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泡大辣椒的方法 大辣椒可以做泡椒吗
1、泡辣椒可以使用生水，也可以把水煮开放凉使用。一定要放生姜，蒜头，白酒。2、辣椒去除果蒂，如果是生水泡，辣椒洗净不必风干，如果是煮开的水放凉泡制，辣椒一定要晾干，不能有生水，否则会腐败。3、使用玻璃，陶瓷等密封容器进行
怎么做土豆泥 没有黄油怎么做土豆泥
1、食材准备：熟土豆泥100g、淀粉10g、牛奶20ml、糖10g、蚝油10g、油5ml、生抽10m肉末30g。2、土豆泥加入牛奶搅拌均匀，加适量凉白开、少量生抽、适量淀粉、少许糖、一点蚝油搅拌均匀。肉末放在锅里煸熟，倒
燕鲍翅清汤怎么做 燕翅鲍的做法
1、鲍鱼干先用冷水浸泡4小时,然后放入60℃左右的热水中浸泡4小时，再换清水放入锅内微火煮，待煮开后，立即捞出置入凉水盆中。这样反复几次，等到鲍鱼膨胀时为止。 2、鲍鱼片的泡发，一般有以下两种。可用清水发。即把鲍鱼片放
西葫芦包饺子的方法 西葫芦包饺子的做法
1、饺子皮750g、西葫芦1000g、鸡蛋1个、姜汁2勺、植物油2勺、盐适量、料酒2勺、酱油1勺。2、西葫芦洗净刮成丝，用适量的盐拌匀静置10分钟，西葫芦出水后，挤干水份，挤出来的汁留着待用。3、肉剁碎用适量的盐、姜粉、
花生稀饭粥的做法（花生稀饭粥的做法大全）
大米中各种营养素含量虽不是很高，但因人们食用量大，故其也具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物。
鲶鱼炖茄子怎么做 鲶鱼炖茄子怎么做不腥
鲶鱼炖茄子是东北一带的风味名菜，属于东北菜， 用新鲜的鲶鱼和茄子一块炖制，鱼和茄子混在一起，使鲶鱼肥而不腻，茄子鲜香味浓，荤素相得益彰。茄子粘了鲶鱼的香，鲶鱼有了茄子的味。酒饭皆宜，是人们喜食的美食。
酸菜蒸大肠怎么做（酸菜大肠怎么做好吃）
酸菜蒸大肠是一道清爽可口的传统名菜，属于粤菜系。以大肠、酸菜、辣椒、冰糖、姜丝、叉烧酱、鲜鸡粉、盐、太白粉、麻油、辣豆瓣酱等烹饪而成。
桃胶木瓜奶怎么做（木瓜桃胶牛奶怎么做）
桃胶木瓜奶是一道润肺止咳的家常饮品。
芥菜的做法 芥菜的做法大全家常
芥菜带有丰富多彩的蛋白，营养元素钙，常常吃介菜对身心健康有很多的益处，能够补充身体需要的营养成分。
莲白炒粉丝的做法 莲白炒粉丝的做法大全
1、先将莲白洗净，切成4厘米长的细丝。2、将粉丝用温水泡发，切成小段。3、大葱切末、姜切末、蒜切末。4、锅内倒油烧热，放入葱、姜、蒜炝锅。5、放入圆白菜丝，翻炒均匀，再加入料酒、白糖、酱油，煸炒几下。6、放入粉丝，翻炒均匀。7、然后加入精盐、醋，炒匀至熟，加鸡精、花椒油炒匀，出锅装盘即可。
家常冻鸭腿怎么做好吃 家常冻鸭腿怎么做好吃视频
先将冻鸭腿解冻，锅里水烧开，鸭腿放入锅中焯烫一下捞出；||锅里加入少许油，鸭腿煎至两面微黄，盛出；||留底油，放入香料，再放入料酒、生抽、蚝油、醋、糖和清水，大火烧开，文火收汁即可，将鸭腿装入盛米饭的盘中。
卷筒鸡的做法（卷鸡怎么做）
1、准备食材：鸡胸肉450克、香菇10克、火腿10克、黄瓜80克、鸡蛋1个、葱5克、姜1块、蒜3瓣、淀粉适量、盐1勺、色拉油适量、胡椒粉1勺、料酒1勺、味精1勺。2、首先把姜切片。3、蒜切片。4、葱切末备用。5、鸡胸肉顺着纹理片成大片。6、加少许盐、料酒、胡椒粉腌制入味。
凉菜饼怎么做（凉饼怎么做好吃）
1、原材料：面粉、土豆、胡萝卜、青椒、葱、姜、蒜泥。2、准备一碗面粉，一半用开水烫面，另一半用凉水和面，盖上盘子醒10分钟。3、准备土豆，先清洗干净切成片再切成细丝，胡萝卜清洗干净之后切成细丝。4、锅内烧水，水开之后放入
做酥饼的配料和方法（酥饼的制作方法与配料）
1、原料：面粉50克、猪油50克。面粉和猪油的比例是1：1的。把油放到面粉里用手搓擦，擦成雪花状，然后反复擦，把油全部和面粉揉到一起，最后揉成团即可。2、做法（1）将面粉与酵母混合揉成面团，等面团发酵变大。（2）将芝麻炒
煮饭放多少水 煮饭放多少水手指图片
1、米和水的比例是蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，水不可超过食指的第一个关节。2、洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭
干煸豆角的做法（干煸四季豆的做法）
豇豆洗净，切成段。||姜切末，蒜切末，干辣椒剪成段。||锅里倒适量油，油温烧至7成热，放入豇豆炸至微焦，捞出。||锅中留底油，放姜蒜末、花椒、干辣椒炒香。||放入豇豆翻炒均匀，加入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺炒匀出锅即可。
酸菜鸭血粉丝汤的做法（酸菜粉丝鸭血汤的做法大全窍门）
粉丝倒入温水泡软，鸭血切块，泡椒切碎，泡姜切碎，姜切末，蒜切末，香菜切段。||倒入适量油，油温7成热，放入泡椒、泡姜、姜末、蒜末炒香，放入酸菜炒半分钟，倒入适量清水煮开。||放入鸭血煮2分钟，放入粉丝煮熟，放入1勺盐、半勺鸡精、1g胡椒粉拌匀撒上香菜即可。
鸭血能吃吗（鸭血能吃吗有什么坏处）
1、生吃鸭血一点好处都没有，而且还有很多细菌病毒，其实一点都不卫生，一点都不健康，不赞成这样子，还是建议将鸭血煮熟之后吃。 2、健康的鸭血是可以放心食用的，大部分食物跟鸭血都没有冲突。但要注意两点： 鸭血别跟鸡蛋一起吃，
直接做卤鸡爪的方法 直接做卤鸡爪的方法窍门
1、鸡爪剪掉爪尖，洗几遍，然后泡水里半小时。2、生姜一块，八角三颗，香叶五张，鸡爪洗净，老抽生抽准备好，老抽最好是红烧酱油，上色比较靓点，锅里放水烧开，把鸡爪焯水一遍。3、然后捞起沥干，干净锅里加入1500毫升水，加入八
鸭血的怎么炒 鸭血怎么炒着吃
1、准备材料：韭菜120g，鸭血400g；2、材料B：酸菜120g，姜丝20g，辣椒片1条，盐1茶匙，味精1茶匙，胡椒粉1/2茶匙，水1/4杯，白醋1/2茶匙。3、将韭菜洗净，老叶挑掉后切段；将酸菜、姜、辣椒切丝；鸭血切
凉菜食材的处理方法（凉菜的办法）
1、制作材料：一斤菠菜，一根火腿肠，少许的香油，白糖，耗油。2、首先要把菠菜摘干净，然后菠菜改一下刀，改好刀的菠菜享有用热水抄一下，不用抄的时间太长，简单的两三分钟就可以，时间太长就会过火，这样就不能吃了，所有要简单的用
银芽鸡丝的做法（银芽鸡丝做法窍门）
1、绿豆芽洗净沥干、鸡胸肉洗净切成细丝，加入生抽半勺、料酒1勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺拌匀后腌制10分钟；小葱切段，姜切末，蒜切末；2、锅中放油，油温烧至6成热，放入鸡丝滑散，盛出待用；3、锅中留底油，放入姜蒜末炒香，绿豆芽大火炒至断生，放入鸡丝、葱段翻炒，调入盐、鸡精拌匀，加水淀粉翻炒均匀后即可。
炖小鱼贴饼子怎么做（怎样做贴饼子炖大鱼）
1、将玉米面、面粉、混合均匀，加入温水揉成面团。2、小鱼去内脏，加料酒、盐，腌制15分钟。3、干辣椒切段、姜切丝、蒜切末。4、炒锅热油，加豆瓣酱，蒜末、姜丝爆香。倒入小鱼，干辣椒，翻炒均匀。加清水至没过鱼，调入盐、白糖拌匀。5、玉米饼贴在锅边粘住，加盖中火煮20分钟，即可盛出装盘。
莴笋的做法（莴笋的做法大全家常菜）
莴笋去皮洗净对半切开，切片备用，姜、蒜切末备用，猪里脊肉切片放入碗中;||加入盐1勺、料酒1勺、生抽1勺拌匀，加入淀粉5克，鸡蛋清1个拌匀，腌制10分钟;||锅中加入适量油，烧至油温7成热，放入肉片炒熟后捞出;||放蒜末、姜末翻炒几下，加莴笋片炒1分钟，放肉片炒匀后，放盐1勺、鸡精1勺调味即可。
清汤鸡腿怎么炖好喝 清水鸡腿怎么炖好吃
1、鸡腿剁块。2、冷水入锅，加入料酒，煮3分钟，捞出，洗净浮末。3、小葱切葱花。姜切片。4、锅中放入适量清水，放入鸡腿、蟹味菇、姜片，大火煮开转小火炖30分钟，加入盐、胡椒粉调味，盛出撒葱花即可。
韭苔炒鱿鱼的做法（韭菜苔炒鱿鱼的做法）
1、鱿鱼洗净切段备用。姜切片。韭菜花洗净切段。红椒切丝。2、起锅倒油，油热加入姜片爆香。再加入鱿鱼丝、料酒翻炒3分钟。3、加入韭菜花、红椒翻炒断生。加入盐、生抽调味即可。
拔丝地瓜（拔丝地瓜的做法视频）
拔丝地瓜是以地瓜、白糖、油等食材制成的一道色香味俱全的传统名菜。
鸭血怎么煮 鸭血怎么煮比较嫩
1、准备材料：鸭血、红椒、青椒、葱、姜、料酒、生抽、郫县豆瓣酱、食用油、盐、胡椒粉。2、鸭血冲洗干净后切块，红椒和青椒切小块，姜切姜米，葱切葱花，葱叶和葱白分开。3、锅内少许油，加入郫县豆瓣酱，炒出红油，一定要小火。4、
酱血鸭的做法 酱血鸭的做法和配方视频
1、材料:鸭子半只(重约1000克),红尖椒200克,子姜50克,花椒15粒,大蒜2瓣,葱、料酒少许，酸水150毫升。2、先将酸水从坛子里舀入碗中，在杀鸭子的时候让新鲜的鸭血流入酸水中，用筷子搅拌几下，以防结块。3、将鸭
腌制泡菜不烂的方法（腌制泡菜不烂的方法窍门）
1、整个过程不能有油；盐要用腌制盐；整个过程不能有生水，包括以后夹菜筷子也不要沾生水。 2、坛子要放在阴凉干燥处。泡酸菜首先买坛子，坛子在大型的菜市场有卖，要先试坛子的密封程度，让卖家给试，点燃一团纸放入，然后放水，看
