1、将大米淘洗干净,放入电饭煲中,加入适量清水,盖上盖儿按下煮饭键开始煮饭,直至米饭成熟至保温状。

2、洗净菠菜和胡萝卜,菠菜摘去根部,茎切成小丁,叶切成丝;胡萝卜切成小丁,备用。

3、胡萝卜、青豆、盐和芝麻香油拌匀,打开电饭煲将其倒入电饭煲中拌匀,盖上盖儿续焖5分钟。

4、加热一炒锅,放少许油,倒入大蒜碎爆香,加入切好的菠菜茎和叶翻炒片刻离火,再次打开电饭煲将略炒的菠菜倒入电饭煲中搅拌均匀,盖上盖儿再续焖5分钟,盛入碗中,撒上熟白芝麻即可。