芜湖卤菜哪里好 芜湖市卤菜店哪家好

2022-11-27 22:05:29

芜湖卤菜哪里好 芜湖市卤菜店哪家好

  1、小戴烤鸭

  红皮烤鸭是芜湖美食的一大特色,小戴烤鸭外酥里嫩,味道香甜,虽然只是一个小摊子,但每天都有很多人排队前来购买,好味道深受欢迎。

  地点:赭山中路梅莲路口红绿灯处

  电话:15605539990

  评价:红皮烤鸭色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻。

  价格:红皮烤鸭18元一斤

  2、北门曹记不老鸡不老鸭

  曹记不老鸡不老鸭是曹记老师傅从杭州不老鸡学的手艺,最开始的口味是偏甜的,后来因为芜湖人更喜欢重口味有了现在独特秘方的辣味,但是辣嘴不辣心,吃完不燥,吃了还想吃,回味无穷,老板还透露今年年底还会推出卤味新品,适合人群更加广泛。

  地点:来凤菜市场门口

  电话:13866388885

  评价:说到熟食,很多正宗的芜湖人都会说曹氏不老鸡不老鸭,正宗的卤味给人回味无穷。

  3、老谭酱鸭

  位于福禄小巷的老谭酱鸭,开了有不少年头了,从一开始只有几个品种,到如今酱翅、酱鸭、酱鸭舌、酱猪头肉等等一应俱全,全是来往不绝的顾客们捧场的结果,无论是家里聚餐,还是出门旅行,来一份老谭家的酱味,是很多芜湖人的首选。

  地址:团结一村(福禄小巷内)

  价格:酱翅尖24元/斤 酱鸭约60元一只

  电话:13095494938

  评价:味美纯正 酱香十足

  4、李记私房菜

  时下网络购物如此便捷,就连这卤味也可以足不出户买到自己称心如意的卤味零食。在微博和微信朋友圈最近很火热的李记私房菜得到了很多网友的好评,鸭脚包是他们家的特色,老板是宣城人,这鸭脚包的制作是老板自己摸索制作出来的好味道。

  地址:微博搜索“李记私房菜”

  价格:鸭脚包7个/25元 酱鸭翅8个/25元

  电话:15955363361

  评价:口味多选 越嚼越香

  5、蓝义兴熟食

  蓝义兴熟食店早在解放前就开始经营,到现如今已有百年历史,现在的老板已经是第四辈人,蓝义兴熟食店的红皮鸭子每天限卖100只,若问他们家的特色,应该就是鸭子外酥里嫩,再加上秘制卤料,鲜甜适中,肥而不腻。

  地址:北门大草坪

  价格:50-60元一只,可四分之一购买

  特色:百年老店,正宗味道

  6、晓马鸭店

  晓马鸭店是一家有着二十多年的老字号,在这里你会发现,无论是艳阳高照还是绵绵细雨,排队的人都是络绎不绝的,如果问最爱吃什么,回答的人总会给上好几种的选择,而他家最具特色当然就是红皮鸭子,不过你可不要以为只有这一样,兰花干、鸭翅、熏鱼等等都是深受欢迎的美食。

  地址:新芜路

  价格:20元一斤

  电话:13905535276

  特色:精制改良,鲜咸适中

  7、沈康牛肉

  沈康牛肉为回民所制,自家屠宰,无水生牛肉,货源正规、现宰现卖、无硝碱、无色素!牛肉脯更是味美鲜香,色泽棕红,食而不腻,别有风味。

  地址:弋江区南关路25号(老弋江桥南边下桥10米即到)

  电话:13965169096/13955337240

  特色推荐:卤牛肉脯,生牛肉(据说是老黄牛,而且不注水哦!)

  8、一刘熟食

  一刘熟食的八宝烤香鸭外观呈枣红色,精瘦干薄。撕下一块品尝一口,鸭皮酱香回甜,鸭肉咬劲十足,连鸭骨也越嚼越香,越嚼越有味。原本应该“弃之可惜”的鸭肋处反而最受食客喜欢,干薄入味,骨肉相连一起下肚,唇齿留香。

  地址:1、利民路市水厂对面(邮政储蓄旁)

  2、赭山东路仪表厂大门

  3、中江桥南

  4、奥韵康城菜场内

  5、江南春城菜场内

  电话:13855336189

  特色推荐:八宝烤香鸭 无硝牛肉 卤鸡翅 卤猪蹄等

  9、冯记酱肉

  酱肉是芜湖老百姓年夜饭上必不可少的一道“硬菜”,然而制作工艺很麻烦,大部分市民会选择在外购买。二街的冯记酱肉店元旦开始就接受 春节预定了,要不要这么夸张啊?!食客告诉记者这家酱肉紧俏,去年就差点定不到,可见生意多好。老板透露酱肉中添加了蜂蜜和甘草,所以甜而不腻,肉质紧实干爽,色泽枣红,入口回味无穷。并且他们家的五香驴肉也是经典。

  地址:二街188号

  价格:酱肉43元/斤,五香驴肉 73元/斤

  电话:13003048686

  评价:甜而不腻,肉质紧实干爽

  10、品绿宝烤鸭

  烤鸭,鸭脚宝,这家位于二街菜场入口的“品绿宝”烤鸭,相信上了年纪的人都很熟悉,切开一块红皮烤鸭,油亮的汤汁蕴含其中,尝上一口皮脆肉嫩。据老板介绍,他家的鸭子选用的都是江北的水鸭,这种鸭子的口感最好。“品绿宝”除了烤鸭有名之外,另一种咸货也是家喻户晓——鸭脚包。据老板介绍,鸭脚包是由老板娘一人纯手工制作,目前采取提前预定的销售模式。

  地点:二街徽商银行菜场入口处

  价格:烤鸭18元/斤 鸭脚包5元/个

  电话:18205533399

  评价:烤鸭皮脆肉嫩 鸭脚包干香有嚼劲

  11、聚味香猪蹄

  地点:绿影新村

  价格:26元一斤

  电话:13953308829

  特点:色泽靓丽,肥而不腻、酥而不烂、越嚼越香

  12、小龙吊炉烤鸭

  地点:九华山路铁艺路路口、香樟花园门口

  价格:18元/斤

  电话:13505531137

  评价:正宗吊炉烤制,外焦里嫩,香味持久,虽然没有门面,但依然广受欢迎

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