2022-11-27 11:34:18
具体做法是：将石鸡斩头去爪，洗净内脏，切成块状 抹少许酱油 ，佐以四米，以黄酒腌渍二、三分钟入七成热油锅中炸，加黄酒、酱油、盐、高汤用小火焖熟，用旺火收汁，淋香油即可。香色四溢，口感鲜嫩，营养丰富。
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