1、主料：猪排骨(大排)500克、枸杞子25克、生地黄15克。调料：小葱10克,盐5克,酱油10克,味精1克。

2、枸杞子捣细；

3、猪排骨洗净捶破剁细备用；

4、先将生地放入砂罐内加入适量清水煎汁去渣；

5、再将猪排骨放入砂锅，共煨炖至肉烂熟；

6、加入葱花、食盐、酱油、味精调味即成。