鱿鱼炒芹丝怎么做 鱿鱼丝炒芹菜的做法

2022-12-08 03:44:37

鱿鱼炒芹丝怎么做 鱿鱼丝炒芹菜的做法

步骤1

食材:鱿鱼须300克、西芹200克、大蒜3瓣、姜3克、花椒2克。 调味料:食用油5克、豆瓣酱2克、料酒2克、生抽3克、蚝油2克、盐1克。

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步骤2

大蒜切片。

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步骤3

姜切丝。

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步骤4

西芹切丝。

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步骤5

鱿鱼须洗净,放入少许姜丝、料酒,抓匀腌制10分钟。

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步骤6

炒锅中油温5成热时,下入蒜瓣、姜丝、花椒爆香,放入西芹炒至断生。

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步骤7

放入鱿鱼须,加入豆瓣酱、生抽、蚝油、盐炒匀,鱿鱼须炒熟即可出锅。

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