文章资讯
狗不理包子的名字起源 狗不理包子的名字起源于
清朝时，天津有一少年高贵有牛脾气，母亲给他起了个绰号“狗不理”，14岁时外出学手艺，以蒸肉包做得好在当地小有名气，学成之后，高贵有开了间包子铺，由于手艺好，所以名声很快打响，大家都习惯叫他绰号“狗不理”，所以大家就把他做的包子也成为“狗不理”包子，名号越传越广，时至今日。
家常无骨凤爪的做法（无骨凤爪的做法 家常）
鸡爪洗净去掉指甲，取出大骨头和小骨头。||鸡爪切开两瓣，水烧开，倒鸡爪，放盐、姜片、米酒等去腥，水开后，再煮7分钟起锅。||放冷开水里冲洗，沥干水。||在盆里倒冷开水，放花椒、野山椒、姜片、冰糖、辣椒。||把沥过水的鸡爪倒入制作好的汤料里浸泡，放冰箱浸泡一天以上即可。
芋头肉丸子的做法 芋头肉丸子的做法视频
1、猪前腿肉切块，放入沸水中，汆水8分钟，捞出。2、胡萝卜切碎末，西兰花切碎末，鸡蛋打散。3、料理机中放入猪前腿肉、姜、芋头，打成泥状。打好的芋头猪肉泥倒入碗中，加入鸡蛋液、胡萝卜、西兰花、盐、淀粉，搅拌均匀。4、锅中水沸后，将肉泥制成丸子，放入锅中，煮至丸子浮起，盛入碗中。
拔丝芋头的做法,拔丝芋头怎么做好吃（拔丝芋头怎么做好吃又简单）
芋头也含有丰富的氟,有抑制细胞异常增生。
桂花皮丝的做法 怎样皮接桂花
1、姜切片。大葱切段。2、猪皮丝用清水浸泡30分钟，切细丝，放入冷水锅中，加葱、姜、料酒，煮8分钟，捞出。3、放入猪皮丝、盐、鸡精，拌匀，装盘，淋入桂花酱即可。
瘦肉鱿鱼粥做法（瘦肉鱿鱼粥做法大全）
瘦肉鱿鱼粥是一道咸鲜味美的家常美食，入口味道浓郁，营养丰富。
鲍鱼蒸蛋的做法 鲍鱼蒸蛋的做法有哪几种
家里人都很爱吃鲍鱼，所以等便宜点的时候就会买几个吃吃，放在蒸蛋上一蒸淋上酱汁就好了，也非常方便美味！
香菇菜花土豆（土豆香菇青菜）
土豆中含有大量的蛋白质和维生素，特别是含有丰富的淀粉，能够起到健脾益气的作用，可以解毒消炎。
砂锅莴笋腊肉的做法（砂锅莴笋腊肉的做法窍门）
莴笋为菊科，属一年生或两年生草本植物，原产地中海沿岸，约在七世纪初，经西亚传入我国，各地普遍栽培。莴苣分茎用和叶用两种，前者各地都有栽培，后者南方栽培较多，是春季及秋、冬季重要的蔬菜之一。
白菜煮油豆腐的做法（白菜烧油豆腐的做法）
白菜煮油豆腐是一道菜品,主要原料有白菜,油豆腐等,口味偏淡。
豆豉烧茄条的做法（豆豉烧茄子的做法）
1、茄子洗净，切条。腐竹提前用水泡发，然后捞出，切成小段。红椒切丝，小葱切葱花。2、锅烧热，放少许油，放入茄条，翻炒均匀。翻炒至变软后，再放入腐竹，继续翻炒。3、放入红椒丝、豆豉，继续翻炒。调入盐、生抽，翻炒均匀，出锅装盘即可。
糖醋鱼块的做法（糖醋鱼块的做法视频）
1、准备食材：鱼肉300克、淀粉2勺、熟白芝麻适量、盐1勺、料酒2勺、清水适量、番茄酱2勺、白醋1勺。2、将鱼肉洗净，去掉鱼皮和鱼骨，切成1cm左右的厚片。3、放入盆中，调入半勺盐，加入料酒和干淀粉，抓拌均匀后腌制20分钟。4、平底不粘锅中倒入油，大火加热至7成热时，把鱼块放入。
贵阳的美食有什么 贵阳的美食有什么好吃的
贵阳美食主要有肠旺面、花溪牛肉粉、酸汤鱼、贵阳辣子鸡、豆腐圆子、豆米火锅、酸汤丝娃娃、状元蹄、宫保鸡丁、玫瑰冰粉。
丽江哪家的酸菜鱼好吃（丽江哪家的酸菜鱼好吃点）
酸小七酸菜鱼，在网上一直是人气最高的吃酸菜鱼的店，而且好评率也很高。很有特色的酸菜鱼馆，环境好，宽敞舒适。招牌酸菜鱼，鱼肉鲜嫩，刺很少，都是现杀现做，酸菜味浓香，辣而不咸
香菇炒肉的做法 香菇炒肉的做法 最正宗的做法
1、香菇洗净，切成厚片，青椒去蒂，切小块，里脊肉切薄片，放入生抽半勺、料酒半勺、淀粉半勺拌匀腌制10分钟。姜1块切丝、大蒜2瓣切片。2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入肉片炒至变色后盛出待用。3、锅中留底油...
如何清洗河蚌 如何清洗河蚌肉视频
1、清洗方法。清洗河蚌时，要将其放在水龙头下冲洗一遍，然后浸泡在清水中，每两小时更换一次水分，两天后即可取出，然后另取一个水盆，向其中倒入食盐和清水，再将河蚌清洗一次，并使用小刀将蚌肉取出。2、保存方法。清洗干净的蚌肉如
红烧大虾的做法（红烧大虾的做法家常）
1.鲜虾用剪刀在背部剪开，挑出虾线洗净，姜切片，大葱切粒，蒜切片。 2.碗中放生抽、黑胡椒粉、料酒、白糖、淀粉、清水调成红烧汁。 3.倒油烧至6成热，放葱姜蒜爆香，倒入虾翻炒至虾体开始变红，倒入红烧汁，焖2分钟，放入盐、鸡精调味即可。
蒜苗炒牛肉怎么做，蒜苗炒牛肉的做法
蒜苔炒牛肉是一道由牛肉、蒜薹、姜、大蒜等做成的家常菜品，制作简单、老少皆宜，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。
自制豆豉的做法 自制豆豉的做法大全
1、黑豆洗净备用。干辣椒切段。大葱切末。姜切末。蒜切末。2、首先将豆豉倒入盘中，倒入少许水，放入蒸锅蒸20分钟，取出用备用。3、然后起锅倒油，放入黑芝麻、大葱、姜末、蒜末、干辣椒、花椒炒香。放入豆豉翻炒均匀。4、放入食盐、白糖、酱油、辣椒粉继续翻炒5分钟。盛入碗中即可。
大鹅炖萝卜的做法 大鹅炖萝卜的做法视频
1、鹅洗净剁块。胡萝卜切块。小米辣切圈。青椒切块。姜切片。蒜切片。2、锅中烧热水，放入鹅、料酒焯水，捞出备用。3、起锅倒油，加入蒜、姜、八角炒香，倒入鹅、老抽翻炒，加入胡萝卜、小米辣、盐炒匀。4、加清水小火炖20分钟。加入青椒大火收汁煮至断生即可。
胡萝卜炒肉丁
胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，具有促进眼内感光色素生成的能力，并能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力，也能减少眼睛疲劳与眼睛干燥。
猪脚姜 猪脚姜醋蛋的功效和作用
猪脚姜，也叫姜醋猪脚，是广东最具特色的滋补佳品，也是广式酒楼冬季必备的早茶小吃之一。
炖肉的做法 炖肉的做法怎样又烂又软
炖肉是一道家常菜，主料是五花肉等，配料是姜蒜等，调料是食用油等，经过炖制而成。
雪里蕻烧黄鱼做法 雪里蕻小黄鱼的做法
雪里蕻烧黄鱼是主要用雪里蕻和黄鱼制作而成的一道菜，其有丰富的营养价值。
孜然什锦炒饭怎么做 孜然辣酱炒饭
1、胡萝卜切丁。黄瓜切丁。蒜切片。2、锅内倒油，油温7成热时，放入蒜片炒出香味。再倒入青豆、玉米粒、黄瓜、胡萝卜，翻炒2-3分钟。3、然后倒入米饭翻炒均匀。再调入酱油、盐和味精，炒至自己喜欢的程度。临关火前放入孜然翻炒均匀即可出锅。
蒜苔老了怎么做好吃（蒜苔老了怎么做好吃窍门）
1、食材准备：肉片，生抽、蒜苔、料酒、水、淀粉、花生油；2、把肉切片或条，加生抽、料酒、水和淀粉腌制十几分钟，把蒜苔洗净，摘去尖部，切小段；3、往锅中倒油，锅中油热后，放入肉片炒至变色，盛出备用；4、锅中油热后，放入干辣
荷兰豆炒肉的做法 荷兰豆炒肉的做法大全家常
荷兰豆摘好，洗净。||里脊肉洗净切片，放生抽、料酒、淀粉拌匀，腌制10分钟。||姜切末，大蒜切末。||锅内放适量油，油温烧至7成热，放肉片炒熟，捞出。||锅中留底油，放入姜蒜末炒香。||放入荷兰豆炒至变色，放肉片翻炒1分钟。||调入盐、鸡精炒匀即可。
啤酒卤蛋做法（啤酒卤蛋做法大全）
鸡蛋清洗干净，然后凉水下锅煮熟，捞出。||鸡蛋过凉水，在案板上把鸡蛋壳滚碎，鸡蛋壳剥下来。||剥完壳的鸡蛋放入锅中，倒上一罐啤酒。||加入适量的盐和白糖，仔加生抽和老抽，搅拌均匀。||大火煮开，小火慢慢煮，收汁即可。
擂沙圆的由来
清朝末年，有人在乔家栅开了间糕团店，点心以“雷沙圆”最有名，有人见乔家栅点心店生意好，所以也开了一家，分为南市乔家栅和西区乔家栅。还有种说法是，清炒末年以为开汤团店的雷氏老太太，为了方便顾客把汤团带回家，创新了一种“雷沙圆”的食物，乔家栅后来专门做这种雷沙圆，并改名“擂沙圆”。
鲜鱿豆腐怎么做（鱿鱼豆腐怎么做）
1、豆腐切片，鱿鱼切花，放入碗中加入清水、料酒去腥。2、姜切片，大葱切段，鱿鱼铺在豆腐上，倒上葱段、姜片。3、将盐、糖、鸡精、生抽、蒸鱼豉油、料酒、蚝油调成酱汁。4、豆腐碗至蒸锅上蒸10分钟，取出浇上酱汁即可。
