烟台的鲜鱼水饺，具有鲜嫩、个大、馅多、皮薄的特点。鲅鱼、牙鲆鱼都是入馅的佳品。鱼馅饺子最喜韭菜，它的辛辣味可使鱼味更鲜。吃鲜鱼饺子多用捣碎的大蒜配以醋、酱油、香油做调料，以利解腻、清口。

　　去哪儿吃划算呢？

　　别着急，容小编推荐这几个评分高的地方吧~

　　1.三合园饺子馆

　　地址：青年路16号

　　到烟台的第一顿，必须吃饺子。这家离火车站很近，是在当地很有名的饺子店。水饺非常鲜美，都是现做的。各种海鲜味的饺子是一大特色，量大，价格公道。另外还有二马路店、上夼西路店等分店。

　　2.老范渔家乐0511号

　　地址：长岛县南长岛镇乐园村484号

　　老范很热情，会给游客介绍长岛各处风景点，介绍海鲜的吃法，给人家一样的温情。扇贝饺子现包的，的确很鲜，还有皮皮虾、小肥蟹、扇贝、对虾、海螺等美味海鲜。

　　3.蓬莱老船长渔家乐

　　地址：蓬莱抹直口村281号

　　一个词，物美价廉!不太好找，问路的话当地人都认识，所谓酒香不怕巷子深，生意很火。老板说话很痛快，自己有船，海鲜都是自己捞的，房子也是自己家的。上菜挺快，分量很大，味道很新鲜，价格真真儿便宜!