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腌制酸菜的方法 用缸腌制酸菜的方法
1、准备晒了一天的芥菜,在芥菜上撒上粗海盐,用手进行翻揉,使盐充分与芥菜结合。2、在玻璃罐中撒上一层盐,将揉好的芥菜装到玻璃罐中,装的过程中用手压实。3、最后装完后再撒上一层盐,在玻璃罐中倒入矿泉水,水淹过芥菜即可,盖上
正宗酸汤的制作方法(正宗酸汤的制作方法窍门)
1、配料:熟羊肚150g,腐竹60g,烟熏竹笋50g,胡萝卜100g,西红柿2个,鸡蛋2个,酸辣汤调味料1包,醋30g,食用油适量。2、备好主要是食材,把食材清洗一下,然后再用刀切碎,备用。3、找个净盆子,把酸辣汤料用水
红枣煨牛筋的做法(红枣煨牛筋的做法视频)
1、准备食材:干牛筋50克、大枣20克、大葱1小节、姜1块、黄酒适量、盐1小勺、味精1小勺、鲜汤适量。2、锅中烧水,将干牛筋放入水中,大火煮开。3、然后将牛筋捞出,放在碗中涨发。4、大枣洗净,切开去核。5、牛筋切成碎段。
电饭锅手抓羊肉饭的做法(电饭煲做手抓羊肉饭)
1、原料:大米、羊楠肉、土豆、胡萝卜、芹菜、洋葱、葡萄干、孜然、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、食盐、葱花、生姜、大葱适量。2、做法步骤:羊肉切成一厘米见方的小方块。土豆、胡萝卜、洋葱、芹菜切成小方块。锅中热油,放入羊肉煸炒一
三杯鸡的做法 三杯鸡的做法 最正宗的做法视频
姜1块切片,蒜4瓣切粒,小葱3根切段,小米椒2个切段,鸡腿肉切小块;||锅中放清水,放入鸡块、料酒,大火煮开,捞出沥干;||锅中倒入适量麻油,油温烧至5成热,放入姜片,炒至焦黄,放入蒜瓣、小米椒、葱段炒香,放入鸡块,加入料酒、酱油、冰糖炒匀,焖煮至汤汁收干,撒上适量罗勒,继续焖10秒即可。
牛肉怎么做(牛肉怎么做好吃又嫩)
卤牛肉切片,姜切丝,大葱切片。||油温烧至6成热,放入姜葱炒香,放入牛肉、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、高汤煮开。||小火煮至汤汁收浓,放入水淀粉1勺、香油1勺即可。
辣椒酱的做法(辣椒酱的做法视频教程)
姜洗净切成姜末,红辣椒切碎。||大蒜切成蒜泥,放入碗中备用。||将切好的辣椒和姜末混合,放入小坛子里面,加入适量盐和白酒。||锅里倒入油,烧热后放蒜末炒香。||然后倒入小坛子中搅拌均匀,等待发酵即可。
炸酱面的家常做法 炸酱面的家常做法简单又好吃
黄豆泡发,黄豆芽焯熟,五花肉、豆腐干、香菇切丁,胡萝卜、黄瓜切细丝,姜葱蒜切末;||锅中倒清水烧开,将黄豆、豆芽,焯熟;||锅中倒油,放入八角炒香,加入五花肉、黄酱、甜面酱、清水拌匀,小火慢炸,放入豆腐丁、香菇丁、葱姜蒜、香油、白糖继续炸10分钟;||将面条煮熟,浇上炸酱即可。
油炸撒子的做法 油炸撒子的制作
1、材料:面粉适量,植物油适量,鸡蛋适量,白糖适量,花椒适量,大香适量,八角适量,盐适量,味精适量,陈皮适量。2、将面粉放到盆里,给里面打一个或者两个鸡蛋。3、将白糖、花椒、大香、八角、盐、味精、陈皮放到锅里熬成水,然后
土豆炖牛肉的做法
牛腩切成块,土豆切小块。||胡萝卜切块,姜切片,大葱切粒。||油温烧至7成热,放切好的姜葱爆香。||放入牛腩,再加生抽,加老抽和冰糖炒匀。||将食材倒入高压锅,加桂皮、八角、香叶,炖45分钟。||油温烧至6成热,放土豆块和胡萝卜炒匀。||倒入牛肉,煮10分钟收汁,调入盐和鸡精拌匀即可。
清蒸螃蟹煮多久(清蒸螃蟹煮多久才熟)
首先将大闸蟹全身刷干净,在锅里加入水并煮沸。||再将大闸蟹放入蒸碗里,盖好盖子进行蒸煮,待蟹壳煮至变红后即可关火取出。||拆掉绳子放入碗里,把姜切成丝后,准备一个小碗倒入酱油和切好的姜丝,蒸闸蟹和蘸料就都完成了。
脆皮蜜汁烤鸡的做法(脆皮蜜汁烤鸡的做法大全)
1、食材:鸡1只、蜜汁烤肉料60g、清水60g、蜂蜜2小勺、白醋1小勺。2、活鸡清理干净,沥干水分,用叉子在鸡皮上扎无数小孔,这样更容易入味。3、烤肉料加清水,搅拌均匀,兑成调味汁。4、鸡放进大盆,倒进调味汁,用手把鸡按
酸芥菜怎么腌制方法(酸芥菜怎么腌制方法窍门)
1、把准备好的新鲜芥菜用清水洗净,去掉水分,再用刀把它们从中间切开,一分为二备用。2、在锅中加入清水开火烧开,再把切好的芥菜放入倒烧开的开水中,稍微焯烫一下,如果不想用开水焯烫芥菜,则需要把芥菜放在阳光充足的地方晒制,晒
酸辣萝卜条的泡制方法(酸辣萝卜条的泡制方法大全)
1、挑选一根新鲜白萝卜,用盐或者苏打粉洗干净。2、把萝卜切成细条,萝卜皮可以保留,泡制出来很脆。3、用极少量盐搓揉白萝卜,然后拿到阳台晾晒4-5小时,直到萝卜条微微有点软,表面的水分干掉。4、准备一个干净、密封的泡菜罐,
酸豆角制作方法 酸豆角制作方法与流程
1、首先要一个泡菜坛子或者是能密封的玻璃器皿,洗干净,保证无油干燥。2、新鲜的豆角撕去老筋洗干净,晾干表面的水分。3、准备一个大的干净的盆,把晾好的豆角放进去,然后放盐(如果能买到腌用的盐就更好了),照着500g豇豆:2
老坛酸菜的腌制方法 老坛酸菜的腌制方法曝光
1、在锅里倒入坛子容量20%的冷水,然后放入泡菜盐,盐比平时炒菜多放点,不要太咸,放30颗左右花椒,坛子大可以多放点,然后把水烧开。2、等到烧开的水导入坛子里面(水要完全冷却后在倒入),然后倒1量的高粱酒。3、放入野山椒
糖油粑粑是哪儿的特色小吃(糖油粑粑是哪里的小吃)
糖油粑粑是湖南长沙市的传统名吃,用水磨糯米粉和糖汁做成,街边和餐厅都有卖。
干锅山药的做法 干锅山药的做法视频
1.山药洗净切长条,放入淀粉1勺拌匀,洋葱切条,杭椒斜刀切段,小葱切葱花;小米椒斜刀切段,蒜4瓣切粒,干辣椒5个剪成段;2.锅内放入适量油,油温烧至七成热,放入山药炸至微焦,捞出沥干;3.锅中留底油,放入蒜末...
荠菜黄金包的做法(荠菜黄金包的做法窍门)
1、将鸡蛋液入煎锅加工成蛋皮,包入用荠菜、肉糜、清水和姜、盐、料酒、鲜辣粉、味精、橄榄油调制的‘荠菜鲜肉陷’,然后码放在蒸锅内,用大火蒸煮10分钟,即可食用。2、食用方法:可早餐夹馍、卷饼、下酒等直接食用,也可改刀后作为
花甲冬瓜汤的做法(花甲冬瓜汤的做法和功效)
1、花甲放入大碗中,加入适量清水,盐2勺,香油几滴,浸泡1小时,让花甲吐尽泥沙。2、冬瓜去皮切片,姜切片,小葱切葱花,锅中放入姜片,料酒半勺,清水适量煮沸。3、放入冬瓜片煮5分钟 ,放入花甲煮至开口,加入盐1勺,鸡精半勺,拌匀后撒上葱花即可。
老兰州龙纹石头油果子的做法(兰州油果子图片大全)
1、面粉(发面团)500g,面粉(油面团)500g,食用油(油面团)250g,蜂蜜(油面团)150g,面粉(死面团)1000g,食用油(死面团)70g,鸡蛋4只,花椒小撮(约30颗),水适量,食用油(炸油)足量。2、按照
鸡豆凉粉的做法与配方(鸡豆凉粉的做法与配方窍门)
花生碾碎去皮,绿豆芽洗净焯熟。||豆粉入碗,加入清水调化。||锅加热,加清水、盐,开后徐徐淋入豆粉,边淋边往一个方向搅动,豆粉煮熟,舀入盆内冷却即成豌豆凉粉。||取凉粉划片或切成条入碗,放绿豆芽、花生粒,调入酱油、醋、姜蒜汁、花椒粉、油辣椒等佐料拌匀即食。
凉拌豆腐皮的做法 凉拌豆腐皮的做法及调料
干豆腐皮放入温水中泡10分钟,取出切条。||胡萝卜切丝,大葱切丝,香菜切碎。||豆腐皮放入沸水中焯水10秒,捞出沥干。||碗中放入豆腐皮、胡萝卜丝、大葱丝、生抽2勺,醋2勺,辣椒油1勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀,盛入盘中撒上香菜即可。
芝士饼干的做法 芝士饼干的做法大全图解
1、碗中加入黄油120克,奶油奶酪100克,搅打均匀。加入糖70克,加入盐3克,分次加入蛋黄3个,搅打均匀。2、筛入低筋面粉245克,筛入奶粉22克奶粉,翻拌均匀。3、将面糊摆入烤盘,压平,用叉子在表面戳出小洞,再刷上蛋黄水,4、放入烤箱170度烤20分钟。取出切块即可食用。
小龙虾怎么做(小龙虾怎么做好吃)
1、西蓝花掰成小朵,放入沸水锅中焯烫30秒,捞出备用。2、柠檬切片。大蒜切末。生姜切片。小葱切葱花。小米椒切小圈。3、小龙虾洗净,加入柠檬、姜片、白酒,腌制1小时。4、蒸锅放水烧沸,放入小龙虾蒸8分钟左右,取出,放入西蓝花点缀。5、小碗中放入蒜末、葱花、小米椒圈、生抽、香醋拌匀。搭配小龙虾蘸食即可。
西兰花粥怎么做 西兰花粥怎么做给宝宝吃
西蓝花粥是一道简单易做的美食。
麻油沙姜鸡 麻油沙姜鸡的做法
沙姜鸡也是一各地方的特色小吃之一,非常的下饭,麻麻辣辣的非常的好吃,既爽口又不油腻,味道也是出了名的赞。
姜酸的腌制方法 姜酸的腌制方法视频
1、准备材料:姜一斤、白醋半支、盐、醋精、白沙糖。2、首先我们把姜冼干净,然后把姜去掉皮,再切成片块备用。3、然后把切好的姜块放到一个容器中,然后放上食用盐。4、然后再放上白砂糖,放上后再充分搅拌一下,让盐和白砂糖融化一
泡酸菜的腌制方法(怎样腌制酸菜?)
1、坛子生花很有可能是因为在腌制的过程中坛子粘上了油,腌制酸菜的坛子一定要是非常非常干净的,既不能有水也不能有油。而且我们在腌制酸菜的过程中也不能加入一滴的油,这样就会尽可能的避免坛子生花。再选菜的时候也有技巧,我们在腌
电饭锅做菜
1、准备南瓜焖饭食材:大米,南瓜(窝瓜),香葱,彩椒,土豆,肉汤。2、彩椒切丁,南瓜(窝瓜)切块,香葱切成葱花,土豆切小方块。3、将大米洗净,控净水倒入饭锅 。将南瓜和土豆倒在大米上面。4、放入与平时焖饭水量相同的肉汤。