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农村大席上的甜米饭怎么做 农村酒席甜米饭怎么做
最佳答案准备材料：糯米500克、红豆馅适量、黄油2块、坚果30克、大枣8颗、白砂糖适量。糯米提前一晚泡好，第二天将泡好的糯米摆在盘里，加入清水刚刚浸没糯米。盘里放一块黄油，隔水开锅蒸20分钟。蒸好的糯米倒入盘中，加入白砂糖搅拌均匀。找一个深口的碗，碗里抹一层黄油。
农村黄米面年糕怎么做（黄米面年糕怎样做）
最佳答案准备材料：黄米面250克、开水150克、干红枣适量。干红枣去核，温水泡软。黄米面放盆里备用。将开水慢慢倒入黄米面中，揉成团，分成6等份。取一份放适量枣，揉成团。凉水上锅蒸，大火烧开转中小火蒸25～30分钟即可。
农村蒸肉的做法（农村蒸肉的做法图解）
最佳答案准备材料：五花肉300克、五香蒸肉粉100克、姜丝适量、生抽5克、糖3克、盐3克、豆瓣酱5克、水10毫升。碗中放入猪五花、姜丝、生抽、糖、盐、豆瓣酱。再放入五香蒸肉粉、水，搅拌均匀，腌制15分钟。将碗放入蒸锅，大火蒸30分钟。出锅扣上大盘，翻过来即可。
蘑菇焯水后能储存多久 开水焯过的蘑菇怎么保存?
最佳答案2天。蘑菇焯水后置于冰箱中进行冷冻处理，能够锁住食材水分和食材口感，但注意保存时间不宜过长，蘑菇经过焯水后，其含有的营养物质以及水分会受到影响，可能会出现腐烂变质，保存时间不建议超过2天。
闽南醋肉怎么做（闽南醋肉怎么做好吃）
最佳答案瘦肉250g、姜适量、蒜头适量、老醋适量、酱油适量、麻油少许、白砂糖少许、芝麻少许、地瓜粉适量、料酒少许。切好姜蒜备用，姜蒜放入盆中，加老醋、料酒、胡椒粉、酱油、白砂糖、麻油均匀搅拌。把瘦肉清洗干净，以猪腿瘦肉最佳，切成条状。将瘦肉放进盆里，搅拌均匀，腌30分钟左右充分入味。
面硬了怎么补救（水饺面硬了怎么补救）
最佳答案往面团中加入少量水，继续和面，让软硬均匀，若感觉还不够软，就继续加水，注意不要加太多，加太多水会导致面团过软。应注意发酵时间，发酵时间取决于高温，夏季较短，冬季较长，当面团体积膨胀两到三倍时即可。
面叶的做法 香酥面叶的做法
最佳答案韭菜适量、面粉适量、鸡蛋1个、盐适量、香油1小勺、十三香适量。韭菜清洗干净后根部切段，叶子切碎备用。切碎的韭菜叶放入面粉中，加入适量盐，搅拌均匀后加水，边加边搅拌至没有干面粉，和成一个偏软的面团。醒面20分钟左右。
生羊肚怎么做好吃（生羊肚怎么做好吃窍门）
最佳答案准备食材：羊肚2块、香菜适量、油适量、盐适量、葱1条、胡椒粉适量、酱油适量。将香菜清洗干净，羊肚切成条；炒锅加入适量的花生油，放入葱花，炒香后放入羊肚；加入适量的酱油，全程都用大火；放入胡椒粉，继续翻炒；加入香菜；大火翻炒一下即可出锅。
面线怎么做好吃 面线怎么做好吃视频
最佳答案小黄鱼5条、面线230克左右、生姜、青菜、食用油适量、食盐少许。洗净的小黄鱼用厨房纸吸干多余的水分备用。青菜洗净切段备用，生姜去皮切片备用。锅里热油加入小黄鱼，煎至两面金黄。加入适量的水，加入姜片。
生羊肝怎么做好吃（生羊肝怎么做好吃有营养）
最佳答案准备食材：羊肝1块、植物油一勺、料酒适量、生抽一勺、盐一勺、葱适量、辣椒适量、蒜适量、蔬菜适量。新鲜羊肝冷水泡出血水；锅中烧水将羊肝煮熟，煮熟的羊肝切片不要切得太厚。热油爆葱花锅，炒辣椒和胡萝卜片。爆锅出香味，炒羊肝，加料酒、老抽翻炒。炒至羊肝吸满汤汁加盐翻炒均匀即可。
面拖蟹的做法 面拖蟹的做法大全
最佳答案河蟹5只、姜3片、毛豆半碗、面粉适量、葱1段、生抽2勺、白糖半勺、食用油适量、清水适量、胡椒粉适量、料酒1匙、盐1小匙。新鲜毛豆剥皮取豆，河蟹对半切开去腮。河蟹切口处蘸面粉，锅内油热将螃蟹蘸面粉的切口朝下放入油中煎炸。煎炸至定型出锅备用，全部煎炸好备用。
生羊头怎么做法 生羊头怎样做
最佳答案首先将买来的羊头，冲洗干净。凉水下锅，记得放上一勺料酒，开锅后一分钟停火，再次冲洗干净。羊头放入砂锅中，放入大块的姜块和大葱段，添入足量的清水。以熬煮的中间不再添水为宜。大火烧开转小火，继续煮一个半小时，羊头熟透，捞出晾凉。汤中加入盐、味精和胡椒粉调味即可。
面拖大排的做法（面拖大排的做法视频窍门）
最佳答案猪大排500克、油50毫升、红薯粉30克、盐6克、面粉30克、鸡蛋1个、葱花少许、黄酒15毫升、粉丝30克。猪大排洗净后用刀背敲松，备好鸡蛋、葱花、红薯粉和面粉混合均匀。大排放入碗中加入4克盐，料酒拌匀腌制1小时。
生羊血怎么煮能成块（生羊血怎么煮能成块儿）
最佳答案准备食材：鲜羊血500克、纯净水半盆、盐3勺。盆中放3勺盐后加入纯净水；等鲜羊血凝固用刀切块；等锅中的水烧到80度，放入血块。加盖小火焖30至40分钟；从锅里捞出洗净浸在凉水里即可。
面团可以放冰箱第二天再用吗（饺子面团可以放冰箱第二天再用吗）
最佳答案可以。可在面团上撒些干面粉，让干面粉均匀分散，用保鲜膜把面团包起，放在冰箱的冷藏里。最好不要超过三天，时间太长面团会发干，影响食用。发干不严重的面团可加少量温水重新揉和光滑。
生腰果怎么做才好吃（生腰果怎么做才好吃不上火）
最佳答案准备食材：腰果200克、色拉油7克、椒盐适量。将择好的腰果，冼净。放阴凉处晾一会。将适量的色拉油、椒盐加入到腰果中，并拌匀。将拌好调料的腰果，倒入烤笼。将烤笼放入烤箱。温度200度，15分钟左右即可。
面条下水煮几分钟 面条下水煮多久
最佳答案细面5分钟左右，宽面6—7分钟。等待面条略有膨大，颜色变浅。用筷子挑起一根面用手掐断，面条中间没有针尖大小的白芯即可。锅内的水煮开后再加适量的盐，100g的面大约加2勺的盐，可让面汤更浓郁。
生榛子怎么吃（生榛子怎么吃好熟吃好还是生吃好）
最佳答案生榛子可以直接剥壳食用，也可炒熟后食用。方法：取榛子适量，倒入锅里，开小火不停翻炒。炒到榛子热了，用手测试一下榛子的热度，看看受热是否均匀。感觉到榛子普遍都热了，继续翻炒。榛子的外表出现黑乎乎的油亮，闻到一股木头的清香，再翻炒几分钟即可装盘食用。
面食制作方法（小兔子面食制作方法）
最佳答案中筋面粉400克、酵母4克、水（牛奶）250克、椒盐1汤勺、花生油3-4汤勺。称好面粉，酵母先放入一小碗清水中大致化开。把酵母水倒入面粉中，用筷子搅拌均匀成棉絮，再准备一碗水。下手和面，水要慢慢加入，和成软硬适中的面团。
面可以做哪些美食（剩下的饺子面可以做哪些美食）
最佳答案小面、热干面、担担面、凉面、肥肠面、锅盖面、焖面等。小面：重庆四大特色之一，归属于重庆面食的一类。发源于重庆，是重庆的主食之一，尤其是早餐较常见，重庆小面是重庆面食中最简单的一种。热干面：热干面是武汉最出名的小吃之一，热干面色泽黄而油润，味道鲜美。
面碱和苏打粉有什么区别（面碱和苏打粉有什么区别和用途）
最佳答案成分不同、外观不同、作用不同、使用方法不同、碱性不同。成分不同：碱面，又名苏打、纯碱，即食用碱，主要成分是碳酸钠（Na2CO3）；苏打粉主要成分为碳酸氢钠（NaHCO3）。外观不同：碱面外观为固体状，外表呈现纯白色，易溶于水中；苏打粉呈现白色，但其本体却为细小的晶体状，类似盐。
面糕的制作方法和步骤 面糕怎样制作
最佳答案银鱼20克、蔬菜面30克、鸡蛋1个、秀珍菇20克、胡萝卜15克。蔬菜面剪碎，入锅煮2分钟，捞出沥水。胡萝卜切碎，秀珍菇切碎，银鱼切碎。蔬菜面倒入碗中，磕入一个蛋清和蔬菜面搅匀。银鱼、蔬菜都加进来，搅匀。碗底铺一层油纸，银鱼蔬菜面糊倒入。
剩的饼硬了怎么做好吃 饼做硬了还能怎么吃
最佳答案材料：米饭1碗、剩饼适量、食盐适量、孜然适量、辣椒粉适量。做法：1、剩饼切成小块。2、锅内不用放油，锅烧热，改小火，下切碎的油饼，不停翻炒。3、放入米饭翻炒，注意不要糊锅，然后放些孜然和辣椒粉，出锅前放入适量的盐即可。
烧鱼头怎么烧好吃（烧鱼头怎么烧好吃又简单）
最佳答案用料：鱼头、干辣椒、大蒜子、姜片、小米椒粒、葱、香叶、豆腐。鱼头洗净去黑膜，用盐、料酒把鱼头抹匀，腌制15分钟左右，等待腌鱼的过程先烧一壶开水。热锅凉油，葱姜蒜爆香。从锅边放入鱼头，小火慢慢煎，时不时拿起整个锅摇晃防止粘锅。煎到金黄色，鱼的香味出来之后翻面继续煎。
剩馒头怎么做好吃又简单的做法 剩馒头怎么做好吃又简单的做法宝宝
最佳答案准备食材：馒头1个、鸡蛋2个、盐适量、油适量、芝麻适量。馒头切片，碗中打入2个鸡蛋，放适量盐，打散。平底锅刷油，馒头片沾蛋液，撒芝麻，两面煎熟即可。
剩下的米饭可以做成什么美食 剩下的米饭可以做成什么美食图片
最佳答案可做蛋炒饭。准备食材：鸡蛋、洋葱、胡萝卜、香肠、青椒、红椒、米饭、食用油、料酒、盐。锅中倒油，放入蛋液翻炒。另起锅放入油、洋葱、胡萝卜、香肠、青椒、红椒、料酒翻炒。倒入米饭炒匀，倒入炒好的鸡蛋、盐，大火翻炒1分钟，出锅。
面粉怎么做好吃 面粉怎么做好吃又简单
最佳答案面粉400克、冷水200毫升、西红柿一个、草菇七个、小葱四根、菠菜一小把、红烧肉三块、黑木耳适量。面里加入少量的盐，加水用筷子搅拌。活成面团，面要硬一点，要掌握硬度，比较有嚼劲。揉好面团，放入盆内盖上盖子醒20分钟。小葱切碎，草菇一个切四瓣，西红柿切粒。
烧椒酱的做法 自制烧椒酱的做法
最佳答案用料：小辣椒500g、食用油适量、大蒜一头、盐半勺。青色尖椒摘去梗，清水洗一遍。下锅干煸，小火注意不要太大火。煸到出现虎皮状。在案板放凉，用刀切碎。剁碎以后盛到碗里。切蒜末，放上盐。烧油到冒烟以后浇入碗中，拌匀即可。
面粉没有发起来怎么办怎么补救（面粉不发怎么补救）
最佳答案如果所使用的酵母的活性比较差，换一种活性好的酵母即可。如果酵母活性并不是很差，也可不更换酵母。可再加入一些酵母和干面粉，重新揉面，重新发酵。如果面团表面太过干燥，可蘸点酵母水多揉下面团。要注意面团发酵的时间不能过短，至少30分钟。
面粉过保质期限还能食用吗
最佳答案不能。过期面粉不建议食用，粮油米面开封后容易导致保质期缩短，容易出现发霉、酸败等情况。食物一旦受到霉菌污染，不仅颜色、味道发生改变，其中的营养物质也遭到破坏，降低了食用价值。如果继续食用，进入人体后可能引起人体不适。
