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美味炸肉的做法 炸肉的做法
1、把肉洗净切条加入料酒，生抽，五香粉，盐，味精拌匀腌制20分钟左右。2、4勺面粉，2勺淀粉加入少量水调成糊状。3、用小碗取一些干面粉，将腌制好的肉在干面粉里滚一圈滚匀。4、滚匀的肉条放入面糊中。5、锅中倒油七成热用筷子
虾怎么做三菜一汤 一虾三吃的做法
1、油焖大虾原料：对虾10个。调料：料酒25克，精盐适量，白糖30克，味精5克，花生油100克，香油25克，大料2克，葱段75克，姜片50克，清汤适量。制作过程：（1）将对虾冲洗，剪去虾须、虾腿，由头部虾枪处剪一小口，取
黄蟮要用开水焯一下再炒吗 炒韭黄用焯水吗
黄蟮不需要焯水再炒。因为焯水之后，鳝鱼的口感会变得很差，鲜味也没有了，鳝鱼的营养也会流失掉一大部分。正确的做法是先养一天一夜，然后再用盐和面粉洗干净。
魔芋的做法 魔芋的做法视频
将鸭肉放入清水中浸泡，魔芋切块，准备葱、姜、蒜和辣椒；||水烧开，放入魔芋煮3分钟；||锅中放清水，放入鸭块、姜片、料酒，捞出待用；||锅中放油，放入豆瓣酱、鸭肉块、姜片、蒜粒、辣椒段、花椒、炒匀。放入白酒、生抽拌匀，加入魔芋翻炒，倒入清水煮开后换小火焖煮1小时，放入葱段、盐、白糖，大火收汁即可。
红烧炒鸡爪的家常做法（红烧炒鸡爪的家常做法视频）
1、材料：鸡爪、生抽，老抽，盐，辣椒，八角，大料各适量。2、将解冻的鸡爪洗净后，把鸡爪尖尖的指甲剁掉。3、烧一锅水，自己配制卤水。用生抽，老抽，盐，辣椒，八角，大料放水一起煮。水开后，大火放鸡爪煮20分钟。（时间可以自己
扇贝什么季节吃最肥最好吃 扇贝几月份吃最肥最好吃
1、扇贝在每年的12-4月份是最肥美的。2、因为一般扇贝在春天排卵，所以这个时间段的扇贝都抱着一肚子的卵黄，特别是在2月，扇贝一般在3月左右开始产卵，在产卵期之前扇贝的肉质最为肥美厚实，一旦产完卵之后扇贝口感就没那么好了
杏鲍菇炒胡萝卜的做法
胡萝卜去皮洗净，先切片再切丝。||杏鲍菇洗净先切片，再切丝，青椒对半切开，去籽切丝，大蒜切末。||锅中加入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入胡萝卜丝、杏鲍菇丝炒软，然后放入青椒炒断生，放入蚝油1勺、盐1勺、鸡精半勺炒匀即可。
田螺鸭脚煲怎么做（田螺鸭脚煲做法图片）
1、田螺泡入水中放入几滴香油吐沙。剪去尾部。2、干辣椒切段，小葱切段，蒜苗切段，生姜切片、大蒜切末。洋葱切小段，沙姜切末。鸭脚剪去指甲。3、锅中水沸后，放入姜片、倒入鸭脚、放入料酒煮10分钟后捞出。炒锅中热油，放入蒜末、姜片、洋葱、沙姜、干辣椒炒香。倒入田螺和酸笋、调入生抽、老抽、啤酒翻炒均匀。
焖面用生面还是熟面 焖面用生面还是熟面挂面
焖面一般用生面，焖面是利用水蒸气将面条焖熟，所以一般是用生面焖的。焖面是中国中部和北部地区的特色传统面食小吃，起源于宋朝，发源在山西、河北、内蒙古西部以及河南等地。焖面主料是面粉，配料主要是豆角、豆芽和猪肉。其他随自己喜好而加。可以加入蘑菇，香菇，土豆丁，也很好吃。
炒银耳（炒银耳用焯水吗）
1、材料：鸡蛋5个、银耳一朵、葱花适量、盐适量。 2、取银耳一朵，泡开后切碎。鸡蛋5个打进大汤碗里，放入适量的盐以及一点点白糖搅拌均匀。 3、香葱切成葱花，锅中放油，把葱花爆香然后放入切好银耳，加入适量盐翻炒一分钟左
凉茶的做法（凉茶的做法与配方大全）
凉茶，流行于中国广东省、香港特别行政区、澳门特别行政区的传统技艺，国家级非物质文化遗产之一。凉茶是粤、港、澳地区人民根据当地的气候、水土特征，在长期预防疾病与保健的过程中，以中医养生理论为知道，以中草药为原料，食用、总结出的一种具有清热解毒、生津止渴、祛火除湿等功效，伴随着人们日常生活的饮料。它有特定的术语指导人们日常引用，既无剂量限制，也无需医生指导。
鳝鱼丝的做法家常做法（鳝鱼丝的做法家常做法视频）
1、鳝鱼切丝。红椒切丝。姜切丝。大蒜切末。小葱切葱花。2、炒锅中油温5成热时，下入姜丝、花椒爆香，倒入鳝鱼丝翻炒变色，烹入料酒炒匀，加入红椒丝炒至断生。3、放入生抽、蚝油、醋、盐、鸡精炒匀，再放入蒜末、葱花翻炒片刻即可。
新鲜蘑菇烧排骨的做法（新鲜蘑菇烧排骨的做法窍门）
排骨，指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用。
鸡蛋怎么挑选新鲜的（鸡蛋如何挑选新鲜的）
1、新鲜鸡蛋的蛋壳比较粗糙，表面有一层霜状粉末，陈蛋壳光滑有亮光。2、向蛋壳上轻轻哈一口热气，良质鸡蛋有生石灰味。3、鸡蛋夹在两指间在耳边摇晃，鲜蛋音实，无晃动感。4、把鸡蛋对着光线观察，好蛋的颜色透亮。5、鸡蛋打在碗中
木瓜香蕉汁怎么做 木瓜香蕉汁怎么做好喝
1、将香蕉苹果剥掉表皮，用水果刀切割成小段，置放于榨汁机内，预留。2、将苹果清洗，削削皮，切一片、随后切成小丁，放进榨汁机内。3、配制香蕉苹果、苹果的占比在5：1上下就可以。4、在挂有香蕉苹果、苹果的榨汁机内添加3汤勺凉
红米辣椒酱怎么做 红色的小米椒怎么做辣椒酱
1、新鲜小米椒去蹄，洗净切碎。2、猪肉切碎。3、蒜剁碎。4、油热放香叶炸香，放肉末蒜碎炒香，放小米椒小火慢慢炒。5、放糖，耗油，海鲜酱油，小火慢慢炒，直至炒出辣椒的香和辣，最后出锅，香辣小米椒酱好吃。
炒土豆丝饭怎么做（炒土豆丝饭怎么做的）
1、土豆切成丝，肉切片，葱花、米饭备好。2、把土豆在水里泡5分钟，捞出沥干。3、接着锅中放油，加热。油热爆炒肉丝，炒至八分熟时放入葱花。4、最后倒入土豆丝、米饭，加入适量的盐调味，炒熟后放入鸡精调味，再翻匀即可。
鸡蛋怎么做月子餐 鸡蛋怎么做月子餐好吃
1、燕麦蒸鸡蛋（1）三勺水果燕麦放进可以微波的瓷碗里，加一勺奶粉，倒入适量凉开水搅拌一下。（2）敲一只鸡蛋进去继续搅拌，直至鸡蛋打散跟燕麦牛奶融合，喜欢奶酪的话可以刨一点奶酪进去，不喜欢可以不放。（3）最后在碗上面加个盖
大疙瘩面汤怎么做（大疙瘩面汤怎么做好吃）
1、在汤碗里放上干面粉，用筷子边搅边加水。2、搅至成小疙瘩状，且碗底没有干面粉，否则会糊汤。3、取西红柿放在火上烤至开裂，就能轻松地撕去西红柿的皮。4、把西红柿切成小丁，把鲜香菇清洗干净，切成小丁。5、热锅凉油，加入西红
雪燕怎么做吃更好 雪燕做法和吃法
1、首先取雪燕浸泡在清水当中8-10小时(雪燕大颗的话可能需要泡更久时间)。2、待雪燕完全泡开后，会变成长条状晶莹剔透如燕窝一般的细丝，剔除杂质后放入炖盅内加入清水，雪燕和清水比例为1:2左右，炖盅外水量没过炖盅一半即可
怎么挑选红酒（怎么挑选红酒柜）
1、看饮用场合。作为开胃酒的葡萄酒就跟和甜点搭配的不是一回事，和朋友一起欣赏DVD时喝的葡萄酒也不一样。除了在平日饮用外，红酒在喜宴、派对上都很受欢迎，但不同场所和环境所饮用的分量大有分别。假如在派对上会大量饮用红酒的话
墨鱼干怎么挑选 墨鱼干怎么挑选好坏
1、软硬度：质量好的鱼干柔软、不生硬，用手摸起来很干很硬的一般都是放置很久的，吃起来没有任何味道。2、大小：正常的墨鱼干是墨鱼体积偏小一点的，过度偏小的可能是没长大，但是过度偏大的一定要注意，很可能是饲料催熟的。3、完整
芋头怎么挑选 芋头怎么挑选公母
1、看外表：拨开芋头的厚的毛皮，细心观察看者有没有霉烂、干硬、斑点等迹象，体型一定要均匀，显得饱满，没有破裂的现象，这就是优质的芋头所具备的基本条件。2、新鲜度：新鲜的芋头，都是在土里刚拔出来不久的。稍带有泥土的气息，而
释迦果怎么挑选 怎么挑选释迦果 三点教你挑选释迦果
1、形状要买到质量好的水果，看形状是很重要的，特别是释迦果外表看起来端正而且颗粒饱满的那这个释迦果肯定是很好的，同时鳞片大而平坦的为上品。自然成熟的释迦果表面越黑口味越好，所以在挑选时请不要因为释迦变丑而嫌弃。2、颜色如
丑橘怎么挑选（丑橘什么样）
1、先看颜色，表皮颜色偏绿的丑橘口感偏酸，桔红色的丑橘酸甜适中，颜色太深说明不新鲜，已经快腐烂。2、看外观，正宗丑橘表皮凹凸不平，色泽不鲜亮，在把柄位置有一个2至3厘米的小尾巴，长相不太美观。3、摸表皮，表皮薄嫰、手感软
怎么挑选生蚝（怎么挑选生蚝是活的）
1、生蚝接缝处是否密合。无论是我们从水产贩子上买的生蚝，还是在集市上卖的生蚝，我们发现生蚝的外壳比较完整。虽然说生蚝外壳完整的情况下，我们还需要进一步确认生蚝外壳接缝处是否密合，如果说生蚝的接缝处比较密合和紧密，代表这样
美味红烧鱼怎么做（美味红烧鱼怎么做的）
1、给鲫鱼打上一字花刀，锅中倒油， 将鲫鱼煎至两面金黄，倒入盘中备用。2、将五花肉煸炒熟，放入葱姜干辣椒，小火炒香后放入耗油酱油、炒好的糖。3、放入煎好的鱼，加水后开大火将汤汁烧开，加入盐、醋，开锅之后转小火烧七八分钟至
简单云吞馅怎么做 做云吞馅的做法
1、先制作葱姜水，将2小段葱段，2片姜和10粒花椒用热水泡好，放凉备用2、肉馅买3:7肥瘦最好，这是刚剁好的状态，放碗里用筷子播散。3、分两次分别放入两勺姜葱水，按照顺时针方向搅拌，肉馅慢慢会变得有粘性。4、加入少许姜葱
葱花怎么做更好吃 葱花做什么好吃
1、做葱油面需要准备的材料有拉面、香葱，需要准备的调味料有生抽、老抽和白糖。2、第二步，调配酱汁。取出一个干净的碗，在碗里面倒入适量的老抽和生抽，一般老抽稍微少放一些，生抽可以多放一点，因为老抽是调色的，生抽是调味的，然
虾酱的做法 虾酱的做法与配方
虾酱是中国沿海地区、香港以及东南亚地区常用的调味料之一，是用小虾加入盐，经发酵磨成粘稠状后，做成的酱食品。味道很咸，一般都是制成罐装调味品后，在市场上出售。
