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怎样把猪血做成血豆腐 怎样把猪血做成血豆腐皮
最佳答案把锅洗干净，加入足量水，大火烧开备用。水开后，把生猪血倒入锅中。尽量保持血块不散烂，如果动作过重过大，就容易摔散。大火煮，煮的过程不要用勺子去搅动。没有淹住的地方可用勺子舀锅边的热水浇在上面，促进表面凝固。
怎样拔羊毛又快又干净 羊毛怎么拔最干净
最佳答案沥青松香法：把沥青或松香烧化，浇在羊头上，等沥青或松香冷却凝固后再撕下来。火烧去毛法：用火把羊毛烧掉，不仅能把羊毛去除的很干净，而且肉皮还带有特殊的香味。使用毛烧法去毛之前，必须保证羊毛是干的，才能快速把羊毛烧干净，又不会伤到皮肉。
怎么做猪头肉才好吃 怎么做猪头肉才好吃又简单
最佳答案油5克、盐5克、猪头肉300克、辣椒油5ml、辣椒籽5克、料酒5ml、生抽5ml、酱油5ml。猪头肉切片，料酒、生抽、酱油调好作料。热锅下油，猪头肉均匀分布在锅里慢慢煎。把调好的料倒入锅中，入辣椒油、辣椒籽下锅翻炒。放盐，翻炒均匀即可起锅。
怎么做油酥饼又酥又脆 怎么做油酥饼又酥又脆窍门
最佳答案中筋面粉400g、细砂糖40g、酵母4g、玉米油40g、清水220g、玉米油95g、豆沙馅适量。将油皮面团的所有食材放入面包机里，揉成光滑的面团，面粉的吸水性不一样，水最好分次加入面粉里，根据实际情况增减清水的用量。将揉好的面团放入容器里，盖上保鲜膜，室温发酵至两倍大。
怎么做羊蝎子
最佳答案羊蝎子1kg、盐适量、料酒一大勺、大葱一根、姜小半块、大蒜五瓣、白萝卜一根、五香粉和孜然粉适量。羊蝎子泡冷水2小时以上，泡去血水。羊蝎子冷水入锅，煮开后撇去浮沫。捞出羊蝎子，冲洗干净备用。大葱、生姜、大蒜都切厚片备用。
怎样炸年糕软又好吃（怎样炸年糕软又好吃又脆）
最佳答案备好食材（糯米粉和粘米粉放在一个碗中）；将糯米粉和粘米粉拌匀后再拌湿（边拌边搓成小颗粒状）；蒸锅铺入纱布，将拌好的面粉放进去蒸20分钟；蒸熟后拿出来，凉至不烫手时放进面包机搅拌15分钟；搅拌好的面团拿出来整形，放冰箱冷藏；几个小时定型后拿出来切片即可。食用油10毫升，放入年糕，小火炸至松软即可。
怎样炸藕盒外酥里嫩（怎样炸藕盒外酥里嫩窍门）
最佳答案将藕切成两毫米的片。将葱、姜、盐、料酒、十三香、韭菜，放入肉馅搅拌。将调好的肉馅加入两勺藕当中，挤压。面糊中放入两枚鸡蛋。将夹好的藕盒裹上面糊后，放入油锅炸3分钟即可。
怎么做羊肉丸子好吃 怎么做羊肉丸子好吃不膻
最佳答案白萝卜1根、羊腿肉500克、香葱4棵、香菜2棵、盐适量、白胡椒粉3克、淀粉20克、水适量。白萝卜、羊腿肉准备好，香菜、香葱清洗干净。白萝卜切厚约3毫米的薄片，如果皮干净可不去皮，皮中富含矿物质。香菜切寸段，羊腿肉去筋膜切大块，香葱切末。
怎样炸山药好吃又简单 怎样炸山药好吃又简单视频
最佳答案山药去皮洗净，切成小长条；水开上蒸锅，蒸5分钟。准备一个鸡蛋打在碗里，加入五勺的淀粉。少许水和椒盐搅拌成面糊状态。再将蒸好的山药沾上一层面糊；再裹上一层面包糠。锅里油温4成热，下入山药炸至金黄发酥脆即可。
怎么做小蛋糕 怎么做小蛋糕杯
最佳答案低筋面粉110g、鸡蛋3个、玉米油25g、细砂糖60g、蜂蜜1勺、白芝麻适量、玉米油适量。将鸡蛋打入无水无油的盆中，加入60g细砂糖。将电动打蛋器调制最高速档，打发至蛋液颜色变浅，打蛋器提起蛋液不会很快滴落，滴落的蛋液痕迹也不会很快消失即可。
怎样炸鱼酥脆好吃 怎么炸鱼好吃又脆嫩
最佳答案蒜切成片，葱切成墩，姜切成丝。将小黄花鱼去头、去鳍、去尾。然后将鱼去掉内脏，倒入碗中。倒入姜丝、料酒、盐，腌制20分钟。起锅倒油，热至七成热，倒入小黄花鱼，中小火炸至两面金黄。另起锅倒油，倒入葱花、蒜片，大火爆香，倒入剁椒酱、生抽、醋，翻炒均匀。
为了让煮出来的粽子更美味下锅时最好用冷水还是热水 粽子用冷水还是热水
1、冷水。2、煮粽子正确的做法应该是凉水下锅煮，让粽子随着水温的升高温度慢慢升高，这样受热更加均匀，从而会使煮出来的粽叶成熟度一直，没有硬心哦。而且凉水煮的话粽叶的香味也能慢慢渗透到糯米我们在煮粽子的时候如果水放错了，不
怎么做烧肉块（怎么做烧肉块最好吃）
最佳答案猪肉、食用油、葱、生姜、粉、盐、酱油。把猪肉切成粗条块，切几个小葱花。热锅热油，把切好的葱花放入油锅中煎制半熟。把切好的猪肉条块放入油锅中翻炒，依次放入所有调料搅拌均匀。用锅铲翻炒至肉条块熟透，出锅盛盘。
怎样蒸馒头好吃又松软窍门（怎样蒸馒头好吃又松软窍门图解）
最佳答案用料：面粉、南瓜、盐、干酵母、水。南瓜去皮去籽切块上锅蒸熟，趁热碾成泥。将面粉发酵粉和晾凉的南瓜泥及水放入搅拌缸。启动机器合成面团、面团光滑后放温暖处发酵1小时，面团发至2倍大即可。发好的面团加入少许食用碱和小苏打，将面团揉匀排出空气。
怎么做肉丸子嫩窍门 肉丸子怎么做好吃鲜嫩
最佳答案糯米、猪腿肉、荸荠、香葱、鸡蛋、盐、黑胡椒粉、姜末、生抽、朗姆酒、干淀粉。把糯米饭煮上，猪腿肉剁成肉末，肉不要太肥，肥瘦二八相间即可。糯米饭煮好后盛起待稍凉，荸荠去皮后也剁成末。取大点的容器，依次放入米饭、肉末、荸荠末、香葱，再放入盐、黑胡椒粉、生抽、朗姆酒、姜末、鸡蛋。
怎么做腊肠好吃又简单 怎么做腊肠好吃又简单又好吃
最佳答案粤式腊肠3条（250克）、西芹400g。腊肠斜刀切薄片，芹菜切斜片。热锅，下入腊肠中火煎出油，出油后，倒入腊肠煸炒至芹菜至熟。最后加入适量盐调味即可。
怎样蒸肉好吃又松软（怎样蒸肉好吃又松软又嫩）
最佳答案准备食材：猪肉、葱、姜、盐、生抽、料酒、蒸肉米粉。猪肉切片，放入碗中，加入葱和姜、盐、生抽、料酒、蒸肉米粉。搅拌均匀腌制1小时；倒入盘中。水开后，上锅蒸1小时即可。
雪莲怎么吃才好吃 雪莲怎样吃好
最佳答案用料：雪莲果300克、银耳10克、冰糖30克。银耳提前泡发。放入撕碎的银耳大火煮开后转小火煮1.5小时至浓稠状。雪莲果洗净，切成滚刀块。加入切好的雪莲果再煮20分钟。关火前10分钟加入冰糖煮化即可。
怎样蒸猪血（猪血怎么蒸做好吃法）
最佳答案准备食材：猪血、食盐适量、调和油适量。将猪血放一个大碗内，放适量的水，油和葱花以及盐。将锅里烧好水，将大碗放笼屉上蒸。将蒸锅盖上盖子。蒸大约10分钟即可。出锅即可食用。
怎么做鸡肝好吃又不腥 怎样煮鸡肝不腥
最佳答案鸡肝250g、姜片2片、料酒1勺、红甜椒30g、绿椒30g、生抽1勺、干辣椒3g、葱花3g、孜然粉1茶匙、孜然粒1茶匙、盐1茶匙。鸡肝放水中浸泡掉血水，撕掉筋膜洗净沥干备用。锅中注入水，加入姜片、料酒煮开。下入鸡肝，大火煮开撇去浮沫。转小火，将鸡肝煮至断生。
血豆腐怎么做好吃家常做法（烟熏血豆腐怎么做好吃家常做法）
最佳答案用料：猪血、豆腐、姜、蒜、香菜、油、盐、鲜鸡汁、糖。准备一块豆腐和猪血洗净。豆腐切成小块，放入开水中去除豆腥味。焯好水的豆腐放入冷水中，过凉后沥干水分。猪血同样切成小块，放入开水中焯水，去除杂质后立即放入冷水中过凉，冲洗干净沥干水分备用。
怎么做花馍简单又好看（怎么做花馍简单又好看视频）
最佳答案普通面粉500克、酵母粉5克、水250克、若羌红枣15颗。将酵母粉用温水化开后少量多次加入面粉中，总筷子搅拌成絮状。揉成光滑面团，加盖保鲜膜，醒发1-1.5小时。醒发好的面团内部呈蜂窝状，按压不回弹。将醒发好的面团取出，再次揉光排气。
鸭货怎么卤制（鸭货怎么卤制五香）
最佳答案用料：鸭掌、鸭翅、鸭腿、花椒15克、冰糖、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽、干辣椒。干辣椒剪开，这样更容易出味道。把鸭货洗干净后凉水下锅焯水，焯出血水即可。焯好的鸭货直接放锅里，放70克料酒、40克生抽、40克老抽。把所有的调料都放进去，再放一小勺盐。
怎么做炖驴肉 怎么做炖驴肉好吃
最佳答案驴肉800克、花生油适量、大料、花椒适量、桂皮、香叶少许、葱、姜、蒜适量、生抽适量、盐适量。驴肉切块，冷水下锅，不用盖锅盖，煮出浮沫，捞出备用。爆香花椒、大料、桂皮、香叶、葱、姜、蒜。倒入驴肉、生抽翻炒几下就行。加入开水，焖炖2个小时。
怎么做春饼又薄又软 怎么做春饼又薄又软好吃
最佳答案面粉250克、烫开水180克、色拉油少许、盐一小撮。面粉中加入开水，用一根筷子搅拌均匀。等所有面粉融合成絮状物，面团稍微凉点后揉成光滑的面团。面团盖湿布静置半小时左右。取出面团，稍微揉一下，然后分成等份的小剂子。
怎么做拔丝地瓜（怎么做拔丝地瓜最好吃）
最佳答案红薯4个、白糖150克、油适量、水50克、芝麻适量。把红薯洗净去皮，切成菱形块，块要小一些，好熟。锅里放适量油中火烧八成热。把红薯放锅里中小火炸制，炸的过程中用筷子勤翻动几下，好让红薯块能均匀炸到。
鸭嘴鲟鱼做法 鸭嘴鲟做法的图片
最佳答案用料：鸭嘴鱼1000克、葱2根、姜5片。将鸭嘴鱼洗干净，切片。加入盐、料酒、胡椒粉腌制。蒸锅上气后放入鱼，蒸八分钟，起锅将水倒掉，将葱、姜去掉。倒入调制好的料汁。倒入热油，激发香味即可。
怎么煮鸡肝好吃又简单 怎么煮鸡肝好吃又简单窍门
最佳答案鸡肝500g、姜片5片、水半杯、清酒3大勺、味淋2大勺、酱油3大勺、黑糖3块。鸡肝切成适当大小，尽可能去掉血水及粘膜。锅中水烧开，加入鸡肝焯至变色。捞出鸡肝，将淤血及浮沫冲洗干净。锅中加入所有调料，放入鸡肝。用锡纸做个内嵌盖，中火煮20至30分钟即可。
怎样煮牛肉好吃又简单窍门 怎样煮牛肉好吃又简单窍门视频
最佳答案牛肉洗净切成片。葱切段，姜切片，大蒜切片备好。放入容器内，加入料酒、生抽、老抽、盐用手抓匀。加入淀粉1勺，搅拌均匀。绿豆芽、芹菜择洗干净，开水下锅焯熟。放入盘内。牛肉片在水九分开的时候下水焯至变色即可捞出，时间长容易硬。
牙片鱼怎样做（牙片鱼肉做法）
最佳答案用料：牙片鱼一条、大蒜一头、姜2片、八角1个、葱少许。牙片鱼去头洗净，两面抹上淀粉。锅中烧油，鱼两边煎成金黄色。八角、葱、姜、蒜爆锅。加水、味极鲜、老抽、蚝油、料酒、糖、米醋，盖上锅盖大火烧制。烧至汤汁快收尽即可。
