1、材料：猪骨2根、姜2片、大葱1段、精盐1小勺。

2、准备好的大棒骨分成两截，放入水中，静置180分钟。

3、锅中放入水和大棒骨。

4、大火煮开，去除杂质。

5、捞出使用清水冲洗干净。

6、高压锅内放水，葱，姜和大棒骨。

7、盖上盖，压半小时后放盐。

8、拌匀盛出，完成。