸡蛋、葱、姜、老抽、胡椒粉、盐、料酒、生抽。猪肉馅中倒入葱花、姜末、老抽、胡椒粉、盐、料酒、生抽腌制20分钟。茄子一根切片，将馅夹在两片茄子中间。玉米淀粉、面粉、鸡蛋、水搅拌成糊状。锅热放油，油温烧至八成熟，放入茄盒炸制漂起即可。
窝窝头馅料怎么做好吃（窝窝头馅料怎么做好吃视频）
最佳答案准备材料：五花肉、香肠、洋葱、四季豆、杏鲍菇、胡萝卜、黄瓜、榨菜、酱豆干、红泡椒、油、白胡椒粉、生抽、白糖、盐、芝麻油、香葱、熟白芝麻。肉切丁，倒入生抽、白糖、料酒、生粉捏匀，然后倒一点点油下去搅拌均匀，备用。洋葱、四季豆、杏鲍菇等蔬菜切丁。锅中放油，肉丁翻炒变色后装出。
透明粉面蒸饺怎么和面（透明蒸饺的面怎么和）
最佳答案准备材料：水晶虾饺粉250克、开水200克。100克虾饺粉中加入200克开水烫熟。再加入150克虾饺粉混合，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，醒10分钟左右即可。
土豆包子馅怎么做好吃（土豆包子馅怎么做好吃窍门）
最佳答案准备材料：面粉、土豆、小葱、盐、鸡精、味精、酱油、粗辣椒面。面粉用酵母水和软，发酵两个小时，土豆切丝。切好的土豆丝放入葱花、辣椒面，然后用热油泼在上面烫一下。调入盐、鸡精、十三香、酱油，搅拌均匀后放置片刻，等待土豆丝变软。面团擀成皮，包上馅料，将包子上锅蒸熟即可。
土豆粉怎么做好吃家常做法（土豆粉怎么做好吃家常做法视频）
最佳答案准备材料：煮熟的土豆粉1袋、酱油适量、盐适量、蚝油适量、鸡蛋2个、葱1根、蒜苗1根、胡萝卜适量、火腿肠1根。鸡蛋搅拌出泡沫，葱蒜切碎，火腿肠胡萝卜切片。起锅烧油，下葱蒜，炒出香味。放入胡萝卜、火腿肠翻炒。胡萝卜和火腿肠差不多熟的时候，将煮过的土豆粉下锅一起翻炒。
土豆薯片怎么做简单又好吃 土豆薯片怎么做简单又好吃窍门
最佳答案准备材料：土豆一个、盐适量、食用油适量。土豆去皮，切薄片，用清水浸泡，将淀粉清洗出来，用厨房纸把水分吸干。锅里倒入食用油。油温烧到六七成热，关小火，放入土豆片。等到土豆片慢慢变不透明时，用锅铲轻轻翻拌至两面金黄。趁热撒上食盐，拌匀即可。
土豆丝怎么炒好吃家常做法（土豆丝怎么炒好吃家常做法视频）
最佳答案准备材料：土豆、干辣椒、花椒、水、油、葱段、姜丝、精盐、味精、香油、白醋。土豆去皮切丝，过冷水去淀粉，换几次水。油锅热油，放入花椒粒炒出香味，捞出。再把干辣椒、葱段、姜丝放入，爆出香味。倒入土豆丝，炒至八成熟时加入精盐、味精、香油、白醋，炒熟即可。
兔肉怎么做好吃又简单 兔肉怎么做好吃又简单的做法
最佳答案准备材料：兔头、白糖10克、菜籽油100毫升、辣椒50克、香料若干、料酒10毫升、生姜20克、葱20克。鲜兔头打理干净，加料酒、生姜、葱去腥。去腥后炖煮，除去兔头残余的血水，再到卤水中煨味上色。炒锅下菜籽油，熟透后下辣椒面、芝麻、白糖、食盐，翻炒出香后，下卤好的兔头。
网红零食奶枣怎么做 网红零食奶枣的做法
最佳答案准备材料：红枣60个、棉花糖、黄油60克、全脂奶粉100克、杏仁1袋。红枣去核，塞入杏仁。黄油用小火加热化开，倒入棉花糖搅拌。搅拌到看不到棉花糖形状时，加入奶粉，继续搅拌。再加入红枣，让每一颗红枣都裹满棉花糖。最后把奶枣搓圆，再沾上奶粉即可。
微波炉鸡蛋糕怎么蒸 微波炉鸡蛋糕怎么蒸好吃还嫩
最佳答案准备材料：鸡蛋1个、盐适量、小葱少许、水适量。鸡蛋打碎到碗中，加入适量的盐和小葱，放入适量水，搅打均匀。放入微波炉内用中火加热5分钟左右即可。
微波炉蛋糕的做法简单（微波炉蛋糕的做法简单窍门）
最佳答案准备材料：鸡蛋3个、粘米粉125克、油适量、牛奶95克、白糖适量、柠檬半个。蛋清打入无水无油的碗，鸡蛋黄、油、牛奶、粘米粉倒入碗中搅拌均匀。蛋清里挤入半个柠檬汁，加糖打发。将三分之一的蛋白倒入面糊里，搅拌均匀。把面糊再倒入剩下的打发好的蛋清中，继续小心翻动均匀。
微波花生米怎样做 微波花生米怎么做
最佳答案准备材料：花生米、玉米油、盐。花生米用清水冲一下。用厨房纸巾包住，吸干水分。将花生米放在耐热容器中，加几滴油，一小撮盐，兜匀。不加盖不加保鲜膜，微波炉高火2分钟，拿出来颠一下翻个身，继续高火2分钟即可。
丸子和什么菜搭配做 丸子和什么菜搭配做汤好吃
最佳答案冬瓜、土豆、番茄、黑豆、春菜。冬瓜丸子：冬瓜去皮去瓤切块；香菜切末备用；锅中加水，大火煮沸，倒入冬瓜、生抽、盐、丸子，中火煮至肉丸漂浮，倒入香菜煮熟即可。番茄丸子汤：锅中放入适量的猪油，放入西红柿，加入适量水、丸子、白糖、盐、粉丝，中火煮5分钟即可。
丸子汁怎么调的做法（丸子汁子的调法）
最佳答案准备材料：番茄汁2大勺、白糖2勺、香醋2勺、盐1勺、淀粉适量、清水适量。小碗中加入番茄酱、香醋、白糖、盐、淀粉、清水，搅拌均匀，待用。炒锅中放油烧热，下入料汁翻炒。炒到用铲子划过锅底，锅底干净，周围的酱汁不会快速回流，酱汁红亮而粘稠即可。
山姆会员店寿喜锅做法 山姆会员店寿喜烧
最佳答案用料：牛肉片、娃娃菜、香菇、金针菇、大虾、火锅丸子、稻田白鹭日式寿喜锅调味汁。所有蔬菜洗净，香菇切花刀，金针菇去根。大虾挑出虾线去须。寿喜锅调味料加入清水搅拌均匀备用。把食材摆放在蒸煮锅中，不易熟的放下面。倒入调好的料汁，大火煮沸，再改成小火煮约十分钟即可。
晒干的腊鸭怎么蒸才好吃 晒干的腊鸭怎么做好吃法
最佳答案用料：腊鸭、芋头、葱白、小米辣、蒜末、酱油、蚝油、水淀粉。芋头去皮切大块，酱鸭半只斩块备用。酱鸭切块用温水搓洗两遍。调料汁：生抽、料酒、蚝油、水淀粉搅匀。起锅烧油下蒜末爆香，倒入料汁煮沸。把酱鸭铺在芋头上面，淋上料汁撒葱花。把大碗放到压力锅中蒸20分钟即可。
晒的鱼怎么做好吃法（晒好的鱼怎么做好吃法）
最佳答案用料：干鱼块、花椒、干辣椒、冰糖、豆瓣酱、醋、生姜、大蒜、料酒、花椒。干鱼提前浸泡一小时或更长时间，避免太咸。多备些生姜大蒜，味道更好。把浸泡的鱼块沥干水分，锅中放油烧开，把鱼放入锅中煎炸至金黄，炸久点吃起来外焦里嫩。炸至熟透把多余的油倒出来，放进冰糖炒化，再继续翻炒一会。
如何用纯大米做年糕（如何用纯大米做年糕窍门）
最佳答案用料：大米、配方奶、有机红枣。大米放入清水中，浸泡3小时。大米浸泡可以让米粒吸饱水分，做出来的年糕会更加软糯。奶锅水开，放入红枣大火煮10分钟。煮熟后用筛网捞出，稍稍过凉下，去核、去衣，切成小丁备用。大米沥干水分倒入果汁杯中，再加入配方奶，搅打成米浆。
如何自制风干豆腐干（如何自制风干豆腐干的做法）
最佳答案用料：豆腐两块、青辣椒、油一勺、盐一撮。将豆腐切成较大较厚的块。放在沥水篮里，表面抹上比炒菜更多的盐，放在太阳下晒干。当豆腐体积变小几倍，用手摸上去变硬即可。将豆腐块清洗干净，切薄片。油锅烧热，放入豆腐块翻炒。加入辣椒和盐，翻炒几下。淋入少许水。烧至豆腐变软，收汁即可。
千岛酱适合做什么 千岛酱适合做什么寿司
最佳答案适合制作各种蔬菜、火腿及海鲜沙拉。用料：生菜紫甘蓝、甜玉米、圣女果、千岛酱。生菜洗净后切小；紫甘蓝洗净切丝；圣女果洗净对半切开待用。甜玉米煮熟后，将玉米掰成一粒一粒的。将准备好的蔬菜放入玻璃碗中，加入千岛酱即可食用。
青稞米怎么吃 青稞米怎么吃最健康
最佳答案用料：青稞米、亚麻籽油、盐、南瓜、紫薯、葱叶、生菜。青稞米淘洗干净，紫薯南瓜去皮去瓤洗净，切菱形块。煎烤锅加入适量的水，调制最高温度将水烧开。水开后加入淘洗干净的青稞米，再烧开温度调至低温，时间设置20分钟。大约煮10分钟左右，加入紫薯和南瓜，继续煮10分钟即可。
清水锅怎么自己配锅底 清水锅怎么调锅底
最佳答案用料：干虫草花、干木耳、枸杞、红枣、生姜、大葱、高汤、肉类、海鲜。将干虫草花、干木耳放到温水中浸泡半个小时。拿出一锅熬了3个小时的高汤。准备好电火锅，将清洗干净的火锅底料全部放入锅内。加入熬好的高汤，高汤加入到距火锅的锅沿2公分即可。电火锅选择最大火力，大火熬煮10分钟。
肉泥怎么做好吃（莲藕与肉泥怎么做好吃）
最佳答案用料：猪肉泥200克、青厂椒3个、料酒、生抽适量、胡椒粉适量、葱、姜、盐、清水、熟油适量。猪肉泥里放葱姜末、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉、熟油、盐搅拌均匀备用。青长椒斜刀切圈去掉里面的筋，装上搅好的肉馅。锅里放油煎至金黄色，煎好后放蒸锅里大火，锅开后蒸5分钟。
软硬三丝的做法（软硬三丝的做法大全）
最佳答案用料：土豆2个、食用油、盐、白糖、白醋、葱、香菜。土豆擦成丝后过水冲洗，冲到水清没有白色沉淀为止，控水备用。锅中热油，下土豆丝炸，开中火，偶尔要用筷子搅拌。炸到酥脆即可出锅控油晾凉。圆葱切丝、香菜切段，拌入炸好的土豆丝中。倒入白糖、盐、白醋拌匀即可食用。
山药粉条怎么做好吃 铁棍山药粉条怎么做好吃
最佳答案用料：山药粉条200g、盐适量、五香粉、油、辣椒油、花椒粉。山药粉条用开水煮熟，用冷水过一下。放盐、花椒粉、五香粉、辣椒油调味。锅里放油将其烧热，把热油淋上去即可食用。
