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柠檬有哪些做法 柠檬有那些做法
最佳答案鲜柠檬直接饮用：将柠檬鲜果洗净，横切成2mm厚的片，去种子后直接放入杯中沏凉开水，加入适量冰糖即可饮用。制糖渍柠檬：将柠檬洗净、切片、去籽后，按1千克柠檬片2~3千克砂糖的比例，采用一层柠檬一层糖的方法装入瓷罐或瓶中封严，一周后即可饮用。
柠檬为什么是酸的 柠檬为什么是酸的而不是甜的
最佳答案柠檬里含有一种叫柠檬酸的成分。如果用PH试纸测试柠檬酸的酸碱性，pH值在2左右。柠檬酸的酸性含量比较高，由于柠檬酸的味道是酸的，而柠檬的主要成分又是柠檬酸，柠檬吃起来自然就很酸。虽然柠檬很酸，但是柠檬含有大量维生素C，具有美白作用，含有的柠檬酸具体抑制钙盐的作用。
宁波年糕怎么做好吃 宁波年糕怎么做好吃视频
最佳答案年糕片300g、鸡蛋2个、小青菜2棵、香肠2根、生抽两勺、蚝油1勺、洋葱半个。年糕先放入锅内，用冷水微火煮软，捞出用凉水过一遍。先将准备好的鸡蛋搅拌均匀，倒适量油，然后蛋液倒入锅内煎。切好需要的食材，随便切什么形状。将煎好的鸡蛋盛出备用，然后倒入洋葱翻炒。
清江鱼怎么吃 清江鱼怎么吃营养又高
最佳答案用料：清江鱼、豆腐、金针菇、葱姜蒜、盐、老干妈酱、生抽、老抽、蚝油、料酒。鱼洗净切段。加入盐、料酒、老干妈、老抽、蚝油、生抽抓拌均匀，腌制半小时以上。豆腐切块，热锅放油，放豆腐煎到两面金黄，盛盘备用。砂锅放油放葱姜蒜。铺好金针菇，铺上煎好的豆腐。摆上腌好的鱼，放一勺盐。
青菜怎么煮（青菜怎么煮熟）
最佳答案用料：青菜200克、香菇100克、蚝油2匙。青菜洗净焯水，浸凉开水，摆盘。香菇去柄，刻花刀。锅中加少许水，加蚝油炒匀，投入香菇翻炒片刻，关火。将香菇放入青菜中间。蚝油汁淋些在青菜上即可。
青豌豆怎么做好吃 青豌豆怎么做好吃又简单
最佳答案用料：广式腊肠、食用油、青豌豆、干香菇、蒜末、鸡精、生抽、胡椒粉、白砂糖。一根广式腊肠切成薄片，干香菇用温水泡发好后切成小丁，青豌豆热水烫一下捞出备用。热锅冷油，倒入蒜末爆香。随后倒入腊肠，小火煸出腊肠的油。随后依次倒入香菇丁和青豌豆，用中火翻炒。
酿酒发酵过程变酸怎样处理（酿酒发酵发酸怎么处理）
最佳答案酸化不太严重就利用乙醇和乙酸的沸点不同蒸成白酒，或是放点糖调和一下口感。若是酸化太严重就只能酿成醋食用。酒变酸的原因：酿酒酒曲在制作的时候卫生达不到要求，酵母杂菌多；夏季酿酒入坛发酵温度较高；发酵缸在发酵前清洗不彻底，导致发酵酒醅被杂菌感染。
年窝头怎么做好吃（窝头怎么做好吃掺什么东西）
最佳答案蒜苗、胡萝卜、鸡蛋、五花肉适量、糖、盐、生抽、老抽、蚝油适量。分别将玉米面窝窝头和黑芝麻窝窝头材料准备好，揉成均匀的面团。盖上保鲜膜放置在温暖处发酵，发酵至原先面团的两倍大。发酵好的面团取出，在面板上撒一些干面粉，揉搓排气后搓成长条，切成小段。
溜肉片怎么做 溜肉片怎么做好吃还嫩
1、食材：猪肉片200克、芹菜200克、油适量、盐适量、老抽海鲜酱油适量、姜蒜适量、白糖适量2、准备好姜与蒜。3、在猪肉片中加入适量老抽、海鲜酱油、姜、蒜，搅拌均匀。4、再加入干淀粉搅拌均匀，放置待用。5、芹菜切成小段。
青占鱼怎么做好吃 冷冻青占鱼怎么做好吃
最佳答案用料：青占鱼、蒜头、生姜、蒜苗、干红辣椒、花椒、冰糖、八角、食用盐、鸡精、五香粉、黄酒、啤酒、老抽、生抽。青占鱼去头去尾，开肚去除内脏，清洗干净后切成三段。准备好用到的调料，大蒜切块，红辣椒切段，蒜苗切段备用。红辣椒、蒜、生姜、八角和花椒放油锅里炒香捞出备用。
年桔可以吃吗（年桔可以吃吗知乎）
最佳答案可以。年桔单果重50—60克，可溶性固形物12—14%，含酸量0.7—0.9%，是人们逢年过节拿意头、图吉利的送礼佳品。年桔为常绿灌木植物，树冠呈圆头型，叶片为长卵形。具有营养丰富，在每百克桔子果肉中，含蛋白质0.9克，脂肪0.1克，碳水化合物12.8克，粗纤维0.4克，钙56毫克。
炝锅鱼怎么做 炝锅鱼怎么做视频
最佳答案用料：鲫鱼、菜籽油、葱段、干红辣椒、花椒、青花椒、豆瓣酱、姜片、大蒜、盐、生抽、料酒、醋、水淀粉、糖。将鱼清理干净划三刀，葱切段，留一根葱绿切末，姜切片，蒜切末。用葱、姜、料酒、盐腌制鱼。热锅放油，油热后放入姜片蒜段，也可先用一片姜擦一遍锅底，再倒油，可以防止煎鱼破皮。
年糕怎么蒸不粘笼屉 年糕怎样不粘笼屉
最佳答案在笼屉上面蒸年糕的时候，把年糕放在盘子里面，然后再放在笼屉上面蒸。把年糕放在盘子上面就不会再沾笼屉了，而且也不会粘在盘子上面。并且直接端出来了之后就可以撒糖食用，较为便捷。
巧克力奶油怎么做 巧克力奶油怎么做没淡奶油
最佳答案用料：淡奶油、可可粉、白糖、巧克力。首先把淡奶油，白糖和可可粉全部称重倒入奶锅中，巧克力掰成小块。小火加热淡奶油，并且边加热边用蛋抽搅拌，直至可可粉和白糖融化。加热好的淡奶油倒入巧克力币中，用蛋抽搅拌至巧克力融化。巧克力奶油液晾凉后敷上保鲜膜，放到冰箱冷藏8小时。
翘嘴白鱼怎么做好吃 翘嘴白鱼怎么做好吃又简单
最佳答案用料：翘嘴鲢、蒜头、生姜、香葱、料酒、盐、冰糖、辣椒干、花椒、茴香、香叶、酱油。鱼清洗干净，两面划刀，盐、料酒、生姜腌制半小时，期间处理生姜蒜头葱花。将鱼下油锅煎制两面金黄，放入生姜、蒜头、葱白炸香。淋入生抽、料酒，放入冰糖，加开水漫过鱼。
年糕怎么存放才不发霉（年糕怎么存放才不发霉呢）
最佳答案阴凉处保存：将年糕分开依次排列摆放好放在阴凉无风的地方，不要放在袋子里，以免不透气出现水蒸气加速腐烂，也不要放在密封塑料桶里，这样也很容易烂掉。冰箱保鲜：将年糕放入冰箱保存即可，可以使年糕十天半个月都不会坏。不同的年糕种类需要分别用保鲜袋分开保存，保证多种口味的年糕之间不会串味。
年糕条怎么炒好吃又简单 年糕条怎么炒好吃又简单窍门
最佳答案年糕500克、韩式辣酱两勺、糖一勺、番茄酱一勺、陈醋一勺、淀粉一勺、清水半碗。先调料汁，两勺韩式辣椒酱、一勺番茄酱、一勺白糖、一勺陈醋、一勺淀粉，半碗清水，调均匀。锅中煮开水，倒入年糕煮三分钟。另取一个锅，倒少许油，倒入调好的料汁。
清炖羊排怎么做（清炖羊排怎么做好吃没腥味）
最佳答案用料：羊排、白萝卜、葱、姜、白胡椒粉、料酒、米醋。准备食材，羊排截成小段，放入清水中清洗几遍去除血水，捞出控净水分。白萝卜去皮，先切出2个厚片用筷子扎些小孔，其它的切成薄一点的厚片。姜切片、葱切成段。羊排放入冷水锅大火煮开2分钟，撇掉浮沫捞出控水。
清炖鱼头汤怎么做又浓又白 清炖鱼头汤怎么做又浓又白又鲜
最佳答案用料：大头鱼鱼头、姜片、蒜、葱、油、盐、黑胡椒、热水、枸杞、大枣。将鱼头劈开。大蒜切片，生姜切丝。热锅用姜片擦试下锅底，煎鱼时便不会飞油。热锅倒入适量食用油，油里撒一些盐，小火，将鱼头两面煎一下，出香味即可。放入切好的蒜片、姜丝。倒入开水大火煮制。
年糕发霉了应如何处理（年糕发霉了怎么处理）
最佳答案霉素一般是在年糕层的表面，此时里面的年糕还是新鲜可食。切除发霉部分的年糕；洗净发霉部分，去除年糕表面的霉素；通过高温烹制除去霉素，即可食用。如果霉变的范围比较大，且毒素已经进入年糕里面，那么就难以去除毒素，建议不要再吃，直接扔掉即可。
曲奇烤多久（曲奇烤多久才会熟）
最佳答案20分钟。用料：低粉、蔓越莓干、细砂糖、鸡蛋、黄油。黄油从冰箱里拿出来以后提前软化，加入细砂糖，用打蛋器稍微打发。分两次加入鸡蛋液，搅拌成细腻的糊状。筛入低筋面粉。再加入蔓越莓干，用橡皮刮刀翻拌均匀，和成一个面团。将面团整理成长条状，放入冰箱冷冻四十分钟。
泥巴藕怎么保存时间久（泥巴藕怎么保存时间久点）
最佳答案把带泥的莲藕放在阴凉、避光的角落并经常喷水让它保持潮湿，可保存一个月左右。也可以用稻草包起来并放入水中浸湿，再放在阴凉潮湿之地。还能直接把莲藕放入水中浸泡，并经常给莲藕换水，可保存一个月左右。
嫩豌豆怎么做好吃 嫩豌豆怎么做好吃又简单视频
最佳答案瘦肉300克、豌豆400克、红辣椒2个、大蒜一个、生姜一段、生抽2汤匙、生粉3克、胡椒粉2克、盐3克。辣椒和姜蒜切好备用，瘦肉剁碎，加生抽和生粉腌制10分钟。趁腌肉末期间，锅里烧水至沸腾，倒入豌豆焯水15秒左右。至青绿色马上捞出沥干水分。
南枣的功效与作用 南枣的功效与作用图片
最佳答案南枣可以补充给人体脂肪、糖分、胡萝卜素以及多种维生素和氨基酸，滋补营养人体，有效补充体力。南枣还有黄酮类、微量元素，尤其是维生素E和硒元素，可以有效延缓人体的衰老。南枣能健脾益胃，促进消化，改善脾胃虚弱引起的消化不良。
裙带菜怎么吃（裙带菜怎么吃好）
最佳答案用料：裙带菜、生抽、陈醋、蚝油、白糖、小米椒、花生油、蒜、葱、盐。将裙带菜放进碗里浸泡10分钟。将蒜瓣切成粒，小米椒切成小辣椒圈，葱叶切成段。裙带菜泡开后，用刀切成小块，然后用开水清洗一下。调酱料，放入切好的蒜、小米椒、葱段，加入油、酱油、蚝油、陈醋、白糖、盐，搅拌均匀。
裙带菜怎么做好吃裙带菜煮汤（裙带菜怎么做好吃裙带菜煮汤菜印象印象翻眠吗）
最佳答案用料：牛肉、水豆腐、裙带菜、白胡椒粉、蒜末、盐、酱油。裙带菜先用水泡半小时，洗干净。牛肉切丝，用点油，淀粉拌匀腌制一下，裙带菜切块，水豆腐切块，再切点蒜末。。锅里倒一勺油，把蒜末倒进去爆香，然后把牛肉倒进去炒熟。牛肉炒熟后，把裙带菜也倒进去炒一下。
南瓜子怎么吃（南瓜子怎么吃最好）
最佳答案南瓜子50g、鸡蛋清2个、糖40g、低筋面粉25g、黄油30g。蛋白里加糖，混合均匀，筛入面粉。用蛋抽划Z字，至面粉无颗粒，加入化开的黄油。加入南瓜子，盖保鲜膜放冰箱1小时以上。预热烤箱上火160，下火140，用模具会圆一点。
南瓜子怎么炒好吃又香（南瓜子怎么炒好吃又香好拨）
最佳答案贝贝南瓜2个，把南瓜打开，将瓜子带着瓤取出，放在沥篮里。放入水中，先把瘪的挑出去，再把瓜瓤洗去，只留下瓜子。把洗好挑好的南瓜子直接沥干水分，放太阳底下晒干。锅烧热，把晒好的南瓜子倒入，转小火，反复翻炒。
南瓜植物油怎么食用 南瓜植物油怎么食用的
最佳答案可以炒菜、做汤、直接食用。炒菜：在烹调一些绿叶蔬菜时，可以使用这种食用油，把绿叶蔬菜全部洗净以后准备适量的蒜末，在炒锅中放南瓜子油加热以后放蒜末炒香，再把绿叶蔬菜入锅用大火快炒两三分钟，放少量食用盐调味，调匀后直接出锅。
南瓜里面发白怎么回事 南瓜里面发白怎么回事儿
最佳答案南瓜长霉菌了，不能再食用。发霉的食物常被霉菌污染，产生有致癌作用的霉菌毒素（如黄曲霉毒素），对肝脏的伤害最大。发霉、霉变是较为常见的食品问题，是食品变质的外观表现。茶叶、面包、饼干、酸奶以及其他发霉或涨袋的食品均将不能再被食用。
