莆田特色美食介绍——土笋冻：

　　土笋冻，由海滩沙虫萃取提炼凝结成块，呈灰白色，香嫩清脆、富有弹性。与其他调料配食，风味独特，是莆仙地区宴席之上的非遗佳肴。

　　莆田特色美食“土笋冻”非遗小吃商家推荐：

　　莆田市涵江区爱容土笋冻店

　　相关拓展推荐：

　　(1)莆田特色美食介绍——干咩羊肉：

　　。

　　(2)莆田特色美食介绍——泗粉：

　　。

　　(3)莆田特色美食介绍——红团：

　　。

　　(4)莆田特色美食介绍——豆浆炒米粉：

　　。