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炖鸡全腿怎么做 炖鸡全腿怎么做好吃
1、将鸡腿腌一天一夜后取出，控干盐水。2、再将鸡腿放入锅中，放入清水，水略淹没，烧开，捞出。鸡汤过滤成清汤，再把鸡腿凉水冲洗干净，再放回原清汤中，并加入大葱段、生姜末、大蒜末、酱油、25克白糖、料酒，用盆把鸡腿压入汤中，
鸡柳甜酱怎么做 鸡柳甜酱怎么做的
1、馒头曲100kg，14 °Bé（波美浓度）盐水100kg。将馒头曲放入发酵池内，铲平压实。2、然后使其自然升温到45-50℃，再加入55-70℃ 14 °Bé的热盐水。盐水用量为面粉的50%左右，并混合均匀。3、面层
腌制牛肉的小窍门 腌牛肉的方法窍门
1、腌制牛肉的用料： 盐、胡椒粉、嫩肉粉、蛋清、糖、蚝油、生粉、豆蔻粉、他拉根香草 另外我们采取的措施是将水不断的打进牛肉中。2、将牛肉切片，然后将牛肉片上用刀斩一斩（但不要斩断）； 3、将牛肉片放入容器中，然后加蚝油、
用糖怎么做糖浆 糖水糖浆怎么做
1、首先先把材料都准备好，称好都需要多少的材料。鲜柠檬挤汁过滤备用，取一个不锈钢奶锅，放入水和白糖，稍稍搅拌均匀。2、大火烧开时倒入柠檬汁，转小火慢慢熬制，慢慢糖浆颜色开始变深了，锅边如果出现糖结晶时用软刷蘸水沿锅边把糖
奶油雪球怎么做 雪球加奶油
1、烤箱预热160度C，将烤架放在烤箱上层1/3处，烤盘铺上烘焙纸。 2、在搅拌盆中混合面粉、玉米粉、盐巴、泡打粉、砂糖和核桃，加入香草精搅拌均匀后，加入软化的无盐奶油，用手或橡胶刮刀混合奶油和粉类直至变成比米粒稍大的粗
怎么做超大鸡排（鸡排是怎么做的那么大）
1、把肉横刀片好，把奥尔良腌料，精盐，耗油，白糖，味精，蒜泥放入小盆搅拌均匀，放入一点水，把片好的鸡肉放入，搅拌均匀，腌制3到12小时！当然是腌制的时间越长越好吃！2、把面粉倒入小盆，加水搅拌，搅拌到挂住筷子为标准，别太
千层牛肉怎么做 千层牛肉怎么做才嫩
1、材料准备：面粉200克、牛肉300克、生抽10克、老抽1小勺、黑椒碎2克、海鲜酱1小勺、姜2片、油1小勺、香葱1根、水107克。 2、牛肉剁碎，加生抽、老抽、葱、姜、黑椒碎拌匀。 3、加入海鲜酱，加入油，拌匀。
蒜苔炒肉末怎么做（蒜苔炒肉末怎么做好吃）
1、将青椒对半切开，去掉青椒籽切条，将蒜苔切成段，黑木耳泡发，黑木耳切丝。2、锅中倒油，放入葱炒，放入肉末，倒入料酒，炒熟盛出备用。3、锅中倒油，放入豆瓣酱炒出红油，放进切好的青椒，放入蒜苔、黑木耳、肉末，放入生抽和老抽
煮水果汤怎么做 如何煮水果汤
1、取适量多的枣片进行清洗干净后，温水稍微浸泡下，也可准备些银耳洗净温水泡一泡。2、准备一个干净的锅烧水20分钟左右沸腾，烧水的同时可以和些淀粉，碗内加入淀粉和清水1：1即可，进行把淀粉和开，这时间准备些水果削皮去皮等，
蒸茄子怎么做嫩 蒸茄子怎么做嫩而不软
1、茄子去蒂洗净去皮，顶刀切成厚0.4厘米的片。肉馅加葱末、姜末、盐、味精、酱油、鸡蛋搅均匀。2、勺内放油，烧六七成热，下入茄片炸约2分钟，见茄片变软，色黄，捞出沥油。3、将炸好的茄片每两片叠合在一起，中间夹入肉馅，整齐
猪肝炒菠菜的做法（菠菜炒猪肝的做法窍门）
1、猪肝、菠菜各300克，葱2根，姜3片，酱油2大匙，米酒、淀粉各1大匙，盐1/2小匙，糖1小匙。2、姜去皮，葱洗净，均切末；猪肝泡水30分钟后捞出切片，再加入调味料A腌5分钟；菠菜洗净切段备用。3、热油2大匙，放入猪肝
薯粉凉拌怎么做 凉拌薯粉的做法
1、首先，将准备好的红薯粉洗净，放入开水锅中煮软捞出。2、将红薯粉过一遍凉水放在盘子中。3、起锅烧油，油热后放入一把葱花一勺辣椒碎，炒香。4、接着倒入一勺生抽，一勺芝麻油和适量盐调味。5、翻炒均匀，调成酱汁。6、将调好的
怎么做毛瓜炒肉（猪肉炒毛瓜）
1、食材：猪肉250g，毛瓜一个，盐少许，生抽少许，耗油少许。 2、处理食材，猪肉切片，毛瓜削皮后切皮。 3、首先，炒猪肉，热锅倒油，油开后倒入猪肉翻炒，翻炒至变色后加入一勺耗油，翻炒均匀后，倒入切好的毛瓜一起炒。
卤水豆腐怎么做 五香卤水豆腐怎么做
1、老豆腐切块。热锅倒油。锅中放入豆腐。用漏勺翻面，炸至豆腐表面金黄捞出备用。2、姜切片。蒜切片。炸好的豆腐放入冷水中。再放入辅料。再放入蜂蜜、蚝油、老抽、生抽、食盐。3、搅拌均匀，盖上锅盖。焖制片刻后捞出豆腐。斜切成片
腐竹蒸排骨的做法 腐竹蒸排骨的做法窍门
1、主料：排骨一条、腐竹80g、老抽2小匙、生抽2小匙、蚝油1小匙、沙茶酱2小匙、生粉2小匙、白糖3g。2、挑出中排，化开。3、蒸排骨的盘子放入生抽，老抽，沙茶酱，蚝油，白糖。4、调料搅匀之后放入排骨，腌制入味。5、加入
猪肝炒菜心的做法（炒猪肝猪心的做法）
1、食材：猪肝200克、菜心2颗、生粉5克、生抽10克、油10毫升、料酒10毫升。2、猪肝洗净，切成0.3CM的薄片，倒入生粉和生抽，腌制10分钟。3、二颗青菜，放点盐，泡水里10分钟，把脏东西泡掉，洗净。4、青菜心米字
泡椒泡菜怎么做（泡椒泡菜怎么做又脆又好吃）
1、西芹切长条。白菜切块。洋葱切丝。2、碗中放入西芹、白菜，腌制30分钟。3、密封罐中放一层红泡椒，放一层西芹、白菜、洋葱、蒜，依次用完所有食材，加入冰糖、白醋、白酒，密封腌制2天，取出即可食用。
辣鸡怎么做 丰都麻辣鸡怎么做
1、鸡腿切小块，加入料酒、生抽、盐拌匀腌制20分钟。2、干辣椒切段。小葱切段。姜切丝。大蒜切粒。3、西兰花放入锅中，煮30秒，捞出备用。4、炒锅中油温5成热时，下入鸡肉炒至变色，加入姜丝、蒜粒炒香，倒入生抽、老抽炒匀。5、放入干辣椒、花椒炒干，加入少许盐、鸡精、葱段炒匀，装入盘中。
炸素丸子 炸素丸子的家常做法
炸素丸子是一道简单易做的美味菜肴。是花费时间短且老少皆宜的美食。
青椒爆猪皮的做法 青椒爆猪皮的做法大全
青椒爆猪皮是一道家常菜，主料是青椒等，配料是姜蒜等，调料是食用油等，经过爆炒而成。
红烧乌鱼块的做法（红烧乌鱼块的做法视频）
乌鱼也叫黑鱼，是淡水鱼中的名贵品种,有着“鱼中珍品”的美称,它的营养价值非常的丰富,而且味道鲜美。红烧乌鱼块是我非常喜欢的一道菜，做法也不是很困难，都可以尝试一下。
小茴香炒羊肉的做法 羊肉炒茴香的做法大全
羊肉是国内比较知名的食用肉类，羊肉和牛肉及猪肉相比其肉质更细嫩，脂肪，胆固醇含量都要少一些。羊肉特别适合冬季食用，可以说是冬季最佳的温补食材之一，冬天食用羊肉可以起到进补和防寒的双重效果。
五花肉炖山药怎么做 五花肉炖山药的做法
1、山药切块，五花肉切片，葱切成葱花。2、锅中倒入油，油热后加入五花肉，炒至颜色金黄后加入葱花、加入山药块翻炒。3、倒入酱油、盐、适量水，盖好锅盖炖10分钟左右，出锅前撒上葱花即可。
咖喱土豆牛肉的做法（咖喱土豆牛肉的做法大全家常窍门）
咖喱土豆牛肉是一道以土豆、牛肉为主要食材，咖喱为辅料制作而成的咖喱味私房菜。
瘦身午餐怎么做 中午减肥餐怎么做
1、用料：鸡蛋一只；西兰花，菜花，包菜等各种青菜100g；西红柿半个；葡萄四粒；地瓜一小个；芋头一小个；醋，酱油，盐等调味料，看自己口味添加；杏仁一颗。2、先把地瓜，芋头和鸡蛋煮好，然后用锅水煮上面的西兰花菜花什么的，煮
驴肠的卤制方法（驴肠的卤制方法和配料）
1、用整副驴大肠做原料，反复用醋水搓洗干净，放入清水锅煮半熟。捞出再入卤汤锅，加酱油汤、辣椒、花椒、葱花、姜片炖煮至绵软。吃时切成小段，加原汤汁，口味麻辣咸嫩，香味袭人，可谓小吃一绝。2、卤驴板肠是一道以驴大肠为主料制作
怎么做糍粑片 怎么做糍粑片窍门
1、先把糯米用水浸泡三四个小时。2、再把糯米沥出出来。3、再把压力锅里加上水，水不能超过隔层，再隔层放压力锅里，隔层上最好一块大纱布（防止糯米漏在水里），再把糯米倒在上里，再用筷子把糯米插一些小孔，这样是透气，糯米容易熟
蛋炖虾怎么做 虾炖蛋的家常做法大全
1、准备好鸡蛋、活虾、香葱，虾洗净，去头去虾线调入1/2汤勺的料酒，抓匀腌制片刻。2、鸡蛋磕入碗中调散。3、在鸡蛋液中加入1.5到2倍的水并调入1/2茶勺的食盐，搅拌均匀。 4、用漏勺过滤至用来蒸制的碗中。 5、盛蛋液的
熘黄菜的做法 黄芘菜的做法
1、准备食材：猪肉30克、鸡蛋3个、香菜25克、青豆10克、水发海米10克、火腿肠10克、淀粉1勺、盐1勺、黄酒1勺、清水适量、猪油适量。2、首先将青豆剁成碎末。3、香菜切成末。4、猪肉切碎，再剁成肉泥。5、火腿切成末。
菠菜豆腐汤的做法（西红柿菠菜豆腐汤的做法）
1、准备食材：菠菜200克、豆腐200克、姜1块、大蒜2瓣。2、菠菜切段。3、豆腐切小块。4、姜切末。5、蒜切末。6、锅中放入适量清水烧开，放入菠菜、豆腐煮2分钟。7、放入盐1勺、姜蒜末调匀，即可出锅。
