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凉拌黄花菜的做法（凉拌黄花菜的做法视频）
黄花菜又名金针花、金针菜、忘忧、宜男、金菜、南菜、萱草。黄花菜是人们喜吃的一种传统蔬菜。
香菇肉馅怎么做鲜 香菇肉馅怎么做鲜嫩好吃
1、猪肉馅不要太肥，八分瘦肉两分肥肉即可，请卖肉师傅帮忙绞成肉馅，当然了你要是勤快可以自己在家剁肉馅。2、准备一棵青葱，切碎，生姜一小块，切成末就好。3、肉馅里加入葱姜末，酱油，食盐，味素，一点点白糖，调匀，待用。当然你
牛肉炒香菇的做法（牛肉炒香菇的做法大全）
1、牛肉切片，调入料酒、生抽、鸡精、胡椒粉、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。2、香菇切片，青椒切丝。姜切末。蒜切末。3、锅中油温烧至6成热，放入牛肉快速滑散，炒至变色后捞出备用。4、留底油，放入姜蒜末炒香，放入香菇炒至断生。放入青椒、牛肉翻炒。调入生抽5克、蚝油3克、白糖1克拌匀，即可出锅。
猪肉炖扁豆的做法 猪肉炖扁豆的做法大全
猪肉炖扁豆是常见的一道菜式，小时候很经常出现在饭桌上的一道菜。秋天的扁豆很多产 ，单炒过于清淡，搭配猪肉，完美烘托扁豆的鲜香清脆。
腊肠的做法（腊肠的做法大全家常菜吃法）
鸡腿菇因形象似鸡腿，口感，香味与鸡腿及其相似而得名。鸡腿菇又名毛头鬼伞，含多种矿物质，有利于清神，促进食欲，且色香味形俱全。
怎么挑选大米 怎么挑选大米,执行标准
1、在挑选大米的时候，首先需要看一下是陈米还是新米。陈米颗粒看着色泽暗淡，灰粉状或者有虫蚀现象，质量好的新米颗粒饱满，有光泽。2、新米的米粒硬度会比陈米硬，透明度高的米粒，蛋白质含量也高，米的硬度也强。3、水分高的米硬度
脆炸里脊卷的做法 脆炸里脊卷的做法和配料
1、准备食材：猪里脊肉250克、鱼肉100克、大葱5克、鸡蛋1个、淀粉适量、姜10克、味精1勺、料酒1勺、盐1勺、食用油适量、花椒盐适量。2、葱切末。3、姜切末。4、将猪里脊肉切成薄片。5、撒上精盐、味精，加入料酒腌制一会儿。6、鱼肉剁成肉泥。
茶树菇的做法 干茶树菇的做法
茶树菇洗净切去根部，胡萝卜对半切开后切片，小葱切葱花。||温烧至6成热，放入茶树菇炸至金黄，捞出沥干。||锅中留底油，爆香蒜末，放入胡萝卜炒匀，加入茶树菇，生抽1勺翻炒均匀，放入葱花，盐半勺，鸡精半勺，白糖半勺翻炒均匀，盛出撒上白芝麻即可。
排骨玉米汤的做法 莲藕排骨玉米汤的做法
将玉米和胡萝卜切块，大葱切段，姜切成小块，排骨切块。||锅内预热开水，倒入排骨、料酒和姜块，煮好后将排骨捞出，放入装有冷水的碗中冷却。||在煲锅中放入姜块、葱段、排骨，倒入适量清水，小火熬煮并盖上盖子，水煮沸后倒入切好的胡萝卜和玉米，再盖上盖子，出锅前放点味精和盐，然后就可以关火盛入碗中了。
椰青怎么挑选（椰青怎么挑选水多）
1、带皮椰青选择外皮清脆、颜色深绿、顶端三棱较为坚实的，这样的带皮椰青更新鲜，此外个头较大、拿起来较重、摇一摇比较沉的水分更足；2、不带皮椰青选择相同大小中比较重、椰尾呈白色的为佳，若尾部为棕色、褐色，那么椰子的口感会比
买羊肉怎么挑选（买羊肉怎么挑选好的）
1、看外观:新鲜的羊肉切面有光泽,肉的颜色是红色而且色彩分布均匀,如果肉的颜色呈现暗红色或深红色,说明肉放置时间可能 比较久。2、看肉的致密度:如果羊肉的肉质坚硬而且细嫩,则是新鲜羊肉,这样的肉口感最佳,放心购买。如果肉
怎么挑选开心果（怎么挑选开心果不感冒为什么老感觉有痰呢）
1、果壳：果壳一般都是淡黄色，如果是白色的，很可能是用双氧水漂过的，不建议购买。2、大小：个头大的比个头小的好，但价格也更贵一些。果仁：绿色的比黄色的要新鲜。3、开口：自然开口的比机器开口的要好，成熟的开心果外壳会自动裂
街上炸鸡块怎么做 大街上的炸鸡块是怎样做的
1、取去骨带皮的鸡腿肉，将鸡腿肉切成小块。加入适量姜末、白糖、黑胡椒粉、盐和生抽，抓匀后腌制一小时。依次裹匀生粉、鸡蛋液、面包糠，热油下锅炸至金黄捞出即可。2、鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消
草莓做果冻怎么做 草莓做果冻怎么做的
1、草莓要用盐水泡五分钟再冲洗，把蒂也得去掉。2、草莓切成小块备用。3、吉利丁粉放冰水中溶解。4、用小叉子搅拌到无颗粒状。5、锅子洗干净了，加水煮开。6、放白糖融化关火。7、融化好的吉利丁倒入已关火的锅里。8、容器里要放
普通紫薯饼怎么做 普通紫薯饼怎么做出来的
1、选无虫眼的紫薯，去皮洗净后切成小块，然后放入锅中隔水蒸20分钟左右。大家根据紫薯的大小调整蒸的时间。 2、紫薯蒸熟后放至不烫手，然后用调羹或用手捣成泥状。3、往紫薯里加入适量面粉和白砂糖，如比较干需要加入适量的水，跟
猪脊骨汤的做法（猪脊骨汤的做法视频）
1、主料：鲜猪肾1对，猪骨头汤1碗，猪脊骨1副。辅料：花椒10粒，胡椒粉、生姜末各少许，葱白2根，香菜末、食盐适量。2、猪肾剖开，去筋膜。臊腺，冲洗干净，切成薄片。猪脊髓洗净，切成寸断。在熬好的猪骨头浓汤内加入花椒、胡椒
八宝莲子粥怎么做 八宝莲子粥怎么做好吃
1、用热碱水浸泡，在准备用莲子煮粥之前，可先用热碱水浸泡，按照碱和水比例1:10调制均匀后，莲子放入其中浸泡一小时左右，可用手揉捏莲子将表皮脱落后放入，莲子膨胀后一煮就会熟烂。2、放入冷冻室里一天，想染莲子更容易煮熟，不
怎么挑选带鱼 怎么挑选带鱼段
1、观察带鱼的牙齿是否整齐，牙齿整齐说明带鱼的品质好，口感好。闻一闻带鱼味道是否正常，优质带鱼会有很自然的鱼腥味。2、观察带鱼尾部是否齐全，齐全的比较新鲜，残缺说明被搬运次数太多，不够新鲜。3、观察带鱼身上的鱼白是不是很
怎么挑选螃蟹公母（怎么挑选螃蟹公母图片）
1、先看蟹壳。蟹壳的色泽能直接反映蟹的质量。大多数人以为蟹壳黄，就说明蟹肥美、好吃。恰恰相反，这是蟹瘦弱、肉少的标志。真正的肥蟹的蟹壳是黑绿透亮的，证明有活力。2、看蟹腿绒毛。别看螃蟹蟹腿的绒毛觉得恶心。这正是一只蟹发育
碗仔蒸糕怎么做（碗仔蒸糕怎么做好吃）
1、碗仔蒸糕的做法。20g蔓越莓干切碎待用，红糖过筛取50g，将160g粘米粉、50g红糖、8g泡打粉拌匀。加入140g清水，翻拌至无颗粒糊状，加入20g蔓越莓干碎拌匀。封保鲜膜静置10分钟，在碗仔里刷上薄薄的色拉油防黏
买虾应该怎么挑选 买虾应该怎么挑选视频
1、不完整的大虾：我们在挑选大虾的时候，要看一下大虾是否形体完整，看一下虾头和虾尾是否要脱离，还可以拽一下虾须，如果虾头虾身不完整，缺胳膊少腿，或者明显感觉到虾身和虾头有些不牢固了，一提就断，即使很便宜也不要买，像这样的
怎么挑选莲藕（买莲藕怎么挑选莲藕）
1、在挑选莲藕时，先看莲藕的颜色，一般表皮微黄的莲藕是粉藕的机率较大。2、再用手触摸莲藕，摸起来表皮粗糙，带斑点的莲藕是粉藕的机率较大。3、再试着将莲藕掰开看一看，如果莲藕丝连接密集，刚是粉藕的机率较大。4、掰开后试着捏
杨桃怎么挑选（杨桃挑什么样的）
1、果皮要挑选光滑，没有伤痕裂口的，看杨桃的大小，太大的杨桃味道不是太足，建议挑选中小的。2、挑选的时候可以用手摸摸，感觉很硬则是很好的杨桃，看杨桃的颜色，可以挑选绿中带有黄色的，棱边的颜色最好是绿色的比较新鲜。3、用手
莲藕怎么挑选粉（莲藕怎么挑选粉不粉）
1、首先挑选莲藕时，先看莲藕的颜色，一般表皮微黄的莲藕是粉藕的机率较大。2、再用手触摸莲藕，摸起来表皮粗糙，带斑点的莲藕是粉藕的机率较大。3、再试着将莲藕掰开看一看，如果莲藕丝连接密集，刚是粉藕的机率较大。4、掰开后试着
桂圆干怎么挑选 桂圆干怎么挑选好坏
1、看是否有染色：好桂圆外表呈正常的黄褐色或偏棕色。染色桂圆外表呈鲜艳黄色。用纸巾擦拭外壳，好桂圆只能留下少许果壳粉末而染色桂圆有明显的掉色。2、看是否有凹陷：好桂圆外壳饱满无凹陷，劣质桂圆果壳表面则经常有凹陷。3、看是
怎么做简单糖果 怎么做简单糖果视频
1、一片吉利丁片5克,用饮用水浸泡湿润。玉米淀粉倒入锅里炒熟。用两个12连模装入适量的熟玉米淀粉,然后用鸡蛋印出深凹痕,备用。蛋清加入3滴柠檬汁,打发至出现粗泡。然后加入10克细砂糖,打发至硬性发泡。37克细砂糖放入奶锅
小龙虾几月份开始吃（小龙虾几月份开始吃最好）
1、小龙虾通常从5月份开始吃。吃龙虾每年的5月到10月是一季，这期间的小龙虾比较肥美，而最佳的时间是6-8月。2、在龙虾的生长过程中，6月份肉质变得饱满起来，6、7、8三个月是龙虾长得最为强壮的时候，也是最好吃的时候，到
海苔和紫菜一样吗（海苔和紫菜一样吗?）
1、海苔是紫菜；2、是由条斑紫菜加工制作而成的产品，含有丰富的维生素以及矿物元素，但紫菜不都是海苔，紫菜是海中互生藻类生物的统称，其外表呈现绿色或者红色，而且海苔从加工方法可以分为干海苔、烤海苔以及调味海苔，其中干海苔常
羊肉怎么挑选 羊肉怎么挑选好坏
1、观肉色选新鲜羊肉：优质羊肉光鲜没有斑点，肉质均匀有光泽，呈鲜红色；不新鲜的羊肉色暗；变质的羊肉色暗无光泽，脂肪呈黄绿色。2、试手感选新鲜羊肉：新鲜的羊肉质坚而细；有弹性，指压出的凹陷能够马上恢复，肉表面或干或湿都不粘
港式早茶四大天王指什么（香港早茶四大天王）
港式早茶四大天王指的是虾饺、干蒸烧麦、叉烧包和港式蛋挞，其中虾饺是港式早茶四大天王之首。
