1、食材明细：野生鲫鱼1条、姜适量、料酒适量、胡椒粉适量、油适量、盐适量、水适量、葱适量。

2、鱼洗净入油锅煎制。

3、翻面继续煎至两面金黄。

4、下入姜葱和料酒煸香。

5、放入破壁机中。

6、加入适量的盐和水。

7、开启菜单中的鱼汤健开始工作。

8、破壁机浓稠鱼汤撒上少许白胡椒粉即可。