椒盐煎草鱼如何做(草鱼怎么煎法)

2022-12-09 02:58:27

椒盐煎草鱼如何做(草鱼怎么煎法)

步骤1

主料:草鱼300克。辅料:盐1茶匙、姜1块、料酒1汤匙、淀粉适量、酱油1茶匙、椒盐粉2汤匙、糖1茶匙、麻油1茶匙、食用油适量。

椒盐煎草鱼如何做  椒盐煎草鱼的做法

步骤2

姜切片。

椒盐煎草鱼如何做  椒盐煎草鱼的做法

步骤3

草鱼切大块。

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步骤4

草鱼肉用盐、糖、料酒、酱油、椒盐粉、麻油、姜片腌制30分钟入味。

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步骤5

将鱼肉均匀沾上淀粉。

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步骤6

起锅倒油,油热放入鱼块中火慢煎,将椒盐粉撒在鱼块上。

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步骤7

煎3分钟,同椒盐粉一同装盘即可。

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