1、食材：鸡蛋2个、发酵乳200克、淀粉20克、植物油5克、枣泥或干果碎15克。

2、碗里放食材：鸡蛋、发酵乳。加入淀粉。

3、搅拌：这三样食材开始搅拌，两个叉子比较省力，制成蛋糊。

4、装烤盘：烤盘抹油，将蛋糊倒入即可。

5、撒点坚果碎：随意发挥，我用的大枣碎，家里还有些综合坚果麦片，撒了一小把。

6、开启空气炸锅：180℃，20分钟即可。