1、食材：白贝250克、猪骨400克、冬瓜250克、油适量、盐适量。

2、白贝猪骨冬瓜汤

3、像其他贝壳类食材，白贝买回来要泡海水或盐水，静待白贝吐沙。

4、冬瓜去皮，洗净，切坏待用。

5、猪骨切块，洗干净，待用。

6、先煮冬瓜和猪骨。

7、煮开一锅水，待水沸腾，猪骨做汤底，加入冬瓜，中火煮15分钟。

8、加入白贝。

9、待汤底差不多后，加入白贝，小火煮10分钟，即可。