莆田特色美食介绍——泗粉：

　　泗粉，也叫赐粉、索粉，经过去杂、和面之后，得到的泗粉晶莹剔透，显露着清亮的原色。

　　看着烹饪时冒起的烟雾，瞬间消去了浑身的疲惫，最爱人间这点烟火气，再加入莆仙豆丸和炸豆腐，还可以根据个人的口味加入喜欢的食材。

　　莆田市非遗小吃商家推荐：

　　1、莆田市城厢区阿伟海鲜餐饮有限公司；

　　2、莆田市荔城区龙花担小吃店。

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