1、干贝数颗,海盐适量,奶油适量,黑胡椒粒。

2、首先，干贝洗干净。

3、热锅之后，不加油直接干煎。

4、一面微微呈白色状时，再翻面。

5、一面呈金黄色恰恰的感觉，一面呈白色状这样的口感会比较软，比较鲜，干贝不会太过熟度。

6、在起锅时，加入奶油调味可以闷一下让奶油入味，洒上海盐。