蒲公英别名有华花郎、蒲公草、食用蒲公英、尿床草、西洋蒲公英、婆婆丁。蒲公英，菊科，多年生草本植物。根圆锥状，表面棕褐色，皱缩，叶边缘有时具波状齿或羽状深裂。基部渐狭成叶柄，叶柄及主脉常带红紫色。花葶上部紫红色，密被蛛丝状白色长柔毛。头状花序，总苞钟状，瘦果暗褐色，长冠毛白色。

蒲公英营养价值：

生蒲公英富含维生素A、维生素C及钾，也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜。具体的元素含量主要是水分，每60克生蒲公英叶含水分86%，蛋白质1.6克，碳水化合物5.3克，热量约有108.8千焦。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。