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哪些蔬菜可以做成干菜冬天吃（冬季什么菜可以做干菜）
最佳答案茄子干、长豆角干、扁豆角干、黄花菜、萝卜缨、香菇干、木耳干等。在北方，秋季晒黄花菜干和萝卜缨干很常见，黄花菜晒干之后再做菜更加美味，但这两种菜干在晾晒之前最好先过一下开水，消除菜里的苦味。
肉馅饼怎么做又软又好吃（肉馅饼怎么做又软又好吃发面）
最佳答案用料：中筋面粉、猪肉馅、洋葱、木耳、香葱。木耳提前泡发。将洋葱切碎，木耳洗净切碎，香葱切碎。面粉中倒入适量开水，和一个小面团。猪肉馅里倒入1勺酱油、1勺香油，顺时针方向搅拌。将香葱放入肉馅中搅拌。接着放入洋葱，和木耳顺时针搅拌上劲。
哪些青菜是温性的 哪些青菜是温性的视频
最佳答案扁豆、黄芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、熟藕、熟白萝卜等。温性或热性与凉性或寒性相反，凡能够减轻或消除寒症的食物，就属于温性或热性食物。
哪些菜适合用蒸鱼豉油（哪些菜可以用蒸鱼豉油）
最佳答案红烧排骨、清蒸鲢鱼、酱油焖面、酱大骨、回锅肉等。蒸鱼豉油是通常用来蒸鱼用的一种豉油，即酱油，是一种具亚洲特色用于烹饪的调味料。制造酱油一般以大豆为主要原料，加入水，食盐经过制曲和发酵，在各种微生物繁殖时分泌的各种酶的作用下，酿造出来的一种液体，蒸鱼豉油可以代替酱油使用。
如何熬制羊肉汤 如何熬制羊肉汤更鲜美
最佳答案用料：羊肉、羊蝎子、生姜、小葱、食盐、白胡椒粉、白醋、香菜。用清水没过浸泡，中途将泡出的血水换掉，重新加入清水，至少浸泡1小时。在锅中倒入足量的清水，先把羊骨头放入锅内。羊肉清洗干净后切成小块，继续浸泡。加入生姜跟葱。盖上盖子，大火煮开。
慕斯蛋糕是什么 慕斯蛋糕是什么做的
最佳答案慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果，慕斯是从法语音译过来的。
牛肉酿豆腐的做法（牛肉酿豆腐的做法大全窍门）
1、准备食材：豆腐300克、牛肉150克、水发香菇15克、葱5克、姜5克、精盐1勺、黄酒1勺、胡椒粉1勺、鲜汤适量、色拉油适量。2、把葱切成葱花。3、姜切末。4、香菇切成粒备用。5、豆腐切成6块，中间用小勺挖出小孔备用。6、牛肉剁成蓉，加入姜末、葱花、香菇粒、精盐、黄酒拌匀成馅。
如何炒菜花好吃又简单（如何炒菜花好吃又简单窍门视频）
最佳答案用料：花菜、胡萝卜、黑木耳、青蒜、蒜、鸡汤、酱油、水淀粉、盐、花生油。菜花切成小朵放淡盐水中浸泡10分后洗干净。木耳泡发后，清洗干净撕小朵。胡萝卜削皮后切菱形片；青蒜切段；蒜拍碎，锅中烧开水，放入菜花稍焯烫捞出沥水。炒锅中加入花生油烧热，放入拍碎的蒜炒出香味。
香煎玉米土豆饼做法（香煎土豆饼家常做法）
1、准备食材：油适量，玉米80克，胡椒粉1克，五香粉1克，盐2克，土豆150克，鸡蛋2个，面粉80克。2、土豆切丝，放入清水中浸泡5分钟。3、碗中放入土豆丝、玉米粒、面粉，打入鸡蛋，调入盐2克、五香粉1克、胡椒粉1克搅拌成糊状。
牛肉丸子的做法（牛肉丸子的做法视频）
牛肉切小块，放入料理机中打成肉馅。||葱切末姜切末，放入葱末、姜末、1勺生抽、1勺料酒、半勺盐、半勺鸡精、2g胡椒粉、1个鸡蛋顺时针搅拌，1勺食用油拌匀，用勺子团成肉丸。||油温6成热，放入丸子炸至金黄即可。
虾的做法 虾的做法视频
虾清洗干净，放入开水中浸泡至变红。||鸡蛋磕入碗中，加少许盐，快速打散。||鸡蛋去掉浮沫，用保鲜膜包住，扎几个小眼，放入锅中蒸10分钟，再加入虾仁，淋上香油即可。
青岛小吃街在哪 青岛小吃街哪里比较好
青岛小吃街主要有劈柴院美食街、麦岛海鲜美食街、台东步行街美食街、海云庵民俗小吃街、云霄路美食街、泰山路烧烤街、登州路啤酒街、大学路美食街。
小炒蛤蜊肉的做法
1. 洋葱切小块，青椒切小块、红椒切小块，姜1块切末，蒜3瓣切末，干辣椒剪成段；2. 锅中放水烧开，放入蛤蜊肉、料酒，焯水后捞出待用；3、锅中放油，油温烧至7成热，放入豆瓣酱、姜蒜末、干辣椒段炒出红油，放入青红椒、洋葱块翻炒，加入蛤蜊肉继续翻炒，放入料酒、生抽，盐、鸡精，翻炒均匀后即可出锅。
凉拌海带丝的做法 家常凉拌海带丝的做法
1、小米椒2个切圈，蒜3瓣切末、香菜1根切段。2、锅中放入适量清水烧开，放入海带丝煮10分钟后捞出放凉，放入盘中。3、放入蒜末、小米椒、生抽1勺、醋1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖5克、香油5克拌匀后撒上香菜即可。
花样包饺子的方法步骤 花样饺子包法教程
鱼形饺，取饺子皮放馅料，对折，一边向里折1-2cm，再折1-2cm，捏紧，重复另一边即可。月牙饺，取饺子皮放上馅料，右端边角捏住，右手拇指轻推内侧皮，外侧皮褶折，右手将褶折捏紧重复步骤，两端封口即可。钱包饺，饺子皮放馅料，饺子皮对折成半圆形，捏住顶端捏薄，顶端往下按，连续按捏形成绞边纹至左端即可。
无油火龙果鸡蛋软饼的做法 火龙果小软饼的做法
1、火龙果去头、去皮、切丁，放入搅拌机打成糊。2、面粉倒入碗中，倒入火龙果汁搅拌，打入鸡蛋，搅拌均匀。3、不粘锅中小火预热，将搅拌好的饼糊放入。煎至两面定型，即可食用。
乌镇特色小吃有什么（乌镇风味小吃）
乌镇特色小吃有定胜糕，乌镇酱鸭，红烧羊肉，臭豆干，姑嫂饼和白水鱼。
如何炒西兰花好吃 如何炒西兰花好吃视频
最佳答案用料：西兰花、油、盐、胡萝卜、淀粉。西兰花用手掰成一个个小花簇，胡萝卜切成薄片，修成花瓣状。烧开一锅水。将处理好的西兰花和胡萝卜放入开水锅中烫至微软。放入少许盐，用锅铲搅拌几下让盐融化，盛出沥干水。淀粉一勺，兑少许冷水，和均匀备用。油锅烧热，将西兰花倒进去。
目鱼花怎么做好吃（咸菜目鱼花怎么做好吃）
最佳答案目鱼花250g、青椒半个、红椒半个、豆瓣酱1大勺、生抽1勺、白糖1勺、料酒1勺、姜末5g。锅中烧开水，将目鱼花焯水片刻，捞出沥干备用。红椒切成小块，青椒切成小块，热锅冷油，放入姜末炒香。再放入豆瓣酱炒出红油，放入青红椒翻炒片刻。加入目鱼花、生抽、料酒翻炒至于断生。
如何酱猪蹄子（如何酱猪蹄儿）
最佳答案用料：猪蹄、冰糖、葱、姜、八角、花椒、炖肉料、老抽、生抽、盐、卤水。猪蹄让店家切小块，洗净备用。冷水下锅，水开出锅，目的是要把猪蹄里面的脏东西煮出来。将脏东西冲掉，把猪蹄洗白。放入高压锅内，加姜片、葱叶、香料、冰糖、黄酒或料酒。加水过猪蹄即可，用高压锅压40分钟即可出锅。
木瓜丝的做法与步骤（请问木瓜丝怎么做）
最佳答案木瓜丝500克、红绿辣椒500克、生抽1760毫升、大蒜500克、冰糖450克。木瓜丝清洗最少四次以上，不要浸泡。大蒜切末，辣椒切碎。生抽、大蒜、辣椒、糖粉搅拌均匀。放进木瓜丝，搅拌均匀，以便更入味，放置一个晚上。
木耳泡发后能放多久（木耳泡发后放多久不能吃）
最佳答案常温放置可保存1天，冷藏可保存2~3天，冰冻时间较长，可保存15天。木耳，又叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，有很高的营养价值，现代营养学家盛赞其为“素中之荤”。
木耳泡发后可以直接吃吗（木耳泡发后能直接吃吗）
最佳答案不能。木耳大多是人工种植，会有一定量的农药残留，生木耳还可能含有一些病菌，如果泡发后直接吃，会对人体产生一定的不良反应，出现不适症状，泡发后的木耳建议开水烫煮一下再吃。黑木耳含有丰富的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、维生素等营养物质，营养价值极高。烹煮不会破坏营养物质，还会更容易消化吸收。
牡蛎怎么吃怎么做 牡蛎生吃怎么做
最佳答案生蚝（牡蛎）5斤、大蒜3头、葱花三根、粉丝1捆、盐适量、生抽适量、辣椒酱适量、香油适量、糖少许。将生蚝（牡蛎）用刷子刷洗干净，将3头大蒜剥皮。将蒜全部剁成碎末，锅中放油，中火烧至五成热，调制中小火放入蒜蓉，炒至变成金黄色连锅底油一起盛出。
牡丹籽油怎么吃（牡丹籽油怎么吃好吃）
最佳答案牡丹籽油可以炒菜吃。将牡丹籽油用于日常烹调食物，不仅能够保持食物的原色原香原营养，还能够降低人体对饱和脂肪酸的摄入，达到不易发胖，增进健康的目的。直接服用牡丹籽油更科学，可以完全吸收不浪费，每天早上口服5~10ml牡丹籽油即可。
母乳冰箱里保鲜放几天（母乳冰箱保存几天）
最佳答案母乳在冰箱中0到4度的温度下，可以保存8天。冷冻则能保持两周左右的时间。如果温度在0度以下，不开门的情况中，能够保持6个月之久，根据母乳的存放方法和时间，可以选择合适的方法来保存母乳。
母鸡怎么做好吃 散养老母鸡怎么做好吃
最佳答案老母鸡500g、枸杞20g、红枣20克、茶树菇200g、姜5片、盐一小勺、料酒一小勺、山药半根、小葱4颗。老母鸡一只净膛洗好，煮一遍掉水洗干净。把配料洗干净，切好备用。锅里放老母鸡和所有的食材，加入满锅的水，大火烧开，小火慢炖2个小时以上。
墨鱼干用冷水泡还是用热水泡 干墨鱼是用冷水泡还是热水泡
最佳答案均可，时间充裕可用冷水浸泡，时间紧迫可用热水浸泡，但不可用开水浸泡，以免损伤墨鱼组织，口感变差。把墨鱼干放入冷水中浸泡，大约3小时，墨鱼即可变软。泡后的墨鱼不用焯水即可烹饪食用。
莫斯利安保质期几个月 莫斯利安保质期是多长时间
最佳答案4个月。光明莫斯利安酸奶打破传统做法，运用高科技技术脱冷链运输，并且运用了国内第一台引进自欧洲的全进口机器，当酸奶正常发酵时投入数倍菌种进行发酵，此道工序完成后，再进行无菌灌装，并全套使用进口包材，不但保证了莫斯利安酸奶中活性菌种的存活，而且使其在常温状态下，保存时间长达120天。
抹茶奶茶怎么做（抹茶奶茶怎么做好喝）
最佳答案抹茶粉8g、绿茶2包、牛奶200g、热水150g、炼奶25g、细砂糖12g。抹茶粉加热水，搅拌均匀。加入细砂糖，搅拌均匀待用。牛奶加炼乳，放入奶锅，小火煮到微微冒泡。加入绿茶包，煮到牛奶沸腾。加入抹茶水，再次煮开后关火。
