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山药排骨粥（山药排骨粥养胃吗）
1、材料：山药100克、排骨100克、大米50克、盐、葱花、姜片、陈皮。2、排骨事先用盐腌一晚上，第二天用时和姜片一起冷水下锅焯血水，再过清水洗净备用；3、山药去皮切适量大小；4、大米淘洗一下；5、加入适量清水和一小块陈
月饼模具可以做馒头吗（有做月饼的模具吗）
1、月饼模具可以做馒头，只是形状的不同。另外馒头和包子是发面，蒸完后会有一点变形，但月饼是烤制，基本不会变形，所以月饼模具做的包子和馒头效果不是太好。2、月饼模俗称月饼印，是制作月饼的工具，最早可追溯到宋朝，但流传至今的
小龙虾啤酒味太重怎么办（小龙虾啤酒味太重怎么办啊）
1、加热挥发啤酒的主要成分是酒精，加热时会挥发。因此，如果在日常烹饪中不小心放了太多啤酒，可以多做些烹饪来挥发掉多余的酒精，这对改善食物的口感也有很好的效果。2、加入热水大多数需要啤酒的食物是肉类菜肴。肉类菜肴在烹饪过程
小龙虾收汁要盖锅盖吗（小龙虾收汁需要盖锅盖?）
1、一般是需要盖锅盖的。 2、制作小龙虾的方法有很多种，每种方法都有不同的步骤和口味。大多数人会在家里煮小龙虾。它有一定的技巧和注意力。一般来说，小龙虾是放进锅里炒的。待壳变红后，加入水、豆沙、啤酒等。盖上锅盖，炖一会
小炒肉的做法（农家小炒肉的做法）
五花肉切薄片，大蒜切片，姜切丝，青尖椒斜刀切段，红尖椒斜刀切段。||倒入适量油，油温7成热，放入五花肉炒至变色，放入蒜片姜丝爆香，放入1勺料酒、1勺生抽、50g豆瓣酱炒出红油。||加入1勺白糖翻炒均匀，放入青尖椒、红尖椒翻炒2分钟，放入1勺盐、1勺鸡精调味即可。
胡辣汤怎么做
木耳泡发切丝，羊肉切丝，海带切丝，酥肉切小块。||锅里加水，加鸡油、葱姜丝烧开。加入肉丝，木耳丝，酥肉，海带丝，加高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等，大火煮。||放羊肉，面筋，烧至汤汁变稠，放粉条、香葱、盐、酱油等文火熬制5分钟。||水开后起锅盛汤，依据个人口味调味即可。
葛根炖鸡汤的做法（葛根炖鸡汤的做法窍门）
1、姜切片，大葱切成段。鸡肉剁成小块。2、锅中清水烧开后，将鸡块放入沸水中，加入一勺料酒，焯去血沫，捞出沥干。3、准备好砂锅，放入鸡块、下入葛根、加入葱段、加入姜片、倒入适量清水，加盖中火炖50分钟。放入盐1勺、枸杞5克拌匀，即可出锅食用。
东莞有什么老字号肠粉 东莞最好吃的肠粉是哪一家
东莞的老字号肠粉有张建文小吃店、东莞老饭店、群姨猪肠粉、食未汕头肠粉这四家。
木耳炒黑墨鱼的做法（木耳炒黑墨鱼的做法视频）
1、干木耳用水泡发。墨鱼提前浸泡1晚，捞出，切块。2、小葱切葱花。3、炒锅中油温5成热时，下入木耳翻炒片刻，加入墨鱼炒匀，放入豆豉、生抽、盐、鸡精炒匀。4、放入葱花翻炒片刻，出锅装盘即可。
野生菌乌鸡汤（野生菌乌鸡汤做法）
野生菌乌鸡汤是一款汤品，制作原料主要有野山菌、土鸡等。
台湾卤肉饭 台湾卤肉饭的制作方法
卤肉饭是一种食物，制作原料有大米、五花肉、干葱头、淀粉、姜、蒜、酱油、八角、酒、冰糖、五香粉、胡椒粉等。它是台湾地区常见的，也是经典的小吃。
鸡翅中的做法
咖喱鸡翅主要材料是鸡翅、咖喱，口味独特，可增加食欲。
小龙虾收汁要几分钟（龙虾需要大火收汁吗）
1、一般煮10分钟左右就可以了。2、在我们的日常生活中，当我们做小龙虾的时候，我们会遇到最后一道工序去收集果汁。一般来说，我们可以选择用大火收集果汁，这样可以蒸发得更快。然而，当我们用大火收集果汁时，我们必须继续煎炸。如
在家炸酱面怎么做（家里做炸酱面怎么做）
1、稀黄酱、三七开的肥瘦肉丁或者肉馅准备好，姜葱切成末。2、锅中多放些油，入葱姜末小火炸黄出香味。3、先入肥肉丁，煸炒出油。4、再倒入瘦肉丁，煸炒出香味，肉变色。5、倒少量酱油调色，盛出备用。面条煮好捞出，码上菜码，浇上
做咖喱用粉好还是块好（用咖喱粉还是咖喱块好）
1、相比之下，用咖喱块或者咖喱膏、咖喱酱更方便。它们是通过添加咖喱粉为原料，添加鸡肉，果泥，食用油，增稠调味料和其他物质进行油炸制成的。2、加入后，可以直接炖，煮和烤。但是，咖喱粉中的各种香料具有防腐作用，并且水分含量非
凉拌黄瓜发苦怎么回事（凉拌黄瓜发苦什么原因）
1、没有摘除果梗黄瓜本身具有苦味，其苦味通常存在于靠近果梗的部分。 这种苦味是因为黄瓜中含有一种叫做苦味素的物质。 如果黄瓜过冷时未切断茎，食用时会感到苦涩。 因此，必须切掉冷黄瓜的顶部和尾部。2、调味料放错地方如果在凉
猪肉干 猪肉干制作方法和过程
猪肉干中的营养价值是非常高的，同时猪肉干中还富含丰富蛋白质，多种活性酶和一些丰富的脂肪，同时猪肉干中的微量元素是非常丰富的，特别是矿物质是非常丰富的，同时其中还不含脂肪存在，是可以帮助我们起到促进消化功效的。
酥炸金片的做法 酥炸金片的做法视频
酥炸金片一道常见的家常主食，简单易做，香酥松脆，色泽金黄。
泡萝卜炒鱿鱼的做法（泡萝卜炒鱿鱼的做法窍门）
1、鱿鱼打花刀，切条。2、泡萝卜切条，二荆条切粒，小米椒切粒，姜切丝，蒜切片。3、锅中加入适量清水，放入料酒、鱿鱼焯水10秒。4、锅中放油温烧至6成热，放入姜丝、蒜片、花椒、二荆条、小米椒炒香，放入豆瓣酱炒出红油，放入鱿鱼、泡萝卜翻炒，调入生抽、料酒、盐、鸡精翻炒均匀即可。
凉拌豆腐的做法（凉拌豆腐的做法 最正宗的做法）
凉拌豆腐是一道经典的名菜，属于淮扬菜。主料为豆腐、皮蛋、黄瓜、番茄等原料。
珍菌炖鳜鱼的做法（珍菌炖鳜鱼的做法大全）
1、准备食材：鳜鱼600克、口蘑25克、杏鲍菇25克、香菜20克、大葱10克、姜10克、绍酒2勺、鸡精1勺、胡椒粉1勺、精盐1勺、色拉油适量。2、大葱切段。3、姜切片。4、香菜切段。5、将鳜鱼洗涤整理干净，在鱼身两侧打上斜花刀。6、热锅加油，煎至鱼身两面变色后取出。
炸薯条怎么做 炸薯条怎么做好吃
土豆去皮，切成条，放入冷水里浸泡一下。||土豆条放在纸巾上，吸干水份，加入一些淀粉，混合均匀。||锅中倒油，油温升高之后，一根一根的放入土豆条，开始炸。||炸至焦黄捞出，盛入盘子中，搭配番茄酱即可食用。
笋的做法 笋的做法 凉拌菜
春笋洗净切片，干辣椒剪段，小葱切葱花，蒜切瓣。||沸水中加入盐半勺、食用油几滴，放入笋片焯水，捞出沥干。||油温烧至6成热，放入蒜瓣、干辣椒、笋片炒至微焦，加入生抽，老抽，白糖，清水适量焖煮。汤汁收干加入鸡精半勺，盛出撒上葱花即可。
干煸花菜的做法（素炒干煸花菜的做法）
1、花菜洗净切小朵，姜、蒜切片，干辣椒剪成段。2、放入花菜焯水20秒，捞出沥干。3、油温7成热，爆香姜蒜片，花椒、干辣椒。放入花菜翻炒均匀。加入生抽1勺炒匀，放入盐半勺，鸡精半勺，白糖半勺炒30秒即可。
酸枣面怎么吃最好（酸枣面怎么吃好吃）
1、就是把酸枣晒干，磨碎，压实即可 酸枣是生长在北方山坡上的一种灌木果实，果实直径在一公分左右，红色圆形。2、山楂是乔木植物，不是酸枣，更不是大枣酸枣面，可称得上是固体饮料，一年四季皆可食用，且便于存放，食之酸甜可口，健
酸菜耗儿鱼的做法（酸菜耗儿鱼的做法大全）
1、沿着鱼骨将鱼身片成一分为二的两大片。去掉鱼身上排列密集的大刺。2、鱼头从中间一分为二，去掉鱼牙后切成3㎝宽的块，装入深一些的 容器中，各放入盐（1/2茶匙），料酒（1茶匙），蛋清（1个），土豆淀粉（2茶匙），腌20分
鲜云耳的制作方法 云耳的做法
1、烧水待焯，云耳洗净撕开成小朵。姜切末，葱斜切，尖椒斜切，放碗里，加生抽，醋和香油拌匀。2、水开后云耳焯水1分钟捞起，过两边凉纯净水，沥干，倒入调好的调料汁拌匀。3、云耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”，每10
扇贝肉炒韭菜的做法 扇贝肉炒韭菜的做法大全
1、韭菜洗净控干，扇贝肉洗净。姜、葱切碎待用。2、锅中放入油烧热，加五香粉，葱姜爆香。3、将扇贝加入翻炒，肉变成金黄色的，将韭菜加入翻炒。4、加入适量的盐，继续翻炒几下。5、韭菜9成熟后加入鸡精，盛出装盘即可。
牛肉的卤制方法（五香牛肉的卤制方法）
1、整块牛肉去杂洗净，切成锅能放下的大块。2、烧开一锅水，将牛肉放入，再烧开片刻后捞出待用。3、把锅烧热，加入素油，烧六成熟时，先爆香葱姜蒜，淋上料酒，加入酱油、盐及其他调料，加入鸡汤（加水也行，但要热水，这是窍门），牛
熬红油的熬制方法 简单红油怎么熬制
1、郫县豆瓣酱和泡椒剁细(注意不能剁得太粗，成末状为宜)；2、鲜红椒，泡野山椒去蒂除籽切成块，胡萝卜、洋葱洗净切成片或小块；3、生姜、大蒜云皮洗净切片，大葱和芹菜根洗净切成4厘米长的段；4、专用香料用温水浸泡5分钟后捞出
