牡蛎豆腐汤：

　　古代中医书上记载牡蛎可以增进女人的气血，滋容养颜。牡蛎因为含有铁与铜，对于女性特有的铁缺乏性贫血的治疗是最相当有效的。牡蛎含有大量、大多数人体内都缺乏的亚铅。因此食用牡蛎可以防止皮肤干燥，促进皮肤的新陈代谢。

　　主料：牡蛎豆腐

　　辅料：葱姜海带、白菜

　　牡蛎豆腐汤的做法步骤：

　　1. 葱姜炝锅

　　2. 放入牡蛎翻炒，加少许料酒

　　3. 放入豆腐翻炒

　　4. 放入白菜翻炒

　　5. 倒入开水，第一次煮沸时放入海带，慢炖20分钟后放入盐，香油，即可出锅。