1、五中巷口蜀都餐厅

　　蜀都餐厅

　　网友点评：

　　对我而言，判断一家川菜做的是否正宗的这道菜叫，凉白肉。

　　在泉州，有这样一家十年老店，很多人提到水煮鱼和酸菜鱼，都会想到这家。但这家的凉白肉，更是让我印象深刻。

　　保留白肉最原始的味道。用榨汁机捣碎的蒜泥与白肉的结合，使得白肉更加入味，不会过于油腻，再配合辣油，让你有一种停不下来的幸福感。

　　美味地址：

　　泉州市鲤城区九一路口，名城大厦旁通往泉州五中的小巷子里。

　　2、县后街蜀园餐厅

　　地址：福建省泉州市鲤城区县后街安全局3号(近东街公安局)

　　电话：(0595)22278487