1、一般会飘起来。

2、一般来说，死小龙虾是不能吃的，因为小龙虾本身非常不干净，而且它的体表有很多污垢和寄生虫。而且，小龙虾是高蛋白食品，容易腐烂变质。小龙虾一死，细菌就会立即分解。如果人们食用它，很容易引起中毒、腹泻等症状，龙虾富含组氨酸。龙虾死后，这些组氨酸会变成有毒物质。人吃后容易引起食物中毒，所以最好不要吃死龙虾。