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汤做法 汤做法和配方
1、鲫鱼豆腐汤主料:活鲫鱼500g、豆腐200g辅料:油适量、盐适量、香菇数朵、胡椒粉适量、花椒适量、红辣椒数个、料酒1勺、生姜适量鲫鱼宰杀,去鳞,去肚内黑皮择洗干净。用姜片擦锅加少许植物油,爆香姜片、花椒。放入鲫鱼小火
白果老鸭汤的做法 冬瓜白果老鸭汤的做法
1、材料:鸭块400g,白果10颗,桂圆干5个,老姜5g,盐2茶匙(10g)2、做法:鸭冼净切成块,白果在水中浸泡后去掉外面的薄皮,姜切成大片备用。3、大火烧热炒锅,炒锅中不用放油,放入鸭块和姜片翻炒,炒至鸭肉的水分收干
蛇肉汤的做法 蛇肉汤的做法与禁忌窍门
1、蛇肉汤食材:主料蛇肉1000克,枸杞5克;2、蛇肉汤的做法步骤:将蛇用清水洗净;两手稍微用力的拉扯蛇皮和蛇肉使之分离。取出蛇胆,注意蛇胆不要弄破。否则蛇感染后会很苦的。道理和鱼胆一样,拉出蛇肚子里的内脏。将蛇皮和蛇肉
手术后吃黑鱼汤的做法(手术后吃黑鱼汤的做法大全)
1、手术后吃黑鱼汤的做法 :鱼洗净后,切块大概2.5厘米左右,用厨房用纸把鱼身的水吸掉。热锅冷油,小火将鱼块放进去煎至两面稍微有点金黄。贴锅边放黄酒一汤匙、放4片姜片、将提前烧好的开水贴边倒进去,大火煮至沸腾。调成中火煮
黄花鱼汤的做法(黄花鱼汤的做法窍门)
1、准备材料:黄花鱼 大的一条、 黄豆芽150g、红绿辣椒各2个、蒜泥半勺、生姜泥半勺、大葱半根、精盐味精少许、茼蒿菜若干根。2、黄花鱼最好选那种略微泛黄色的。将鱼鳞刮掉,旁边的鱼须去除,然后再除去鱼的内脏,洗净切成2~
牛肉丸汤的家常做法(萝卜牛肉丸汤的家常做法)
1、食材:牛肉丸200g,生菜100g,葱末适量,牛骨汤适量。2、牛骨汤,潮汕地区到处都有吃牛肉火锅的店,买肉丸的时候跟店家拿些牛骨汤回家煮开就可以用。3、牛肉丸洗干净。4、把肉丸放入汤中大火煮开。5、生菜洗干净。6、肉
荞麦面包的做法大全 荞麦面包的做法大全图解
1、所有材料按顺序放入水、酵母、面粉、盐,用面包机的揉面程序揉面20分钟,揉成一个光滑的面团。2、盖上布室温发酵60-80分钟。3、面团发酵至原来的2倍大,手指沾干面粉在面团里戳洞,洞口有轻微回弹就发酵好了。4、面团取出
排骨蘑菇汤的做法(排骨蘑菇汤的做法视频)
1、主料:大排骨500克, 鲜蘑菇汤100克, 番茄100克。2、辅料:绍酒15克, 精盐5克, 味精3克。3、做法:将每块大排骨用刀背拍松,再敲断骨髓后加绍酒、盐腌渍15分钟。器皿中加入沸水,放入大排骨,撇去浮沫,加酒
荔枝放冰箱需要洗吗(荔枝放冰箱前要洗吗)
1、荔枝不可以放在冰箱里面。冰箱中保存的鲜荔枝,表皮很容易变黑、果肉的美味也更容易流失,如将鲜荔枝在0℃ 的环境中放置一天,即会使之表皮变黑、果肉变味。2、荔枝的保存方法有:常温气调贮存:将荔枝,定量(10-15kg)装
猕猴桃畸形果能吃吗 猕猴桃畸形果能吃吗有毒吗
1、猕猴桃畸形能吃,但是一般人是不会买这种的。猕猴桃是一种受欢迎的水果,但近年来,猕猴桃生产中出现了大量的畸形果,严重影响了商品率,降低了农民的经济效益。2、猕猴桃畸形果的主要原因是授粉受精不完全,花芽分化差,花质差,导
酸菜包的做法(酸菜包的做法和配料)
1、把猪肉绞碎,加入葱,姜末,拌馅料,熟豆油把花椒炸香出的油倒里面,盐,少许糖提鲜,酱油搅拌均匀入味。 2、酸菜洗净切碎,挤去多余水份后放入肉馅里拌匀。 3、面粉中加入温酵母水揉成光滑的面团后,醒发至原来面团的二至三倍。
酸奶夹心面包的做法 酸奶夹心面包的做法和配方
1、除黄油以外的所有材料揉成光滑的面团。2、加入软化的黄油,揉到扩展阶段(用手拉开,可以拉出薄膜,且中间不易出现破洞)。3、在温暖的地方发酵至2到2.5倍大,手指沾面粉在面团中间戳个洞,洞不塌陷也不回缩表示发酵完成。若塌
豆瓣番茄炒年糕的做法(豆瓣番茄炒年糕的做法窍门)
1、主料:年糕适量、虾皮适量、火腿丁适量、水适量、番茄酱适量、豆瓣酱适量。2、锅中倒入水煮开,放年糕煮软,滤水,泡入凉水中。3、热锅倒油,倒入番茄酱,豆瓣酱,翻炒均匀,倒入年糕,翻炒上色即可,盛出。4、撒上虾皮,火腿小丁
酸奶包的做法(手工酸奶包)
1、开始先揉面,先将面粉放进面盆里,然后倒入酸奶,撒上酵母粉和糖,然后再加入鸡蛋,开始揉面,直到面团不沾手为止。2、然后用保鲜膜包裹住揉好的面团,等待酵母发酵。3、等到面团发酵到用手指戳一下能弹回来的时候将面团拿出来,再
柴鱼煲汤的做法大全 柴鱼煲汤的做法大全图片
1、柴鱼花生粥材料:柴鱼100克、花生100克、排骨200克,食用油、食盐、姜片、料酒、胡椒粉、葱花各适量。(1)将柴鱼洗净后剁成小块,花生提前浸泡,排骨剁成块入沸水焯一下,白米洗净。(2)炒锅倒油烧热,爆香姜块,放入炒
椰子鸡汤的做法配料 椰子鸡汤的做法配料泰国
1、主料:老母鸡四分之一只、椰子1个、瘦肉适量;2、辅料:盐适量、姜适量;3、先用筷子在椰子的气口那里搓个洞,把椰子水倒出。4、再用刀背轻轻的敲椰子的外壳,把里面的椰肉震松,把椰子砸开,取出椰肉,把椰肉切成小块。5、鸡肉
红烧萝卜的做法(鸭子红烧萝卜的做法)
1、白萝卜切块,大蒜切末,干辣椒切段,小葱切成葱花。2、锅中烧水,将白萝卜焯水3分钟。3、另起一锅,锅中倒油,放入蒜末、干辣椒爆香,放入萝卜翻炒均匀。4、加入生抽,老抽,蚝油,糖,盐翻炒均匀。5、加入适量开水,用中火炖15分钟,然后转大火收汁。出锅后撒上葱花即可。
猪肝粥的做法(婴儿猪肝粥的做法)
1、所需食材:大米100克、猪肝50克、生姜1块。 调料:盐1茶匙。2、将洗净的猪肝切成条。3、姜切成片。4、大米提前洗净,锅内倒水烧开,然后倒入大米,加盖煮沸,水开后改用小火熬煮约30分钟。5、加入姜片、猪肝,调入1勺盐。6、继续用小火煮10-20分钟即可。
香烧胡萝卜的做法
1、胡萝卜切成滚刀块,西兰花洗净,切成小块。姜切末,蒜切末。2、西兰花焯水1分钟,捞出沥干。3、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜蒜末炒香,放入胡萝卜块,小火慢烧,烧软后加入西兰花炒匀,加入生抽、白糖、盐、鸡精,翻炒均匀即可出锅。
黄焖砂锅鱼的做法(砂锅黄焖鱼图片)
1.草鱼洗净,对半切开后,切大块,中间再划一刀。姜1块切丝,杭椒、小米椒切粒、葱三根切段,鱼中放入盐1勺、生抽1勺拌匀后腌制15分钟。2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,依次放入鱼块煎制(鱼皮朝下),一面煎好后...
干煸泥鳅的做法 干煸泥鳅的做法窍门
1.泥鳅洗净,干辣椒剪成段,小葱切段 2.锅中放入适量油,放入泥鳅剪至表面金黄,捞出待用 3.锅中留底油,放入姜蒜、干辣椒、花椒炒香,倒入泥鳅翻炒1分钟,加入料酒1勺、盐半勺、白糖半勺、鸡精半勺、十三香2克、葱段翻炒半分钟即可出锅
黑芝麻菠菜卷的做法(黑芝麻拌菠菜)
1、菠菜洗净放入沸水中焯熟,捞出。放入搅拌机打成汁。2、碗中倒入面粉,加入鸡蛋、菠菜汁、黑芝麻搅拌均匀。3、倒入碗中摊平,用电饼铛沾上菠菜糊,烤成薄饼。4、卷成长卷,放入盘中,挤上沙拉酱即可食用。
小龙虾的做法 小龙虾的做法大全家常做法
含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A,具有利水消肿作用。
潮汕豌豆烙怎么做(潮汕豌豆烙怎么做好吃)
潮汕豌豆烙是一道特色小吃。
海麻雀煲汤做法大全
1、海底麻雀瘦肉汤(1)食材:瘦肉 500克,海底麻雀6~8只,沙参25克,玉竹50克,淮山50克,蜜枣1粒,陈皮一小块。(2)所有材料备好洗干净,海底麻雀入煲汤袋。锅中烧水,水沸腾后放入瘦肉焯水去血水。 (3)将所有材
野生黄鳝汤的做法大全
1、云耳红枣煲黄鳝黄鳝,云耳,红枣,生姜。将云耳、红枣洗净,用清水浸泡,撕开、去核。黄鳝宰杀干净,用热水烫去黏液,洗净切段,和生姜一同放入锅中,加水煮沸后,改文火煲一个小时,然后用食盐调味即可。2、云耳红枣煲黄鳝黄鳝2~
酸奶制作原理(酸奶制作原理是什么)
1、自制酸奶的基本原理其实就是在牛奶中接种乳酸菌,让它在合适的温度(常用40℃-42℃)下大量繁殖(发酵),把牛奶中的乳糖分解成乳酸。2、因为发酵过程中产生的乳酸,发酵液的酸度逐渐下降,当pH值大致达到4.6左右的时候,
酸白菜饺子的做法(酸白菜饺子的做法视频)
1、酸白菜切碎、葱、姜、蒜都切末 。2、取一大锅,把猪绞肉与所有材料与调味料(包含酸白菜汁)都放进去,用手搅拌均匀。 猪绞肉切记肥肉不能太少。3、再包成水饺即可。4、煮一大锅水,水滚后放下水饺。 如果是现包现煮,煮至浮起
酸汤面的做法 酸汤面的做法家常做法
1、将葱切成小段,蒜切末,姜切丝,取适量的白芝麻和干辣椒面备用。2、准备一个碗,放入切好的葱段,再依次放入蒜末、姜丝、白芝麻和干辣椒面。3、锅中放入适量油,烧至滚烫后浇到葱姜蒜和辣椒面上,然后放入适量盐、醋和酱油,锅中加
榴莲骨头汤的做法大全 榴莲骨头汤的做法大全图片
1、做法一。材料:猪小排500克,榴莲半个,食盐适量。做法:排骨洗净用沸水氽一下 ,捞起过凉水待用。用刀将榴莲壳上的白瓤割下来,切成小块。将排骨放入酷菲斯中,倒入清水(没过排骨即可),大火烧开后转小火煮,至汤汁变白,排骨