文章资讯
湘菜红烧鸡爪的做法 湘菜鸡爪的做法大全
1、准备食材：鸡爪300克，青椒1个，干辣椒3克，花椒2克，八角1个，香叶2片，姜1块，大蒜2瓣，香菜1根，油适量，白糖1勺，盐1勺，料酒2勺，鸡精1勺，老抽3克，生抽10克。2、青椒洗净去籽切块。3、姜切片。4、蒜切片。5、香菜切段。
茄子蒸豆腐怎么做 茄子蒸豆腐怎么做好吃
1、蒜切末。泡椒剁碎。茄子切成小块。葱切成葱花。2、豆腐切成片。放入深盘中摆好，在表面撒上一层盐。将茄子摆在豆腐上。3、放入蒸锅蒸10分钟左右。4、锅内倒油，放入蒜末和泡椒末翻炒，再加入生抽和胡椒粉炒匀。最后将酱汁淋在茄子上，撒上葱花即可。
香菇酿肉的做法（香菇酿肉的做法大全）
1、蘑菇洗净，切下蘑菇蒂剁碎，挖空蘑菇中心撒少许盐腌制2分钟，猪肉洗净，剁成肉馅，大蒜2瓣切末，姜1块切末，小葱3根切葱花。2、肉末放入碗中，加入蘑菇蒂碎、姜蒜末、葱花、黑胡椒2克、料酒2克、生抽半勺、鸡蛋清1个...
老北京小吃街在什么地方 老北京小吃街在什么地方进货
风味小吃的前门大街，以及拥有众多老字号美食的簋街和拥有全国特色名吃的王府井大街。
上海老字号餐馆有哪些 上海最值得去的老字号餐厅
上海老字号餐馆主要有上海老饭店、沈大成、老正兴菜馆、德兴馆、杏花楼、南翔馒头店、王宝和酒家和功德林。
烧烤用什么地方的肉最好 烧烤用什么地方的肉最好吃
1、羊腿 俗称磨裆，就是所谓的两条后腿内侧的肉质量最好，羊腿内侧瘦肉多，肌肉明显，肉质紧实，羊腿还可以整个烤，还可以把羊腿取骨头，这样不麻烦，还有人多了一次烤出来，如果您不会取骨可以在超市买取好骨的羊腿，实话说肉多实话，
金针菇怎么做好吃 金针菇怎么做好吃 怎么炒最好吃
1.切去金针菇尾部相连的部分，用水洗干净撕散装盘，蒜1瓣切末2.锅中放入水把金针菇放下去隔水蒸10分钟；3.蒸熟后把金针菇蒸出来的水倒掉；4.锅中放入少量油，放入蒜末、剁椒1勺炒香；5.放入半勺鸡精调匀，淋在蒸好的金针菇上面即可;
蟹味菇炒肉怎么做（蟹味菇炒肉怎么做最好吃）
蟹味菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，在蛋白质中含有18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸齐全，是一种营养保健价值极高的食用菌。
东北腌酸菜的做法（东北腌酸菜的简易做法）
1、白菜去根切段。2、首先在容器中放入白菜，再放入盐、生抽、醋抓拌均匀，腌制1小时。3、然后将腌制好的白菜挤干水分，最后放入瓶子中密封15天即可。
蛋黄碎牛肉粥的做法 牛肉咸蛋黄粥的做法
1、咸鸭蛋取出蛋黄，压碎。姜切丝。2、牛肉剁碎、加入姜丝、料酒、淀粉、拌匀、腌制15分钟。3、大米洗净、放入砂锅中、加600毫升清水、煮沸后、转中火煮30分钟、倒入咸蛋黄、搅匀、继续煮10分钟、粥煮至半收汁时、加入牛肉碎、煮至收汁即可。
玉米咖喱饭怎么做（咖喱玉米的做法大全）
玉米咖喱是一道口感独特的家常美食，营养丰富，色香味俱全。
海石花怎么凉拌，凉拌海石花怎么做 海石花怎样凉拌
凉拌海石花是夏天常见的凉拌菜，其中包含有海石花、香菜等食材。
手撕鸡肉拌饭的做法（手撕鸡肉饭的做法大全图解）
鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品，以免引起肥胖。
柠檬鸡爪的做法（柠檬鸡爪的做法视频教程）
鸡爪洗净，切掉指甲。||洋葱切块，姜切片，蒜切末，柠檬切片。||锅中放入适量清水烧开，放鸡爪、姜片、花椒和料酒煮10分钟。||捞出鸡爪，放冰水中浸泡10分钟，然后对半切开。||加入盐、糖、洋葱、蒜末、泡椒、柠檬、泡椒水、凉开水拌匀，密封，放冰箱里面冷藏5小时即可。
竹笋炒鸡蛋的做法 竹笋炒鸡蛋的做法大全
竹笋和鸡蛋都是美味健康的食物，两者搭配在一起食用更能补充营养，而且还很美味！
豆腐泡糯米蛋的做法，豆腐泡糯米蛋怎么做
豆腐泡糯米蛋是一道家常菜品，主料有糯米、豆腐泡、香菇、咸鸭蛋。
九道菇怎么做好吃 九道菇怎么做好吃视频
1、食材：黄瓜1根，九道菇50克，培根3片，油适量，盐适量。2、黄瓜洗净切条，九道菇洗净，培根切条。3、起油锅加热，放入培根煸炒。4、放入九道菇煸炒炒透。5、再放入黄瓜炒。6、最后放适量盐炒匀即可。
熏火腿怎么做好吃（熏火腿怎么做好吃窍门）
1、选择合适的原料肉是生产优质火腿的决定性因素。一般选用猪的后腿肉，色泽要鲜亮，尽可能剔除肥肉、筋、嫩骨和软组织部分。原料肉应充分冷却，pH值在5.8-6.2，中心温度达3-4℃。 2、用清水将所有的辅料溶解后进行过滤
红烧带骨牛肉的做法 红烧牛肉骨头的做法
1、带骨牛肉放入锅中，加入料酒煮10分钟，捞出。2、白萝卜切块。姜切片。大葱切段。香菜切段。3、炒锅中油温5成热时，下入姜片、葱段、八角、花椒、陈皮炒香，加入带骨牛肉炒匀，加入盐、生抽、老抽、蚝油、冰糖炒匀。4、倒入清水煮60分钟，放入萝卜继续煮15分钟，大火收汁，放入香菜段翻炒几下即可。
青豆蛤蜊沙拉怎么做
1、锅中沸水，倒入蛤蜊焯水，捞出沥干。2、继续放入青豆和扁豆焯水，捞出放入碗中。加入洋葱、盐，搅拌均匀。3、将蛤蜊倒入盘中，再铺上豌豆、扁豆和洋葱，最后淋上柠檬汁即可。
白云猪手怎么做（白云猪手怎么做最好吃）
1、姜切片、红辣椒切丝，猪蹄切块，用盐腌半小时。2、锅中水沸后放入猪蹄、加入料酒1勺、 煮20分钟捞出，放入冰水中，冰镇约1小时。3、锅中放入冰糖煮至融化，再加入醋和盐煮沸放凉，再将冰镇过的猪手放入锅中，加入红辣椒，姜片浸泡6小时以上，捞出装盘即可。
凉拌黄瓜金针菇的做法 凉拌黄瓜金针菇的做法视频
凉拌黄瓜金针菇是一道简单的家常菜，主料是黄瓜、金针菇，制作方法是将金针菇放水里烧熟，捞出金针菇后和黄瓜丝拌在一起，放入调料拌均匀即可。
肉沫怎么做（肉沫怎么做成圆子）
肉沫茄子是一道家常名菜，其中的肉沫需要自己炒制而成，肉沫混合茄子后，口感独特，爽口下饭。
腐乳蕨菜的做法，腐乳蕨菜怎么做 蕨菜如何做
腐乳蕨是一道家常菜，此菜以蕨菜和腐乳为主料。
豆腐烧鱼的做法 豆腐烧鱼做法和用料
豆腐烧鱼，是一道老以豆腐、带鱼作为主料，以盐、酱油、料酒、大葱、姜、白砂糖等作为辅料制作而成的家常菜，口味咸。
甜椒炒蒜苔的做法（甜椒炒蒜苔的做法大全）
它是从抽薹大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一，常被简写作“蒜苔”。蒜薹在我国分布广泛，南北各地均有种植，是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜薹是很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功效。
酸辣汤的做法（酸辣汤的做法视频）
豆腐切条，香菜切碎，鸡蛋打散。||干木耳和干黄花泡发，泡发的木耳、黄花切丝，香菇切丝。||锅中放适量水烧开，放豆腐条、黄花、木耳丝和香菇丝，焯水捞出。||锅中放适量水烧开，再放老抽、盐、水淀粉和蛋液拌匀。||加豆腐、黄花、木耳、香菇煮开。||放醋、胡椒粉、鸡精拌匀，淋上香油，撒上香菜即可。
豆腐炒毛豆做法（豆腐炒毛豆做法视频）
豆腐炒毛豆是一道用毛豆和豆腐制作而成的美食，这道菜制作方式简单，毛豆中含有丰富的优质蛋白质、矿物质和维生素，对人的健康非常好。
苹果塔的做法（苹果千层塔制作方法）
1、准备食材：苹果250克、白砂糖30克、饺子皮适量。2、首先把苹果洗干净，切成四块，去掉果核，切成薄片。3、煮一锅开水，倒入白砂糖，搅拌融化。4、倒入苹果片，煮上5分钟，煮熟后捞出。5、将饺子皮切成条形状。6、然后将它们首尾相接，平铺在案板上，在相交的地方用水粘一下。
做牛肉干用什么地方的肉最好（做牛肉干用牛哪个部位肉最好吃）
1、不同的牛肉干用牛身上不同部位的肉制作，而牛身上背部、肩里、脊部、臀部、胸部，以及腹部、股内、小腿等部位的肉都可以制作成牛肉干。2、牛肉干都采用的是牛大腿肉和里脊肉，因为牛大腿非常发达，这个部位的牛肉更有嚼劲，食用口感
