老式炖豆腐的家常做法 老式炖豆腐的家常做法窍门
1、小白菜叶一片一片冲洗干净；豆腐冲洗一下，沥干水分；
2、小白菜切段；豆腐切丁；
3、炒锅加油，加葱蒜片炒香；加小白菜炒；
4、白菜炒软后，加豆腐；
5、加半碗水，盐烧开，炖一会儿；
6、淀粉加少许水搅均；
7、小白菜软烂后，加鸡精，加水淀粉勾芡，炒匀出锅。
1、小白菜叶一片一片冲洗干净；豆腐冲洗一下，沥干水分；
2、小白菜切段；豆腐切丁；
3、炒锅加油，加葱蒜片炒香；加小白菜炒；
4、白菜炒软后，加豆腐；
5、加半碗水，盐烧开，炖一会儿；
6、淀粉加少许水搅均；
7、小白菜软烂后，加鸡精，加水淀粉勾芡，炒匀出锅。
