1、准备材料：五花肉300克、包菜300克、青红椒和姜适量。

2、将包菜手撕成大片， 五花肉、青红椒和姜切成片

3、烧热锅， 放入适量的油， 下入青红椒煸炒；

4、再下入五花肉片一起煸炒，直至五花肉变色且微微出油。

5、加入点料酒和酱油继续煸炒；

6、下入手撕成片的包菜翻炒；

7、加入适量的盐等调味料；

8、翻炒均， 转移到小干锅内即可。