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腊味怎么炒好吃 腊味怎么炒好吃窍门
最佳答案老豆腐1块、腊肠2根、西兰花半个、生抽1勺、蚝油1勺、食盐1克、食用油少许。西兰花改刀成小朵备用，腊肠斜切成2mm厚的片备用。老豆腐随意压碎加入生抽和蚝油拌匀，把调味好的豆腐放在盆里，上面铺上腊肠。上锅蒸15分钟即可，烧一锅水，加点食用油和食盐把西兰花放进去焯熟备用。
红烧鱼的制作方法和配料 红烧鱼的食材及制作过程
最佳答案将鱼收拾干净，洗净后，在鱼身斜切几个切口，不要切断。在鱼身上加入盐、料酒抹匀，静置20分钟去腥备用。锅中放油烧至五成热，将鱼下锅煎至两面金黄后，捞出备用。锅中留少许油，保持油温，爆香葱段、姜片、蒜末炒香后，放入鱼。
腊鸭跟豆角怎么炒好吃 腊鸭跟豆角怎么炒好吃呢
最佳答案腊鸭200g、酸豆角150g、青椒100g、大蒜适量、生姜适量、食盐适量、鸡精适量。青椒、生姜、大蒜、酸豆角切好，备用。腊鸭，切好后用油和盐爆炒。热锅，大蒜、生姜爆香。放入青椒，翻炒后加盐。加入酸豆角，继续翻炒。放入腊鸭，继续翻炒，加入鸡精调味即可。
红薯饼怎么做松软好吃（红薯饼怎么做好吃又软）
最佳答案准备食材：红薯1个、面粉50克、水40克、糖少许。红薯去皮，切丁。放入大一点的碗里，加入面粉，水拌匀。热油锅，放入拌好的红薯丁煎。煎至两面金黄。放入厨房吸油纸，吸去油脂。吃时可以撒一些糖。
红薯粉怎么煮简单好吃 红薯粉怎么煮简单好吃窍门
最佳答案红薯粉丝下锅煮开；煮软后捞出放冷水里泡一下；空心菜洗干净备用；锅中水烧开戳一下空心菜捞出放碗里；用漏勺装上红薯粉丝在烧开的水里烫开一下捞出。佐料放碗里，花椒油、香油、辣椒油、生抽、醋等。最后放入烫好的红薯粉丝撒上葱、香菜即可。
腊猪脸怎么炒好吃（怎样炒腊猪脸肉）
最佳答案莴笋皮100克、腊猪脸200克、朝天椒少许、大蒜叶少许。莴笋皮用热水泡开，锅烧红不放油，将莴笋皮炒干水分盛出备用。锅烧红入油八成熟，放入腊猪脸，翻炒煸油。放入莴笋皮继续翻炒，加入切好的朝天椒段继续翻炒。加入鸡精、食盐、料酒，翻炒一分钟。
红薯宽粉怎么做好吃 宽红薯粉的做法
最佳答案红薯宽粉90克。碗中放入蒜碎、葱花、芝麻、辣椒粉，浇上热油搅拌均匀；再放入生抽两勺、香醋三勺、盐半勺、白糖半勺、鸡精半勺搅拌均匀；水开下粉条，煮4分钟左右捞出；煮好的粉条放入料碗中；放上小米辣、油炸花生米、香菜，加入适量的水，调拌开即可食用。
辣炒黄豆芽怎么做好吃（辣炒黄豆芽怎么做好吃视频）
最佳答案黄豆芽250g、老抽1勺、鸡精一小勺、十三香少许、猪肉100克、干辣椒一个、老干妈辣椒油一勺、小葱一棵、姜少许、蒜2瓣、食用油2勺、盐少许。准备好黄豆芽洗净沥水备用，干辣椒切丝，葱切葱花，蒜切片，姜切丝。猪肉切成丝备用，锅里倒入少许食用油烧热，放入葱姜蒜，干辣椒爆香。
辣炒空心菜怎么做（辣炒空心菜怎么做才好吃）
最佳答案空心菜1捆、盐1茶匙、生抽少许、干辣椒2个、辣椒面少许、白芝麻少许、蒜瓣5个、菜油少许。锅中加入少许油，油7成热后加入蒜、干辣椒、辣椒面、白芝麻炒香。加入洗净沥水后的空心菜，用大火快速翻炒，加一点生抽，即可出锅。
红薯圆子怎么炸才能外焦里嫩（红薯圆子怎么炸的）
最佳答案准备食材：糯米粉适量、油适量。首先将红薯清洗干净，削皮，切大片，放入电饭煲内蒸熟。用勺子压碎，加入适量的糯米粉，揉成小圆子。锅里加入适量的花生油，放入红薯糯米小丸子。炸到两面金黄，能浮起来，控油捞出来，放凉即可食用。
辣炒文蛤怎么做好吃
最佳答案文蛤、青红辣椒、蒜瓣、香葱、豆瓣酱、姜、干辣椒段、调制酱油、日本白酱油、鱼露、蚝油、味精、鸡精、砂糖、胡椒粉、料酒、料酒、玉米淀粉。辣椒斜切，姜切菱形片，蒜切片，葱段、豆瓣酱、干辣椒段适量。酱油材料混合，料酒加入吐沙后的文蛤盆里，待用。
红酸汤的制作方法 红酸汤的制作方法视频
最佳答案将武昌鱼、番茄、黄瓜、豆芽清洗干净；葱切段，姜切片。锅中加入适量食用油，将葱、姜和蒜炒出香味。倒入红酸汤和木姜子，炒出酸香味。倒入适量清水，大火烧开；将武昌鱼放入汤锅中。将烧开的红酸汤倒入汤锅中；中火炖鱼15-20分钟左右。
辣炒芋头怎么做好吃 辣炒芋头怎么做好吃视频
最佳答案小芋头500克、蒜瓣5个、小辣椒5个、盐4克、鸡粉2克、食用油适量、酱油1汤匙。将芋头洗净表皮，放入锅中，锅里再放入一些清水，遮上锅盖，大火煮熟芋头，过程约15分钟左右。辣椒洗净切去两头，再切碎，蒜瓣拍扁顺利剥皮，将蒜仁剁成蒜蓉待用。
红糖浆怎么做成浓稠（红糖浆怎么做成浓稠状）
最佳答案1、准备红糖500g，冰糖100g，放入碗中。2、锅内放入500g水烧开放入红糖、冰糖烧至化开。3、水开后不停搅拌，以免糊锅发苦，开中小火慢慢熬制。4、熬制红糖水些许浓稠后关火待凉，可以放入玻璃容器中，常温储存。
辣椒炒豆豉怎么炒好吃（辣椒炒豆豉怎么炒好吃又简单）
最佳答案辣椒150g、黑豆豉适量、豉油少许、姜一小块。锅里先放油再放姜蒜炒香，放入豆豉翻炒，加少量水稍煮。锅里先放些油，再放入辣椒翻炒，炒熟后再加少许豉油拌匀即可。
红糖馒头怎么做 红糖馒头怎么做视频
最佳答案将所有材料混合，揉成光滑面团，用湿布覆盖，松弛15分钟。将面团擀成长方形，翻面，卷成圆柱形。切成小块，放在蒸盘上，发酵40分钟。蒸锅烧开水放进馒头，大火蒸10分钟，蒸好后5分钟才打开盖子。
辣椒炒河虾怎么炒好吃（辣椒炒河虾图片）
最佳答案虾500克、生姜适量、干辣椒适量、干花椒适量、大蒜适量、胡椒粉适量。新鲜河虾洗净，生姜大蒜干辣椒切好。锅里放油，油热后放入干花椒干辣椒生姜，小火爆香。放入河虾，翻炒变色，加入大蒜、盐、胡椒粉。大火爆炒两三分钟即可。
红头鱼炖豆腐怎么做好吃 红头鱼炖豆腐怎么做好吃呢
最佳答案红头鱼洗净去鳞收拾干净；豆腐切块，葱姜蒜提前切好；起锅烧油，七成油温鱼下锅开始煎，两面各煎1分钟。鱼集中到一边，另一边下葱姜蒜花椒粒，出香后小心的炒匀，当心鱼身易碎。加开水，大火烧开；下豆腐、蚝油、盐，小火炖20分钟，来点香菜点缀即可出锅。
红薯小米粥的做法（红薯小米粥的做法和功效与作用）
1、准备食材：红薯80克、小米80克、枸杞3克、冰糖3克。2、小米洗净浸泡30分钟。3、红薯去皮洗净切小块。4、锅中放入适量清水大火烧开，放入小米、红薯块小火煮25分钟。5、放入冰糖、枸杞继续煮5分钟。6、煮至粥浓稠，即可出锅食用。
蛤蜊肉炒青椒的做法
1、准备食材：蛤蜊肉300克，青椒2个，洋葱50克，姜1块，大蒜2瓣，料酒10克，生抽5克，盐1克，鸡精1克，油适量。2、青椒洗净切小块。3、洋葱切小块。4、姜切末。5、蒜切末。6、锅中倒入适量清水大火烧开，放入蛤蜊肉、料酒5克焯水1分钟，捞出待用。
咸鱼茄子煲的做法
咸鱼用清水浸泡去除多余盐分后切条，加入料酒拌匀腌制20分钟；||茄子切条，大葱切片、姜切片，大蒜对半切开，小葱切长段；||平底锅油温6成热，将茄子表面均匀拍上薄薄干粉，放入锅中微炸后捞出备用。
辣椒炒鸡蛋怎么炒呢 辣椒炒鸡蛋怎么炒呢
最佳答案辣椒一个、鸡蛋两个、小米辣1个、蚝油适量、蒜3瓣。辣椒洗干净掰成小块，小米辣1个切圈，蒜切末。碗内磕入1个鸡蛋，加入适量盐，再加入几滴清水把鸡蛋完全打散。锅里倒油，七成热倒入蛋液，用筷子搅动把鸡蛋搅散，鸡蛋搅散定型后盛出备用。
水饺的包法 水饺的包法简单又快的 视频
取适量馅料放到饺子皮的中间。||然后将饺子皮对折。||捏住饺子皮的一端，下面比上面一层多留出一些。||从一端捏到中间，捏出褶皱，剩下一半从中间往另一边捏紧。||水饺就包好啦。
莲子玉米粥的做法（莲子玉米粥的做法视频）
1、莲子放入温水中浸泡半小时，红枣对半切开，大米、糯米、玉米碎淘洗干净待用。2、锅中放入适量清水，大火烧开，放入莲子、大米、糯米、玉米碎、红枣煮开后，转小火熬煮30分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅。3、放入冰糖继续熬煮5分钟即可出锅。
豌豆木耳炒鱼块的做法 豌豆炒鱼片
1、龙利鱼洗净对半切方丁，料酒搅匀后拍上一层干淀粉。2、干木耳温水发软。姜切末，蒜切末。3、锅中水沸后下青豆。4、平底锅油温6成热，加入龙利鱼微炸定型后捞出沥干。5、油锅油温6成热，爆香姜、蒜，加入青豆、木耳炒匀。倒入鱼块炒匀，调入盐、生抽，炒匀即可出锅。
菠菜炒腐竹的做法（菠菜炒腐竹的做法窍门）
1、菠菜洗净切段。腐竹洗净切段。红椒切丝。小葱切葱花。蒜切末。姜切末。2、首先锅内倒油烧热，放入蒜末、姜末炒香。再加入腐竹翻炒2分钟。3、然后在锅中加入菠菜、红辣椒继续翻炒至断生。加入盐、生抽翻炒均匀。盛入盘中，撒上葱花即可。
归芪炖老鸡怎么做 芪归炖鸡的配方
1、母鸡洗净剁块。当归切段。2、起锅烧水，水开放入母鸡焯水3分钟捞出备用。3、砂锅中倒入焯水的母鸡、当归、黄芪、干红枣，再加适量清水，大火煮沸，转中火煲60分钟。放入盐、味精，调味即可。
老醋花生的做法 老醋花生的做法蚝油
老醋花生是山西省传统的汉族名菜，所属菜系 凉菜，其主料为花生、醋、香菜。经典的佐酒小菜，深受大众欢迎，口味酸、咸，香酥脆口的花生加上清爽解腻的酸甜汁，风味独特。
金华火腿炒莴苣的做法（金华火腿炒笋的做法）
莴苣热量低，在常见食物中，仅比冬瓜略高，碳水化合物和脂肪含量也很低，对要求减肥健美的人而言，是一种良好的食品。
辣椒炒鸡丁怎么做 辣椒炒鸡丁怎么做好吃
最佳答案鸡肉200g、干辣椒100g、料酒10g、酱油10g、盐1茶匙、白糖1茶匙、鸡精2茶匙、葱姜15g。鸡肉切丁加入盐、料酒、酱油腌制入味。锅中加入适量的油，将鸡肉炸至金黄捞出沥油备用。锅中留底油，爆香葱姜，加入干红辣椒继续翻炒。
