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荷叶鸡 荷叶鸡是哪里的特产
1、将鸡从脊背剖开取出内脏，洗净，剔去中骨后排3刀。在鸡皮上抹酱油少许。2、炒锅上火，放入油烧至五成热（约125℃），投下鸡两面炸透，然后倒出沥油，再放入砂锅内。3、锅再次上火放油少许，投入葱、姜、蒜头末略煸，再放入番茄
鱼汤的做法 鱼汤的做法视频
鲈鱼洗净，用刀片成鱼片。||鱼骨和鱼片中加盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋清拌匀。||放淀粉拌匀，腌制20分钟。||番茄切丁，姜切片。||油温烧至7成热，放泡椒、姜蒜片、葱段炒香。||再加番茄丁炒至出汁，放小米椒圈、番茄酱、盐等炒匀。||倒清水煮开后换小火焖5分钟。||鱼片放入锅中煮至沸腾，放白醋盛出。
丽江过桥米线哪家正宗（丽江过桥米线哪家正宗好吃）
云南蒙自过桥米线，他家的米线汤汁浓香，很好吃，量也足。人气很旺。过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃，属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。
乌骨鸡的功效与作用（盐津乌骨鸡的功效与作用）
1、能够起到滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻的功效。2、能够帮助我们起到抗衰老、清除体内自由基功效的。3、还可以利用吃乌骨鸡的方法来帮助有效的抑制过氧化脂质形成，对于抑制癌细胞生长的问题也是同样非常有好处的。4、乌骨鸡对于老
酸包菜的腌制方法窍门 酸包菜的腌制方法简单
1、将大白菜叶梢和老帮去除，用水洗干净，控干水分，切成棱形状，倒入盆内，撒上少许盐腌一下后沥去腌水。2、将各调料放置一容器内捣烂，和白菜拌匀，在将拌匀的白菜装入缸内，密封缸口，放置通风处，一个月后可去除食用。3、腌制品的
东北酸辣汤的做法大全 东北酸辣汤的家常做法
1、做法一，制作食材：猪里脊肉100克、葱1支，黑木耳20克，姜2片，胡萝卜、西芹各30克，鸡蛋2个，香菜两根。A料：盐1.5小匙，胡椒粉1/4大匙，高汤6杯，B料：水生粉2大匙，C料：醋1大匙。猪里脊肉、黑木耳均洗净，
血鸭的家常做法 血鸭的家常做法大全
1、食材：鸭半只、鸭血1碗、红辣椒2个、蒜苗1根、青辣椒3个、桂皮2片、八角1个、盐适量、油适量、酱油少许。2、将半只鸭斩小块，清水洗净备用。鸭皮单独清理出来。3、新鲜的鸭血放碗内并加入少许盐，待结块。准备好桂皮和八角。
青菜瘦肉粥（青菜瘦肉粥的热量）
1、青菜洗净切碎。瘦肉洗净切粒。大米洗净。胡萝卜洗净切末。2、首先锅内倒少许油，油热放入肉末、料酒炒香，再加入少许盐翻炒均匀，盛出备用。3、然后砂锅内倒入适量水烧开，倒入大米，加入炒好的肉末拌匀转小火煲煮20分钟。4、接着在锅中倒入青菜、胡萝卜拌匀继续煲煮5分钟。加入食盐拌匀调味。盛入碗中即可。
红豆黑米鱼胶的做法 红豆黑米鱼胶的做法大全
红豆黑米鱼胶是一道制作简单的家常美食，味道香甜，营养丰富。
海底椰雪梨煲排骨的做法 排骨雪梨海底椰煲汤的做法
1、雪梨削皮切块，姜切片。2、排骨入沸水，姜片、葱结、料酒焯水10分钟捞出。 3、将排骨、梨、枸杞、海底椰、姜片倒入砂锅中。加入适量清水，中小火熬制2个小时。起锅前加点盐，装盘后撒入葱花即可。
扒鸡怎么做好吃 扒鸡怎么做好吃又简单
1、食材：扒鸡500克，青椒1个，红椒1个，姜1小块，蒜2瓣，干辣椒6个，花椒20颗，食用油50克。 2、准备食材：扒鸡、干辣椒、姜、蒜、花椒、青椒、红椒。 3、姜、蒜去皮切片。干辣椒段成2厘米左右长的段。 4、青
黄瓜炒仙贝怎么做（仙贝和黄瓜炒）
黄瓜炒扇贝柱是一道中国民间传统家庭美食，由黄瓜和扇贝烹饪而成。
米醋泡蒜头的正确做法 醋泡蒜头的正确做法吃法
米醋泡蒜头是一道酸辣爽口的下饭菜，蒜头独特的香气搭配上米醋的酸味，令人食欲大增。
洋葱好吃怎么凉拌 洋葱好吃怎么凉拌的
切洋葱时特别容易刺激眼睛，导致流眼泪，如果在切洋葱之前把洋葱放在冷水里浸一会儿，把刀也浸湿，在切洋葱时就不会流眼泪了。
鸡块的做法大全家常 香菇鸡块的做法大全家常
1、鸡斩块，飞水后，取出备用。炒锅内放少许油，油热后放花椒，蒜片，葱断，干辣椒炒香后，放入鸡块翻炒放入生抽、老抽、料酒、白糖和盐继续翻炒，颜色变后加入开水，没过鸡块。大火烧开后，转中火，炖30分钟。大火收汁后加入青椒块翻
糖醋鸡蛋（糖醋鸡蛋的汁怎么调制）
1、将鸡蛋逐个磕入油锅中，炸成形似银包金的荷包蛋，捞出沥净油，取一个荷包蛋放入盘中央，其余荷包蛋每个用刀切成四瓣，拼在盘周围，组成荷包状。2、另起油锅加热，下入白糖炒至呈红褐色时，放入醋、葱末、姜末、蒜末，添加清汤，烧沸
素鸡是什么（素鸡是什么豆做的）
1、素鸡以百叶（有些地区也叫千张）作主料，卷成圆棍形，捆紧煮熟，切片过油，加调料炒制而成的佳肴。也可做成鱼形、虾形等其他形状。口感以咸鲜味，菜色 暗红，形似鸡肉，软中有韧，味美醇香为主。2、素鸡原产于江苏常州，上溯到梁武
肉炖酸菜的做法 熟猪肉炖酸菜的做法
1、猪肉冷水下锅，水要尽量足，煮沸后转小火直到猪肉能用筷子扎透不出血水。2、酸菜洗净挤干水分，切去根部。3、取下一片菜帮，从菜帮端上面三分之一处平片一刀。4、拉起成一薄片，重复二次，使菜帮分成三到四薄层。5、片好后码在一
自制酸奶怎么做才好吃（自制酸奶怎么做才好吃又简单）
1、原料：纯牛奶、芒果、酸奶菌、琥珀核桃、怪味荷兰豆、巴旦木。喜欢其他的干果也是可以加的。2、找一个清洗干净并消毒的容器，将牛奶倒进去。3、将酸奶菌倒入容器中，用消过毒的筷子搅拌均匀。4、将牛奶平均装进玻璃瓶中，瓶子也是
油爆鲜贝怎么做 油爆鲜贝的家常做法
油爆鲜贝是胶东地区的传统名菜，属于鲁菜菜系中很有特色的菜式之一，此菜色调和谐，软嫩鲜香，清淡爽口。其外层挂糊，不失营养，保持鲜嫩，成菜冬季食用尤佳。
三杯鸡做法（宁都三杯鸡做法）
1、食材：三黄鸡、香菇、红椒、色拉油、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、香油、植物油、白糖、白胡椒。 2、香菇和红椒切块备用。 3、鸡肉洗净，切小块放入容器中，加1汤勺料酒、白胡椒粉、姜片、蒜拌匀，腌制20分钟。 4、炒锅
蕨菜雷笋煲的做法，蕨菜雷笋煲怎么做
蕨菜雷笋煲是一道美食，主要制作材料有蕨菜、雷笋、五花肉等。
凉拌双花的做法 凉拌双花的做法大全
1、准备食材：菜花150克、西兰花150克、蒜2瓣、小米椒2个。 调料：盐1克、鸡精1克、香油2克、花椒油2克、辣椒油10克。2、菜花洗净切小块。3、西兰花洗净切小块。4、大蒜切末。5、小米椒切圈。6、锅中加入适量清水大火烧开，放入菜花、西兰花焯水2分钟，捞出沥干水分。
番茄酱煎鱼正宗做法 番茄酱煎鱼怎么做
1、鱼肉切块。葱切花。姜切片。蒜切片。2、鱼肉中加盐、料酒腌制10分钟。裹上生粉。3、起锅倒油，油温7成热，下裹好生粉的鱼块，炸至金黄色捞出。4、留少许油加热，下蒜片、姜片，加入番茄酱，再加盐、糖调味。倒入炸好的鱼块，颠翻几下。再撒上葱花即可。
甘蓝炒方便面的做法 甘蓝炒面怎么做简单又好吃
1、准备食材：方便面150克、蒜苗20克、甘蓝30克、鸡蛋1个、胡萝卜100克、洋葱20克、小葱1根、方便面调料1包、生抽1勺、盐1勺、大蒜2瓣、干辣椒3个、油适量。2、蒜苗切段。3、胡萝卜切丝。4、黄瓜切丝。5、洋葱切丝。6、大蒜切片。7、干辣椒切碎。
五指毛桃汤 五指毛桃汤料搭配
1、主料：鸡半只、五指山毛桃50克。辅料：盐一茶匙、生姜5片、红枣6个。2、把红枣和五指毛桃浸泡十分钟，再洗净表面的杂质。3、把鸡剁块，焯水后再冲冼干净。4、把所有食材放锅里，加进姜片，再加进7碗水开始用中火煲，煲开后继
千叶豆腐的做法 千叶豆腐的做法大全
1.五花肉切片，千页豆腐切片，青红椒切菱形，洋葱切小块。2.锅中放入适量油，放入千叶豆腐炸制1分钟。3.锅中放入适量油，放入五花肉翻炒至微焦，放入豆瓣酱1勺，炒出红油。加入千叶豆腐、葱段翻炒均。4.加入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺炒匀即可。
剁椒鱼头的家常做法（剁椒鱼头的家常做法简单）
将葱切成葱花，姜切块，然后在处理好的鱼头上撒一些盐，倒点油并放一些姜块腌制一段时间；||将蒸锅预热好，把腌制好的鱼头放入蒸煮；||倒入做好的剁椒配料，淋上一勺酱油，待鱼头蒸煮出汁即可端出；||撒上葱花，淋上滚烫的热油即可。
炖鸡肉 炖鸡肉需要先焯水吗
1、鸡肉剁块洗净备用。2、锅烧热后，放少量花生油，再放入姜和花椒爆香。3、放入鸡块翻炒，加盖。4、鸡肉炒出的水炒干后，加入少量老抽、料酒和葱段、蒜瓣，翻炒几下后加入开水，水量要没过鸡肉。5、加盖炖，炖的锅中只剩一半水时加
酸辣粉汤料做法（酸辣粉汤料的做法）
1、取一碗放入适量凉开水，用压蒜器压入姜、蒜泥。2、加入盐、酱油、花椒粉、醋、白糖、味精、鸡精调成料汁备用。3、锅里放油，加入火锅调料、辣椒油慢火煸出红油。4、将调好的料汁倒入拌匀，然后淋在红薯粉上.5、加入炒好的花生米
