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蒜香茄子（蒜香茄子的家常做法视频）
蒜香茄子是一道美食，主要食材是茄子、蒜头，是一道下饭的家常菜。
美味芥菜丝的做法 芥菜丝做法大全
美味芥菜丝是一道家常菜，主料是芥菜，配料是姜蒜等，调料是盐等，经过拌制而成。
丝瓜炒海蛎子的做法 丝瓜炒海蛎的做法大全
丝瓜炒海蛎子是一道私房美食。
黄鳝汤的做法 黄鳝汤的做法和功效与作用
冬天一支参，夏天一条鳝，黄鳝是夏季进补的食材，做汤也很鲜美。
辣椒油最简单的做法 辣椒油最简单的做法视频
1、备料：干辣椒面100克（最好选用比较粗的那种）、白芝麻10克、食用油400克、大料3颗。上好的辣椒粉，胡椒粉，五香粉，芝麻，盐，混合后放到一个不怕烫的容器里。 2、将辣椒面和一些白芝麻倒入一个耐热的容器中，由于辣椒
酸甜猪脚怎么做（酸甜猪脚怎么做,需要什么配料?）
1、先把猪脚洗净焯水，去浮沫。2、锅里放一点油，把白糖放进锅里炒糖色，炒成像黄糖那样的颜色就可以放猪脚下锅了。3、将猪脚倒入锅中翻炒，炒到猪脚均匀上色。4、然后放姜蒜酱油，放一小勺盐，放白醋。5、最后加开水，如果没有热水
辣炒蛏子的做法 辣炒蛏子的做法家常川味
1、首先将买来的蛏子清洗干净，起锅烧水，将洗好的蛏子下入开水中焯水，至口张开后迅速捞起。2、起锅烧油，将姜末，蒜末爆香，下郫县豆瓣酱稍微翻炒。3、下蛏子翻炒，锅边洒入料酒，加入适量的盐调味。4、蛏子翻炒均匀即可出锅，装盘
酸笋炒鸭肉的做法（酸笋炒鸭肉的简单做法）
1、鸭子剁块焯水后洗净备用，酸笋切片，红尖椒切小段，姜切片，蒜去皮切片备用。2、锅内加入一点点植物油。3、放入姜片和蒜片爆香，再放入鸭块中火煸出鸭油，鸭肉表面微金黄。4、加入酸笋和尖椒，调入适量的生抽，老抽和料酒，翻炒均
麻辣面的做法 川味麻辣面的做法
1、原料:面条250克,辣椒3根,葱2根,高汤半杯。2、辣椒酱3大匙、辣油1大匙、盐少许。3、辣椒、葱切末。4、将辣椒末加高汤拌匀即为酱料。5、面煮熟，捞出，置于盘中，加上酱料、葱末即可。6、麻辣面是一种面食，流行于中国
生牛奶怎么做酸奶 生牛奶怎么做酸奶视频
1、把煮沸的牛奶和乳酸菌均匀混匀混合，这一步的目的让乳酸菌一会起到发酵作用。2、把两者的混合物倒入玻璃瓶中。3、用盖子封住瓶子口。这一步的目的防止瓶内混入氧气，从而酸奶过稀，并产生黄水。4、温度调到保温的位置，等8个小时
油泼辣子的做法（油泼辣子的做法及配料视频）
1、锅烧油。 2、油冒烟后关火，放入生姜。 3、放入大葱。 4、放入香料炸出香味。 5、炸出香味后捞出香料。 6、捞出香料后，再打开火，把油烧热。 7、把芝麻放入辣椒面中搅拌均匀。 8、油冒烟后，倒入一部分
新鲜萝卜条咸菜的做法（新鲜萝卜条咸菜的做法视频）
1、准备好材料、萝卜去皮、切成小条、不要太细更不要太粗。2、先切成片半厘米厚度。3、切小红辣椒（先不放），把10g盐倒进萝卜条里！腌制30分钟。4、30分钟后、把盐水到处去、接下来倒入糖、醋、小红辣椒！均匀混合、5、放在
麻辣花蛤的做法
1、酸菜切段，香葱切成葱花，蒜头切成小丁，姜片切丝，辣椒切丁。炒锅倒入水，煮开后加入花蛤，煮到花蛤开口，关火捞出。2、热锅加油，放入香葱，蒜头等炒出香味，加入酸菜、老抽、料酒、盐，把花蛤倒入锅中，加入老抽等调味，翻炒均匀
正宗重庆麻辣鱼的做法（正宗重庆麻辣鱼的做法大全）
1、芹菜洗净切成4厘米长的段，将杆和叶子分开放置；葱取葱头切成4厘米长的段；姜切成姜米。备用。 2、草鱼洗净切成2厘米长的块（鱼太大了，可将鱼头切下另外做鱼头汤），加入料酒、花椒面、姜米、盐、淀粉和匀，和时带点劲，和的
辣椒油的做法怎么才香 家用辣椒油的做法怎么才香
1、辣椒与花椒的比例为2：1，把锅烧热（冒烟）后倒进油，放一勺豆瓣酱，用勺不停地搅拌，油本身是有水分的，左翼在加热过程中会沸腾，当沸腾不是很厉害的时候，放进八角、桂皮、香叶，继续搅拌片刻。2、当沸腾不是很厉害的时候，放两
泡椒兔丁的做法 泡椒兔丁的做法川味视频
1、小米椒切圈，大葱切丁，泡椒切段，姜切丁，蒜切丁。2、兔肉放入碗中加入盐、鸡精、料酒拌匀腌制10分钟。3、炒锅放油加热，放入姜、蒜、花椒、泡椒爆香。4、加入兔丁翻炒5分钟。5、再放入小米椒、大葱翻炒1分钟。6、然后加入胡椒粉翻炒均匀即可。
杏鲍菇炒腊肉的做法 杏鲍菇炒腊肉的做法要焯水吗
1、准备食材：腊肉300克、杏鲍菇200克、青椒2个、姜1块、蒜3瓣。 调料：生抽5克、鸡精1克。2、杏鲍菇洗净切片。3、青椒洗净去籽切块。4、姜切末。5、蒜切末。6、锅中放入适量清水，放入腊肉，大火煮20分钟。7、捞出放凉，切薄片。8、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入腊肉翻炒1分钟。
香辣鸡爪的做法（香辣鸡爪的做法大全）
1、准备鸡爪200克，油20g，葱丝20克，姜20克，盐10克，生抽20克，花椒5克，八角5克。2、鸡爪用清水洗净，姜切大片。锅中放油，放入葱丝，姜片，八角，花椒爆香。3、放入鸡爪翻炒，加入生抽，放少许水，加盐，大火收汁
虎皮辣椒的做法家常（虎皮辣椒包肉的做法）
1、准备好材料：青椒个2，大蒜3瓣，酱油1勺，白糖1勺，醋1勺，盐适量，肉馅适量，蚝油适量。2、盐，蚝油，酱油，葱，和肉馅一起搅拌，腌制半个小时以上。3、肉馅塞进辣椒，切成段更好塞。4、一勺生抽一勺陈醋一勺糖，蒜末，再加
娃娃菜的做法 娃娃菜的做法大全家常炒菜
首先准备好娃娃菜，大蒜，剁椒，小葱。先把娃娃菜和大蒜切好备用。||在锅中把娃娃菜汆烫至断生，捞出沥干，装盘。||在锅里放入油后加入蒜末并爆香。在碗里加放入生抽、芝麻油、蚝油、鸡精，拌匀后铺在娃娃菜上。另一个碗中放入剁椒、生抽、芝麻油、蚝油、鸡精拌匀后铺在娃娃菜上，撒上葱花。
番茄牛腩的做法（番茄牛腩的做法家常视频）
牛腩切块，番茄去皮切片，姜切片，大葱切段，香菜切末；||锅中放入清水，放入牛腩、料酒1勺，姜2片煮开，撇去浮沫，捞出待用；||锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入姜片、大葱段，放入牛腩，番茄块翻炒2分钟，倒入汤锅吼，加入适量清水，小火炖煮2小时，调入盐1勺、鸡精半勺拌匀，盛出撒上香菜即可。
竹荪排骨汤怎么做（竹荪排骨汤怎么做好吃）
1、竹荪洗净放入温水中，加入盐1勺浸泡1小时；2、泡好的竹荪剪去根部，排骨洗净，姜切片，大葱切段；3、排骨放入锅中，加入姜片、料酒1勺、适量清水焯水3分钟，捞出沥干；4、放入排骨、姜片、葱段、清水适量煮沸，小火炖1小时，放入竹荪、枸杞继续炖30分钟，放入盐1勺、鸡精半勺即可。
长沙臭豆腐的来源 长沙臭豆腐来源100字
康熙八年，赶考的王致和金榜落第，欲再次应试，只能在京以做豆腐沿街叫卖为生，夏季，豆腐很快发霉，因不舍丢弃，于是将豆腐晒干腌了起来。秋来，王致和取出腌制的豆腐，虽臭但是品尝之后发现味道很好。之后，王致和弃学从商，按方法加工臭豆腐，物美价廉名声更高，清末，传入宫廷，慈禧很喜欢，取名“青方”。
白灼响螺怎么做 白灼响螺怎么做才好吃
1、大葱切丝，红椒切丝，香菜切小段。2、锅中烧水，放入响螺焯水，撇去浮沫，煮熟后捞出，放入冷水中冰镇。3、取出响螺肉，掐掉尾部肠道，切小块。4、响螺肉加香菜、葱丝、红椒丝抓匀。再加生抽、白醋、白糖、盐、鸡精、料酒拌匀。扣碗装盘即可。
菠菜鸡蛋汤的做法（菠菜鸡蛋汤的危害性）
1、菠菜摘好洗净，切长段。鸡蛋磕入碗中，放入盐半勺打散。2、菠菜放入锅中焯水30秒，捞出待用。3、锅中放入适量水烧开，放入菠菜段，煮沸后换小火缓缓倒入蛋液。放入适量盐、香油拌匀后即可。
红油辣椒的做法 红油辣椒的做法视频
1、辣椒面放入耐热的盆中（最好有盖），加少许的花椒面（或花椒颗粒），一个八角，少许的芝麻。2、锅内加油，烧到5成热，加入少许的油入盆中，使劲搅均匀（大约能使其成糊状）。3、然后继续加热油到6-7成热（开始有一点油烟），然
麻辣猪蹄的做法（麻辣猪蹄的做法视频）
1、猪蹄洗净，去掉猪蹄上的余毛，焯水过凉切开。2、卤锅上火，加入卤水、蚝油、味精、绍酒、盐、白胡椒、白糖，再放入猪蹄烧开后改用小火煮熟关火，原汤浸泡15分钟后捞出，控出水分，晾凉切成块放入盆内，调入味精、料酒、盐、白胡椒
麻辣排骨的做法 红烧麻辣排骨的做法
1、将排骨洗净，斩小块，然后用生抽，胡椒粉，五香粉，生粉，油，码味腌两个小时。2、小米椒，干辣椒，葱，姜，蒜全都剁碎，将葱白和葱叶分开放。3、将腌好的排骨入锅蒸半个小时，然后拿出用厨房纸，吸去表面的汤汁后，入锅炸至金黄，
酸梅汤用什么做的 酸梅汤什么做的?
1、酸梅汤是传统的消暑饮料，制作原料主要有乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草、冰糖等材料。2、将搭配好的材料放入盛满水的锅中煮开。3、煮开后将火开为小火熬制40分钟左右。4、闻闻味熬制出来没有，再品尝一下味道是否合适，如果合适
香辣排骨的做法（香辣排骨的做法 家常）
1、将排骨剁成块，清洗干净，加入葱姜片、料酒、胡椒粉、鸡粉、盐手抓均匀。2、再放入淀粉手抓均匀，腌制半小时。3、油温五成热，分别下入排骨，炸至金黄捞出空油。4、倒入姜蒜炒出香味，下入麻椒、花椒炒出香味，加入辣椒炒出辣味下
