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文章资讯

  • 泡大辣椒的方法 大辣椒可以做泡椒吗

    1、泡辣椒可以使用生水,也可以把水煮开放凉使用。一定要放生姜,蒜头,白酒。2、辣椒去除果蒂,如果是生水泡,辣椒洗净不必风干,如果是煮开的水放凉泡制,辣椒一定要晾干,不能有生水,否则会腐败。3、使用玻璃,陶瓷等密封容器进行

    2022-12-08

  • 怎么做土豆泥 没有黄油怎么做土豆泥

    1、食材准备:熟土豆泥100g、淀粉10g、牛奶20ml、糖10g、蚝油10g、油5ml、生抽10m肉末30g。2、土豆泥加入牛奶搅拌均匀,加适量凉白开、少量生抽、适量淀粉、少许糖、一点蚝油搅拌均匀。肉末放在锅里煸熟,倒

    2022-12-08

  • 燕鲍翅清汤怎么做 燕翅鲍的做法

    1、鲍鱼干先用冷水浸泡4小时,然后放入60℃左右的热水中浸泡4小时,再换清水放入锅内微火煮,待煮开后,立即捞出置入凉水盆中。这样反复几次,等到鲍鱼膨胀时为止。 2、鲍鱼片的泡发,一般有以下两种。可用清水发。即把鲍鱼片放

    2022-12-08

  • 西葫芦包饺子的方法 西葫芦包饺子的做法

    1、饺子皮750g、西葫芦1000g、鸡蛋1个、姜汁2勺、植物油2勺、盐适量、料酒2勺、酱油1勺。2、西葫芦洗净刮成丝,用适量的盐拌匀静置10分钟,西葫芦出水后,挤干水份,挤出来的汁留着待用。3、肉剁碎用适量的盐、姜粉、

    2022-12-08

  • 花生稀饭粥的做法(花生稀饭粥的做法大全)

    大米中各种营养素含量虽不是很高,但因人们食用量大,故其也具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物。

    2022-12-08

  • 鲶鱼炖茄子怎么做 鲶鱼炖茄子怎么做不腥

    鲶鱼炖茄子是东北一带的风味名菜,属于东北菜, 用新鲜的鲶鱼和茄子一块炖制,鱼和茄子混在一起,使鲶鱼肥而不腻,茄子鲜香味浓,荤素相得益彰。茄子粘了鲶鱼的香,鲶鱼有了茄子的味。酒饭皆宜,是人们喜食的美食。

    2022-12-08

  • 酸菜蒸大肠怎么做(酸菜大肠怎么做好吃)

    酸菜蒸大肠是一道清爽可口的传统名菜,属于粤菜系。以大肠、酸菜、辣椒、冰糖、姜丝、叉烧酱、鲜鸡粉、盐、太白粉、麻油、辣豆瓣酱等烹饪而成。

    2022-12-08

  • 桃胶木瓜奶怎么做(木瓜桃胶牛奶怎么做)

    桃胶木瓜奶是一道润肺止咳的家常饮品。

    2022-12-08

  • 芥菜的做法 芥菜的做法大全家常

    芥菜带有丰富多彩的蛋白,营养元素钙,常常吃介菜对身心健康有很多的益处,能够补充身体需要的营养成分。

    2022-12-08

  • 莲白炒粉丝的做法 莲白炒粉丝的做法大全

    1、先将莲白洗净,切成4厘米长的细丝。2、将粉丝用温水泡发,切成小段。3、大葱切末、姜切末、蒜切末。4、锅内倒油烧热,放入葱、姜、蒜炝锅。5、放入圆白菜丝,翻炒均匀,再加入料酒、白糖、酱油,煸炒几下。6、放入粉丝,翻炒均匀。7、然后加入精盐、醋,炒匀至熟,加鸡精、花椒油炒匀,出锅装盘即可。

    2022-12-08

  • 家常冻鸭腿怎么做好吃 家常冻鸭腿怎么做好吃视频

    先将冻鸭腿解冻,锅里水烧开,鸭腿放入锅中焯烫一下捞出;||锅里加入少许油,鸭腿煎至两面微黄,盛出;||留底油,放入香料,再放入料酒、生抽、蚝油、醋、糖和清水,大火烧开,文火收汁即可,将鸭腿装入盛米饭的盘中。

    2022-12-08

  • 卷筒鸡的做法(卷鸡怎么做)

    1、准备食材:鸡胸肉450克、香菇10克、火腿10克、黄瓜80克、鸡蛋1个、葱5克、姜1块、蒜3瓣、淀粉适量、盐1勺、色拉油适量、胡椒粉1勺、料酒1勺、味精1勺。2、首先把姜切片。3、蒜切片。4、葱切末备用。5、鸡胸肉顺着纹理片成大片。6、加少许盐、料酒、胡椒粉腌制入味。

    2022-12-08

  • 凉菜饼怎么做(凉饼怎么做好吃)

    1、原材料:面粉、土豆、胡萝卜、青椒、葱、姜、蒜泥。2、准备一碗面粉,一半用开水烫面,另一半用凉水和面,盖上盘子醒10分钟。3、准备土豆,先清洗干净切成片再切成细丝,胡萝卜清洗干净之后切成细丝。4、锅内烧水,水开之后放入

    2022-12-08

  • 做酥饼的配料和方法(酥饼的制作方法与配料)

    1、原料:面粉50克、猪油50克。面粉和猪油的比例是1:1的。把油放到面粉里用手搓擦,擦成雪花状,然后反复擦,把油全部和面粉揉到一起,最后揉成团即可。2、做法(1)将面粉与酵母混合揉成面团,等面团发酵变大。(2)将芝麻炒

    2022-12-08

  • 煮饭放多少水 煮饭放多少水手指图片

    1、米和水的比例是蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,水不可超过食指的第一个关节。2、洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭

    2022-12-08

  • 干煸豆角的做法(干煸四季豆的做法)

    豇豆洗净,切成段。||姜切末,蒜切末,干辣椒剪成段。||锅里倒适量油,油温烧至7成热,放入豇豆炸至微焦,捞出。||锅中留底油,放姜蒜末、花椒、干辣椒炒香。||放入豇豆翻炒均匀,加入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺炒匀出锅即可。

    2022-12-08

  • 酸菜鸭血粉丝汤的做法(酸菜粉丝鸭血汤的做法大全窍门)

    粉丝倒入温水泡软,鸭血切块,泡椒切碎,泡姜切碎,姜切末,蒜切末,香菜切段。||倒入适量油,油温7成热,放入泡椒、泡姜、姜末、蒜末炒香,放入酸菜炒半分钟,倒入适量清水煮开。||放入鸭血煮2分钟,放入粉丝煮熟,放入1勺盐、半勺鸡精、1g胡椒粉拌匀撒上香菜即可。

    2022-12-08

  • 鸭血能吃吗(鸭血能吃吗有什么坏处)

    1、生吃鸭血一点好处都没有,而且还有很多细菌病毒,其实一点都不卫生,一点都不健康,不赞成这样子,还是建议将鸭血煮熟之后吃。 2、健康的鸭血是可以放心食用的,大部分食物跟鸭血都没有冲突。但要注意两点: 鸭血别跟鸡蛋一起吃,

    2022-12-08

  • 直接做卤鸡爪的方法 直接做卤鸡爪的方法窍门

    1、鸡爪剪掉爪尖,洗几遍,然后泡水里半小时。2、生姜一块,八角三颗,香叶五张,鸡爪洗净,老抽生抽准备好,老抽最好是红烧酱油,上色比较靓点,锅里放水烧开,把鸡爪焯水一遍。3、然后捞起沥干,干净锅里加入1500毫升水,加入八

    2022-12-08

  • 鸭血的怎么炒 鸭血怎么炒着吃

    1、准备材料:韭菜120g,鸭血400g;2、材料B:酸菜120g,姜丝20g,辣椒片1条,盐1茶匙,味精1茶匙,胡椒粉1/2茶匙,水1/4杯,白醋1/2茶匙。3、将韭菜洗净,老叶挑掉后切段;将酸菜、姜、辣椒切丝;鸭血切

    2022-12-08

  • 凉菜食材的处理方法(凉菜的办法)

    1、制作材料:一斤菠菜,一根火腿肠,少许的香油,白糖,耗油。2、首先要把菠菜摘干净,然后菠菜改一下刀,改好刀的菠菜享有用热水抄一下,不用抄的时间太长,简单的两三分钟就可以,时间太长就会过火,这样就不能吃了,所有要简单的用

    2022-12-08

  • 银芽鸡丝的做法(银芽鸡丝做法窍门)

    1、绿豆芽洗净沥干、鸡胸肉洗净切成细丝,加入生抽半勺、料酒1勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺拌匀后腌制10分钟;小葱切段,姜切末,蒜切末;2、锅中放油,油温烧至6成热,放入鸡丝滑散,盛出待用;3、锅中留底油,放入姜蒜末炒香,绿豆芽大火炒至断生,放入鸡丝、葱段翻炒,调入盐、鸡精拌匀,加水淀粉翻炒均匀后即可。

    2022-12-08

  • 炖小鱼贴饼子怎么做(怎样做贴饼子炖大鱼)

    1、将玉米面、面粉、混合均匀,加入温水揉成面团。2、小鱼去内脏,加料酒、盐,腌制15分钟。3、干辣椒切段、姜切丝、蒜切末。4、炒锅热油,加豆瓣酱,蒜末、姜丝爆香。倒入小鱼,干辣椒,翻炒均匀。加清水至没过鱼,调入盐、白糖拌匀。5、玉米饼贴在锅边粘住,加盖中火煮20分钟,即可盛出装盘。

    2022-12-08

  • 莴笋的做法(莴笋的做法大全家常菜)

    莴笋去皮洗净对半切开,切片备用,姜、蒜切末备用,猪里脊肉切片放入碗中;||加入盐1勺、料酒1勺、生抽1勺拌匀,加入淀粉5克,鸡蛋清1个拌匀,腌制10分钟;||锅中加入适量油,烧至油温7成热,放入肉片炒熟后捞出;||放蒜末、姜末翻炒几下,加莴笋片炒1分钟,放肉片炒匀后,放盐1勺、鸡精1勺调味即可。

    2022-12-08

  • 清汤鸡腿怎么炖好喝 清水鸡腿怎么炖好吃

    1、鸡腿剁块。2、冷水入锅,加入料酒,煮3分钟,捞出,洗净浮末。3、小葱切葱花。姜切片。4、锅中放入适量清水,放入鸡腿、蟹味菇、姜片,大火煮开转小火炖30分钟,加入盐、胡椒粉调味,盛出撒葱花即可。

    2022-12-08

  • 韭苔炒鱿鱼的做法(韭菜苔炒鱿鱼的做法)

    1、鱿鱼洗净切段备用。姜切片。韭菜花洗净切段。红椒切丝。2、起锅倒油,油热加入姜片爆香。再加入鱿鱼丝、料酒翻炒3分钟。3、加入韭菜花、红椒翻炒断生。加入盐、生抽调味即可。

    2022-12-08

  • 拔丝地瓜(拔丝地瓜的做法视频)

    拔丝地瓜是以地瓜、白糖、油等食材制成的一道色香味俱全的传统名菜。

    2022-12-08

  • 鸭血怎么煮 鸭血怎么煮比较嫩

    1、准备材料:鸭血、红椒、青椒、葱、姜、料酒、生抽、郫县豆瓣酱、食用油、盐、胡椒粉。2、鸭血冲洗干净后切块,红椒和青椒切小块,姜切姜米,葱切葱花,葱叶和葱白分开。3、锅内少许油,加入郫县豆瓣酱,炒出红油,一定要小火。4、

    2022-12-08

  • 酱血鸭的做法 酱血鸭的做法和配方视频

    1、材料:鸭子半只(重约1000克),红尖椒200克,子姜50克,花椒15粒,大蒜2瓣,葱、料酒少许,酸水150毫升。2、先将酸水从坛子里舀入碗中,在杀鸭子的时候让新鲜的鸭血流入酸水中,用筷子搅拌几下,以防结块。3、将鸭

    2022-12-08

  • 腌制泡菜不烂的方法(腌制泡菜不烂的方法窍门)

    1、整个过程不能有油;盐要用腌制盐;整个过程不能有生水,包括以后夹菜筷子也不要沾生水。 2、坛子要放在阴凉干燥处。泡酸菜首先买坛子,坛子在大型的菜市场有卖,要先试坛子的密封程度,让卖家给试,点燃一团纸放入,然后放水,看

    2022-12-08

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